有關含量的精選大全
桂圓古稱龍目，又名龍眼、圓眼、福圓、益智等，屬於無患子科龍眼屬。是我國南亞熱帶名貴特產，歷史上南方“桂圓”北“人蔘”之稱。吃桂圓有什麼好處和營養？桂圓肉的功效與作用桂圓的營養價值龍眼果實富含營養，自古受人們喜愛...
冬瓜的營養及功效有哪些呢？冬瓜營養豐富，含有葫蘆素β、維生素和多種氨基酸，有良好的減肥功效，還瓜能潤膚美容，改善人體血糖水平。但冬瓜性寒涼，脾胃虛寒、患腎病和月經期的女性不可多吃。吃冬瓜好嗎？冬瓜的營養價值...
維生素B1的作用及功能是以輔酶的方式參加糖代謝。維生素B1可用於食慾不振，消化不良，還能抑制膽鹼酯酶的活性，減少乙酰膽鹼的水解。成人生理需要量為每日1.2～2.0毫克。維生素B1的作用及功能_缺乏維生素B1的症狀維生素B1的...
牛蛙的營養價值非常豐富，味道鮮美。每100克蛙肉中含蛋白質19.9克，脂肪0.3克，是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇營養食品，備受人們的喜愛。吃牛蛙有什麼好處？牛蛙的營養價值牛蛙還有滋補解毒的功效，消化功能差或胃酸過多的人...
牛奶是歐美人鍾愛的飲品，近些年也被中國人接受，而成為日常飲用的選擇。豆漿則是中國人喝了千百年的傳統飲品，大家對這兩種外表看起來非常相似的液體食物卻一直有着不同的爭議：有人説牛奶好，有人認為豆漿更好。牛奶和豆漿的...
葱屬百合科，是多年生草本植物。葱的莖與葉都可食用（即葱的上部為青色葱葉，下部為白色葱白）。大葱葉有營養嗎？葱葉和葱白哪個營養更高葱對身體有保健作用。葱含有具刺激性氣味的揮發油和辣素，能祛除腥羶等油膩厚味菜餚中的異...
蓮子中鈣、磷、鐵的含量相當豐富，是補氣固腎的健康食品，有助於氣血循環，對健脾補腎、防止老化很有功效，多吃蓮子能讓肌膚更健康有光采。蓮子的營養價值蓮子的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、...
腐乳是我國獨創的傳統調味品，既可單獨食用，也可用來烹調風味獨特的菜餚。腐乳的原料是豆腐類的白坯。給白坯接種合適的黴菌，放在合適的條件下培養，不久上面就長出了白毛，即產生大量黴菌。對長了毛的白坯進行搓毛處理，最後再...
亞麻籽油是由亞麻籽經過壓榨製取的油類，亞麻籽在中國屬於傳統的油料作物，亞麻籽油只是身在深山無人識，現在人們知道了它價值。亞麻籽油的作用與功效-亞麻籽油怎麼吃亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達84.07%。亞麻...
茄子是生活中最常見到的一種蔬菜，而且營養價值非常多，是一種理想的保健蔬菜。然而，要發揮茄子的優點，除了選擇茄子的品種之外，還要注意茄子的烹調方法。吃油炸茄子健康嗎？吃油炸茄子的危害在做燒茄子的時候，如果用油炸切好的...
蹄筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語説：“牛蹄筋，味道賽過參。”牛蹄筋的部位介紹牛蹄筋是牛的腳掌部位的塊狀的筋腱，就像拳頭一樣，而不是長條的筋腱，長條的筋腱是牛腿上的牛大筋。一個牛蹄...
黑豆的功效與作用1、增強活力豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機能開始，要想祛病延年、防老抗衰、增強活力，必須重視補腎。2、防止大腦老化黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦...
冬瓜富含維生素C，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。孕婦吃了能夠提高免疫力，促進胎寶寶健康發育，下面本站小編就給大家介紹一下冬瓜的做法大全。冬瓜怎麼做好吃？冬...
草莓又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，有“水果皇后”的美譽。草莓的營養價值-吃草莓有什麼好處草莓的營養價值草莓營養豐富，含有果糖...
黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%，為其他糧食之冠。吃黃豆有什麼好處？黃豆有什麼營養價值現代營養學研究表明，一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或...
蠶蛹的營養價值：是絕對的高蛋白食品，民間有幾個蠶蛹頂一個蛋的蛋白質含量的説法還是很科學的。蠶蛹是人類的一種新營養源，蠶蛹是衞生部批准的“作為普通食品管理的食品新資源名單”中唯一的昆蟲類食品。蠶蛹具有極高的營...
楊桃外型美觀、獨特，顏色呈翠綠鵝黃色，皮薄，果肉脆滑、鮮嫩且酸甜可口，裏面含有充足的水分。除了可以鮮吃外，部分地區的人在吃楊桃時還會用一些“獨特”的方法，比如説海南人吃楊桃習慣粘上少許的鹽和辣椒，這樣吃起來別有一番...
竹筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，在營養上，過去有不少人認為，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什麼營養，有的甚至認為“吃一餐筍要刮三天油”。這種認識是不準確的。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡...
牛肉湯的主料是牛大骨和牛肉。此菜給人的感覺是，湯濃醇鮮，香辣適口；營養豐富，適合大眾化。牛肉湯的功效與作用-喝牛肉湯有什麼好處喝牛肉湯有什麼好處1、牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長...
粥是我們主要的佐餐食品，尤其以早飯為主，無論是老少朋友都非常愛喝粥，其實喝粥的好處非常多，下面詳細的為大家介紹。1、容易消化白米熬煮温度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適...
香蕉具有清熱、解酒、降血壓的功效，可以補充能量，保護胃粘膜，潤腸道，安神助睡眠，保持心情愉悦。孕婦、寶寶、哺乳期人羣皆可使用，但不宜食用過多。下面本站小編一起來與您瞭解一下香蕉的營養和功效！香蕉的營養價值、功效與作...
花生皮可以吃嗎？有些人吃花生的時候往往把皮扔掉，尤其是熟花生。也有些人吃花生把皮也一起吃掉。這些吃法究竟誰對誰錯呢？究竟怎樣吃花生才是最有營養的吃法呢？下面一起來看看吧！花生皮能吃嗎？關於吃花生米要不要帶皮吃花生...
蜂蜜是一種保健食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收。新鮮成熟的蜂蜜含有70%以上的轉化糖（葡萄糖和果糖），少量的蔗糖（5%以下），酶類，蛋白質，氨基酸，維生素，礦物質，抗菌素類的物質。1、蜂蜜富含鈣和磷，對於兒童骨質...
雪裏紅的營養價值高。據分析，每百克雪菜中水分佔91%，含蛋白質1.9克，脂肪0.4克，碳水化合物2.9克，灰分3.9克，鈣73-235毫克，磷43-64毫克，鐵1.1-3.4毫克。人體正常生命活動所必須的維生素含量豐富，百克鮮菜中有胡蘿蔔素1.46-2.69毫...
玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。玉米排骨湯的營養價值-玉米排骨湯的做法玉米排骨湯的營養價值玉米排骨湯，原材料有玉米和排...
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