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餃子是我的大愛呀,超喜歡吃,這段時間做了不少餃子。餃子以前都是過年的時候才吃到,現在早已經成為人們日常餐桌上的美食了。餃子的包法有很多中,我今天包的是柳葉餃子,特養眼,好看更好吃哦。柳葉餃子餃子皮料:麪粉300克温水1...
很多人喜歡吃芹菜餃子,芹菜餃子做得好不好吃,芹菜餡的做法是很重要的,下面我們來看看芹菜餃子餡的做法。芹菜陷餃子的做法原料:豬肉、芹菜、葱花、花椒、味精、醬油、花生油。做法:1、將芹菜去葉,洗淨,切碎,然後放在容器內,加...
清蒸大黃魚,是年夜菜中不可缺少的一道魚,新鮮的海魚採用清蒸的方式,原汁原味,魚肉鮮嫩。清蒸魚的做法1.先把魚清洗乾淨,魚背劃兩刀(可使味道更好的滲透進去),裝盤待用2.盤底鋪上姜,魚肚裏也放入適量生薑3.另切好姜,葱,香菜4.把...
香菇餃子餡做法大全香菇餃子餡做法大全香菇油菜餡餃子原料麪粉,香菇,油菜,大葱,鹽,雞精,料酒,甜麪醬,熟油,芝麻香油,做法1、首先要做的就是和麪,當然要下點功夫才是。2、將洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。3、將發好的香菇切成碎...
韭菜餃子餡的做法做法一材料韭菜餃子餡的做法韭菜500g、豬肉200g、麪粉300g、十三香、姜、鹽、味精、香油、胡椒粉、食用油、甜麪醬適量。做法1、豬肉剁陷,韭菜切碎待用,麪粉和好後略醒。2、鍋內放入食用油適量加麪醬略...
蒸餃是中式傳統美食,它用米粉包裹着紮實的內餡,作為主食方便美味。做上一些儲藏在冰箱中隨時拿出來就解決了簡單的一餐。樸實的餃子也能夠做出不一樣的花樣,只要添加上一點小心思,就能夠成為宴會的美食。分享兩款餃子的卡...
你知道蒸肉的做法嗎?蒸肉是一道色香味俱全的傳統名菜,屬於湘菜系或川菜系。蒸肉肉質鬆軟、肉香撲鼻、營養豐富,可以拌米飯,也可以夾在麪食中食用。快來學習蒸肉的做法吧!四種蒸肉的做法送給大家,趕快學習吧!一、荷葉粉蒸肉的...
【導讀】荷葉粉蒸肉的家常做法?粉蒸肉是一種常見的經典徽菜食譜,那麼,荷葉粉蒸肉的家常做法,怎麼做好吃不膩?一起和6681小編來看看荷葉粉蒸肉的家常做法的介紹吧!荷葉粉蒸肉的家常做法做法一材料主料:五花肉500克、蒸肉米...
餃子餡的種類:餃子餡的一般種類:三鮮餡、雞肉冬筍餡、魚肉韭黃餡、香菜餃子餡、西瓜皮餃子餡、素三鮮餡、西紅柿雞蛋餡、韭菜蝦仁餡、牛肉餡、魚肉餡、素菜餡、豬肉餡。餃子餡做法大全:餃子是中華民族的傳統美食,每到年節...
花素蒸餃香甜不平凡,餡內包有粉絲、豆乾絲、開陽及青菜,因為有開陽所以只能稱做花素,吃全素的人要注意。由蔬菜組成的內餡口感不油膩,是非常受歡迎的健康食物,吃起來味道香甜,不會有素食的平淡感。花素蒸餃的做法原料:麪粉50...
討人喜歡的雙色花邊梅乾菜蒸餃——感念母親感謝婆婆今天給大家介紹的是燙麪麪糰,是用開水和的一種麪糰。小時候最喜歡吃媽媽做的燙麪卷子,就是什麼東西也不加,就是將燙麪麪糰擀薄,捲成長筒,再切成5CM長的段上鍋蒸制。吃的...
蝦仁餃子餡主料:蝦仁80g,肉泥180g。輔料:油適量,鹽適量,小葱適量,姜適量,糖適量,胡椒適量,老抽適量,生抽適量,雞蛋適量,蠔油適量。步驟1.將大蝦剝殼,去除蝦線並切成大粒備用。蝦仁餃子餡的做法2.葱姜切未。注:這兒用的是大葱,因手...
水餃是大家都喜歡吃的一種美食,那麼,你知道怎麼做水餃更好吃嗎?平時吃水餃如果加點新花樣,做成煎餃,再配上本文説的做煎餃祕訣就更完美啦。下面是做煎餃的7大祕訣,一定要試試哦。做煎餃的7大祕訣1、肉餡用的肉最好帶點肥肉,...
水晶蒸餃製作方法1、澄面250克、土豆澱粉250克、開水250克,也就是説1:1:1。製作水晶蒸餃需要用到澄面,澄面就是小麥澱粉,超市有賣的。和麪的時候應該用沸水(開水)。和麪把兩種面燙一下,和成麪糰。2、芹菜切碎、葱姜切碎芹...
製作食材澄粉500克,生蝦肉400克、熟蝦肉100克,肥膘肉125克。豬油90克,筍絲125克。調料:鹽23克,糖15克,香油5克,味精10克,胡椒粉少許。蝦餃的做法關於澄粉澄粉:又名澄面,是用小麥粉加工而成的。先把小麥粉洗出麪筋(此為小麥粉中...
俗話説:好吃不過餃子。在這裏“本站”教大家做一道有東北風味的酸菜餃子。酸菜餃子的做法原料:醃好的酸菜,豬肉,葱薑蒜,醬油,料酒,花椒粉,精鹽。製作過程:1、先把面用温水和好,和麪前別忘了加一點精鹽啊,那樣,和出來的面很筋道,和...
蓮菜餃子餡含有豐富的維生素、蛋白質,因此對這樣餃子餡吃的時候,都是可以放心進行,對人體健康都是沒有任何損害,那蓮菜餃子餡的做法怎麼樣呢?蓮菜餃子餡的做法:原料:肥肉、瘦肉、大葱、生薑、蓮菜(藕)、麪粉。做法:和麪:1、涼...
從小對餃子有一份情有獨鍾的喜愛,因為不管是從餡料上來説,還是從營養方面來講,餃子的鮮肉多汁,蔬菜和肉質融合,咬上一口別提多美味了!但做出的餃子烹飪的方式不同,所呈現的口感也不同,一般都是煮餃子,然後再喝點餃子湯,暖暖的...
清蒸魚的做法以蒸菜為主,口味鹹鮮,主料為各類魚,屬家常菜。清蒸魚魚形完整,魚肉嫩如豆腐、香如蟹肉,清淡爽口,湯清味醇。下面跟大家分享下清蒸魚的製作竅門。清蒸魚的做法與技巧1、魚的重量選擇:最好控制在500-600克之間,這樣...
香菇油菜餡餃子材料麪粉,香菇,油菜,大葱,鹽,雞精,料酒,甜麪醬,熟油,芝麻香油,做法1、首先要做的就是和麪,當然要下點功夫才是。2、將洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。3、將發好的香菇切成碎丁待用。4、把切好的香菇和油菜等原料和...
【導讀】鍾水餃和水餃的區別。四川有很多的小吃,其中鍾水餃就是比較有特色的小吃之一。那麼鍾水餃和水餃的區別有哪些,怎麼做鍾水餃好吃?一起和6681小編來看看鐘水餃和水餃的區別的介紹吧!鍾水餃和水餃的區別鍾水餃與北...
餃子餡做法白菜餡餃子材料白菜,豬肉,麪粉,雞蛋,鹽,豆油,花椒,醬油,拌餡料,老湯。做法1.白菜洗淨,切碎,撒上食鹽,把水份沙出來,擠幹備用。2.豬肉切成肉餡,加入葱薑末,調料拌勻,加入白菜。蒸餃怎麼做3.麪粉加一個雞蛋和水許鹽揉成稍硬光...
蒸是一種重要的烹調方法,我國素有“無菜不蒸”的説法。蒸就是以蒸氣加熱,使調好味的原料成熟或酥爛入味。其特點是保持了菜餚的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各種營養素。如今,為達到少油低鹽的目標,越來越多的...
清蒸武昌魚推薦理由:武昌魚的做法很多,唯有清蒸最鮮美!食材:武昌魚1條、姜適量、葱適量做法:1.市場上買來武昌魚,掏去內臟,洗淨。2.在於的兩面劃井字口,魚兩面碼上鹽和料酒,入味。3.盤子上放葱薑絲,把魚放葱薑絲上,在上面碼上葱...
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