有關茄子的營養價值的精選大全
茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。那麼茄子的營養價值有哪些?茄子的營養價值吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮...
茄子是為數不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P,這是其他蔬菜所不能比的。茄子是我們經常都見到的一種蔬菜,它的味道非常的鮮美,營養價值很高。但是它的具體營養價...
茄子為茄科植物茄的果實。功效:清熱、和血、止痛、消腫。適用於腸風下血,熱毒瘡癰、皮膚潰瘍。常吃茄子可降低血液中膽固醇水平。提高微血管抵抗力,因此具有很好的保護心血管的功能。鑑別:選擇表皮光澤的,色深紫色為佳。茄...
【別名】五指丁茄、五角茄【來源】茄科五指茄SolanummammosumL.,以果實入藥。【生境分佈】廣西。【性味】苦,澀,寒。有毒。【功能主治】散瘀消腫。主治淋巴結炎,瘡癤腫痛。【用法用量】鮮果切為兩半,火烤熱外敷。【摘錄】...
【拼音名】KǔTiānQié【別名】苦顛茄、黃角刺、刺天茄、刺茄子、天茄子、谷雀蛋、天泡子、添錢果、狗茄子、果角茄、大苦葛、金彈子【來源】藥材基源:為茄科植物喀西茄的果實。拉丁植物動物礦物名:Solanummyriacanthu...
【拼音名】ShuǐQiéDōnɡYè【來源】藥材基源:為玉蕊科植物玉蕊的葉。拉丁植物動物礦物名:Barringtoniaracemosa(L.)Spreng.採收和儲藏:全年均可採,洗淨,鮮用或曬乾。【原形態】玉蕊,常綠小喬木或中等大喬木,有時灌木狀,高達2...
製作方法主料:茄子500克調料:大蒜100克,醬油10克,鹽3克,醋5克,香油5克,各適量菜品口感:茄子軟爛,口味香辣酸鹹鮮,蒜味濃烈,誘人食慾。蒜泥拌茄子製作過程:1.茄子去皮,用手撕碎或切成條。2.將茄條放入蒸籠。3.入蒸鍋蒸15分鐘...
·產品名稱:山茄子清涼顆粒·產品分類:藥品/中成藥/肺系病症·英文名稱:·批准文號:國藥準字Z35020045·主要規格:每袋裝15g...
茄汁魚的營養價值1、中醫認為,鮁魚有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效;2、鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。茄汁魚的做法食材準備原料:...
【出處】《綱目》【拼音名】NiúXīnQiéZi【別名】山樣仔、猴歡喜(《中國樹木分類學》),黃金茄、牛金茄(《南方主要有毒植物》)。【來源】為夾竹桃科植物海杧果的種仁。【原形態】喬木,高4~6米,有乳白色樹液。葉披針形至矩圓...
製作方法主料:茄子500克調料:大蒜100克,醬油10克,鹽3克,醋5克,香油5克,各適量菜品口感:茄子軟爛,口味香辣酸鹹鮮,蒜味濃烈,誘人食慾。蒜泥拌茄子製作過程:1.茄子去皮,用手撕碎或切成條。2.將茄條放入蒸籠。3.入蒸鍋蒸15分鐘...
【拼音名】KǔTiānQiéYè【來源】藥材基源:為茄科植物喀西茄的葉。拉丁植物動物礦物名:SolanummyriacanthumDunal採收和儲藏:夏、秋季採收,鮮用或曬乾。【原形態】直立草本至亞灌木,高1-2m。莖直立,具分枝,全體密被黃硬毛...
茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。每100克含有蛋白質2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,鈣22毫克,磷31毫克,鐵0.4毫克,胡蘿蔔素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.04毫克,...
茄子,江浙人稱為六蔬,廣東人稱為矮瓜,是茄科茄屬一年生草本植物,熱帶為多年生。其結出的果實可食用,顏色多為紫色或紫黑色,也有淡綠色或白色品種,形狀上也有圓形,橢圓,梨形等各種。茄子的營養價值-茄子的功效與作用茄子的營養...
【拼音名】ShuǐQiéDōnɡZǐ【來源】藥材基源:為玉蕊科植物玉蕊的種子。拉丁植物動物礦物名:Barringtoniaracemosa(L.)Spreng.採收和儲藏:全年均可採,果熟時摘下果實,取出種子,鮮用或曬乾。【原形態】玉蕊,常綠小喬木或中等大...
【拼音名】ShuǐQiéDōnɡGuǒ【來源】藥材基源:為玉蕊科植物玉蕊的果實。拉丁植物動物礦物名:Barringtoniaracemosa(L.)Spreng.採收和儲藏:全年均可採,果熟時摘取,鮮用或曬乾。【原形態】玉蕊,常綠小喬木或中等大喬木,有時灌...
番茄的別名:西紅柿、洋柿子,古名六月柿、喜報三元番茄的功效與作用:味甘、酸,性涼,微寒。能清熱止渴,養陰,涼血,歸肝、胃、肺經。具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效;可治口渴,食慾不振。番茄的營養...
【出處】始載於《嶺南農刊》。【拼音名】MéiGuiQié【英文名】RoselleCalyx【別名】紅金梅、紅梅果、洛神葵、洛濟葵。【來源】藥材基源:為錦葵科植物玫瑰茄的共萼。拉丁植物動物礦物名:HibicussabdariffaL.採收和儲藏...
【出處】始載於《新華本草綱要》。【拼音名】MáoQié【英文名】rootofHairyNightshade【別名】羊不食、大葉毛刺茄、毛果牙卡、大祥顛茄【來源】藥材基源:為茄科植物毛茄的全株拉丁植物動物礦物名:SolanumferoxL.[ocar...
【拼音名】SìChuānChénɡQiéZi【來源】藥材基源:為樟科植物潺槁樹的根皮。拉丁植物動物礦物名:Litseamoupinensishuanica(Allen)Yangetg採收和儲藏:8月採摘,陰乾。【原形態】四川木姜子落葉喬木,高15-20m。幼枝黃褐色,...
茄子的介紹茄子是一種比較常見的蔬菜,它營養豐富,在餐桌上很常見,一年四季都可以吃到的。一般茄子看到的都是紫色或者紫黑色,當然它也有其他的顏色,如淡綠色、白色。茄子皮中葉含有維生素,因此,一般使用的時候,不需要削去皮。...
【拼音名】QiéYèYìZhīHāo【來源】藥材基源:為菊科植物崗斑鳩菊的全草。拉丁植物動物礦物名:VernoniacliouorumHance.採收和儲藏:春、夏季採收,曬乾。【原形態】崗斑鳩菊多年生草本,高50-90cm。莖直立,不分枝或稀分枝,具...
【拼音名】ShuǐQiéDōnɡ【別名】水貢仔【來源】藥材基源:為玉蕊科植物玉蕊的根。拉丁植物動物礦物名:Barringtoniaracemosa(L.)Spreng.[EugeniaracemosaL.]採收和儲藏:全年均可採,挖出根部,洗淨,切片,曬乾。【原形態】玉蕊,常...
【拼音名】XuánBǐnɡQié【別名】螺旋茄、百兩金、大苦溜溜、苦涼菜、旋桔茄、跌打西、理肺散、倒提壺【來源】藥材基源:為茄科植物旋花茄的全株。拉丁植物動物礦物名:SolanumspiraleRoxb.採收和儲藏:夏、秋季採集全草...
做茄子時只要不用大火油炸,降低烹調温度,減少吸油量,就可以有效地保持茄子的營養保健價值,如土豆燉茄子。另外,加入醋和番茄有利於保持其中的維生素C和多酚類。茄子怎麼做好吃?茄子怎麼吃最有營養推薦以下兩種烹調方法,這兩...
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