有關胡蘿蔔素的精選大全
紅色的蔬菜富含番茄紅素,可增活力;黃色的蔬菜含胡蘿蔔素,保護視力,紫色的蔬菜含花青素,預防朽邁;綠色的蔬菜富含胡蘿蔔素和類黃酮,護心護肝;白色的蔬菜水分和糖分含量高,美膚潤肺。1、柿子椒:紅色的含維生素最多。紅色柿子椒維...
很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子,其實,從營養學上來説,芹菜葉比莖的營養要高出很多倍,還有抑制癌症的作用。芹菜的營養十分豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養物質。其中,蛋白質含量比一般的...
現代人的生活飲食不規律,喜吃油膩東西,抽煙、喝酒、睡眠不足等等不健康的生活習慣,讓肝臟受到傷害,在加上春節剛過,家人團圓,朋友相聚,不免要吃吃喝喝,一定程度的傷害到肝臟,所以保護肝臟成為我們首要任務,而在日常的飲食上,有些...
南瓜常見,好吃,營養不錯,口感也很好,在醫生專家的眼裏,這對於中老年的保健是很好的食材,因為它對於中老年人的常見病有很好的保健預防的作用。特別是防癌和降血壓,南瓜都能起到很好的作用。同樣含有豐富的胡蘿蔔素。營養速查...
橙子的營養價值非常豐富,橙子含豐富的維生素C與胡蘿蔔素對美白皮膚作用非常大,尤其是女性朋友更加愛吃,但對於橙子的營養價值你又瞭解多少呢?有些人認為橙子吃多了會導致上火,那吃多了橙子真的會上火嗎?與本站小編一起來看...
紅蘿蔔是中國東北地區的特產,每100克紅蘿蔔中,約含蛋白質0.6克,脂肪0.3克,糖類7.6~8.3克,鐵0.6毫克,維生素A原(胡蘿蔔素)1.35~17.25毫克,維生素B1含0.02~0.04毫克,維生素B2含0.04~0.05毫克,維生素C12毫克,熱量150.7千焦,另含果膠、澱粉...
胡蘿蔔,俗稱紅蘿蔔,它所含的營養素很齊全,特別是胡蘿蔔素的含量,在蔬菜類中名列前茅。胡蘿蔔中營養最豐富的成分就是胡蘿蔔素,遠比其他蔬菜多,是土豆的360倍,芹菜的36倍。胡蘿蔔素進入人體被吸收後,可轉化成維生素A,經常食用對...
烤紅薯,又名烤地瓜,還有一個名字叫烤白玉。在農村裏,紅薯收穫後,人們把紅薯放在燒火後未燃盡的燃灰裏,用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯,待合適時間就能把它烤軟烤熟,把皮剝掉,就可以食用了。但現在人們一般都用烤箱和微波爐來烤紅薯...
食物的好壞會直接影響到一個人的身體狀況,在日常生活中這些都應該注意。隨着年齡的增長,我們都希望自己能看上去顯得更年輕。但常常事與願違,有的人看上去就是顯老,這種未老先衰的現象是由多種原因造成的,其中常吃某些易催...
蔬菜是日常生活中必不可少的食物,如果不注意蔬菜的搭配很容易出現危險,下面向大家介紹了十種蔬菜的要命吃法,請大家一起來了解一下蔬菜的相關知識吧!蔬菜怎麼吃最有營養1、買小的很多蔬菜會因為小而味道更加香甜,而且對健...
青菜是十字花科蕓薹屬的葉用蔬菜,在一些地方,青菜也可泛指綠色蔬菜。雲南人也將苦菜稱為青菜。青菜的營養價值非常高,據分析每100克含水分94.5克,蛋白質1.3克脂肪0.3克,碳水化合物2.3克,粗纖維0.6克,灰分10克,胡蘿蔔素1.49毫...
如果要滿足維生素C的需求,則各種番茄都可以,關鍵是選新鮮、應季、風味濃的產品;如果要補充番茄紅素、胡蘿蔔素等抗氧化成分,則應當選顏色深紅的,或是橙色的,而不是粉紅色的或淺黃色的。紅色濃重的,富含番茄紅素,對預防癌症很...
桑葚中含有大量多種維生素、胡蘿蔔素及微量元素等,能有效擴充人體血容量,適宜於高血壓、婦女病患者。桑葚還具有烏髮名目等功效,食用價值高,下面本站就給大家介紹一下桑葚的做法。桑葚怎麼吃?桑葚的做法大全桑葚果醬桑葚中...
胡蘿蔔是一種質脆味美的家常蔬菜。胡蘿蔔的營養價值很高,含有大量的植物纖維、胡蘿蔔素和維生素,具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強免疫力、降糖降脂的功能,是很好的健康保健食品。胡蘿蔔的營養價值-胡蘿蔔的功效...
人們在關注食品安全的同時,也格外關注有關食品營養的種種説法,特別是一些有慢性病的人、想減肥的人及一些老年人在選擇節日食品時,難免或謹慎有餘,與美味擦肩而過;或不顧一切,先滿足了嘴巴再説。為此,總結選擇出“餐桌上常見...
小白菜含有豐富的營養素,其中胡蘿蔔素是大白菜的74倍,其維生素B1、B6、泛酸等具有緩解精神的功能,多吃有助於保持心情平靜。那小白菜的營養價值和功效還有哪些呢,與本站小紡一起來看下吧。小白菜的營養價值-小白菜的功效...
不同食物之間具有營養互補性,搭配得好還能使保健功效成倍增加。美國《預防》雜誌最新載文,刊出4對食物黃金搭檔。食療:綠茶檸檬抗癌4種飲食搭配讓你健康長壽綠茶+檸檬:護心抗癌。綠茶中的抗氧化劑兒茶酚可降低心臟病、癌...
在辦公室工作的人,整天面對電腦,呆在封閉的空調房中,電腦輻射和空氣的不流動給皮膚帶來很大的傷害。所以,防輻射改善皮膚成為辦公一族的一大難題,其中,食療就是最好的方法,那麼,可以防輻射的食物有哪些呢?吃什麼食物可以防輻射...
胡蘿蔔在西方有很高的聲譽,被視為菜中上品。荷蘭人把它列為“國菜”之一。胡蘿蔔所含的營養素很全面。據測定,每百克含碳水化合物7.6克,蛋白質0.6克,脂肪0.3克,鈣30毫克,鐵0.6毫克,以及維生素B1、維生素B2、維生素C等,特別是胡蘿...
電腦族、電腦工作者經常對着電腦吃什麼最好?據調查,常用電腦的人羣中感到眼睛疲勞的佔83%,肩酸腰痛的佔63.9%,頭痛和食慾不振的則佔56.1%和54.4%,其他不良反應還包括自律神經失調、憂鬱症、動脈硬化性精神病等等。經常用電...
胡蘿蔔煮熟後抗氧化物含量會增高。胡蘿蔔經煮熟和做成湯羹後,其抗氧化物含量較未經熟調處理的生胡蘿蔔高出3倍。胡蘿蔔中的主要營養素是β一胡蘿蔔素,它存在於胡蘿蔔的細胞壁中,而細胞壁是由纖維素構成,人體無法...
胡蘿蔔,又名紅蘿蔔,還有金筍、丁香蘿蔔之稱。原產於中亞細亞一帶,元代末傳入我國。胡蘿蔔營養價值豐富,包含多種胡蘿蔔素、維生素及微量元素等,因此被稱作“平民人蔘”。早在2000年備戰悉尼奧運會時,就已經開始研究用胡蘿蔔...
正所謂身體五部位,“心肝脾肺腎”,可見肝在人體中的重要部位,然而,生活中的不起眼的小事往往會在不經意間損傷我們的肝臟,那麼,吃什麼蔬菜對肝臟好呢?保肝護肝的食物大蒜:屬百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含維生素A...
苦菊屬菊花的一種,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。因其味感甘中略帶苦,且有清熱解暑之功效,受到廣泛的好評。苦菊的營養價值1、苦菊中含蛋白...
吃胡蘿蔔的科學方法是:將胡蘿蔔切成塊加調味品和食油,或用肉(豬肉、牛肉、羊肉)燉食,儘量不要生吃胡蘿蔔。切成塊,加調味品和食油,或用肉燉,β胡蘿蔔素保存率最高。胡蘿蔔生吃,β胡蘿蔔素的消化吸收率最低。有...
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