有關鐵鍋的精選大全

2019-05-04 松花蛋的驗質分級是生產廠家的最後一道重要工序，應按照國家有關規定進行。消費者購買商品時，也要進行挑選。松花蛋質量檢驗常用的方法主要是：一觀、二掂、三搖、四照。一觀：觀看包料有無發黴，蛋殼是否完整，殼色是否正常（以青...

怎樣辨別尖椒辣不辣 - 辨別尖椒辣不辣的方法

2019-06-04 尖椒總是飯桌上少不了的一道風景，當然，有的人愛吃辣，有的人不愛吃辣。市場上賣的尖椒，就算是同樣一堆中也分辣的和不辣的，那麼，消費者該怎麼辨別尖椒辣不辣呢？辨別尖椒辣不辣的方法挑選尖椒時，看一下他們的小身體，如果身寬體胖...

如何清理油煙盒

2019-05-04 有很多除油煙機上都帶有油盒，油滿了倒掉後，油盒很粘，很難清洗。現給您出一高招，把乾淨的油盒裏先放上點水再安在油煙機上，讓油滴在水上。等快滿時拿下來往水池口一倒，“咕嚕”一下，油就全出來了。再用百潔布上點兒洗衣粉把油...

用鐵鍋炒菜好嗎 - 鐵鍋炒菜能補鐵嗎

2019-12-06 鐵鍋是我國的傳統廚具，一般不含其它化學物質，不會氧化。在炒菜、煮食過程中，鐵鍋一般不會有溶出物，即使有鐵物質溶出，對人體吸收也是有好處的。世衞專家甚至認為，用鐵鍋烹飪是最直接的補鐵方法。如果長期不用鐵鍋炒菜，會對人...

如何挑選新鮮的苦瓜 - 苦瓜的挑選方法

2019-12-05 苦瓜味苦，尤其同魚肉搭配做食物時，不會使魚肉產生苦味，而有着“君子菜”的稱呼。苦瓜對糖尿病等疾病有很好的治療作用，同時也有着清熱解毒、清心明目、減肥的功效。那麼，如何挑選新鮮的苦瓜呢？切苦瓜苦瓜的挑選方法1、看果...

如何泡發乾魚翅 - 乾魚翅的泡發方法

2019-12-06 魚翅是中國傳統的名貴食品之一，與燕窩、海蔘和鮑魚合稱為中國四大“美味”。但因中國地處温帶，冬季寒冷，旱澇天災頻仍，內陸地區距海洋比較遙遠，因此，乾魚翅較多。但乾魚翅的泡發方法也因此成為一大難題。乾魚翅泡發的主要程...

竹筍怎麼做好吃 - 竹筍的做法與技巧

2019-11-23 竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分佈極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利隔爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進...

【鐵鍋燉娛】七十八期：央視春晚主持人換血，

2021-01-03 今天是臘月十八，距離央視春晚的播出還有12天的時間，這幾天也不斷有有關央視春晚的消息曝出，最新的消息，2018狗年央視春晚的主持人陣容進行了大患血，大家熟悉的朱軍、董卿無緣。朱軍和董卿應該是央視主持人的一哥和一姐了吧...

萵筍怎麼做好吃 - 萵筍烹飪技巧與做法

2019-12-05 萵筍日感鮮嫩，色澤淡綠，如同碧玉一般，製作菜餚可葷可素，可涼可熱，口感爽脆。它還具有獨特的營養價值。萵筍烹飪技巧1、萵筍適用於燒、拌、熗、炒等烹調方法，也可用它做湯和配料等。以它為原料的菜餚有“青筍炒肉片”、“燒...

鐵鍋生鏽怎麼辦 - 全方位為你解答

2020-12-29 生鐵鍋買回來不能馬上用，必須用肥肉和菠蘿皮開着中火輪番搽炒過油，完了油別倒掉，滋潤它一兩天;頭一兩個月不要用它來燒水或蒸東西;每天洗完鍋一定要抹乾水，沒事不要去擦洗鍋底，有意地讓它積點垢，今後才經得起火燒油爆的歷練...

鐵鍋生鏽怎麼辦 - 如何防止鐵鍋生鏽

2019-12-06 鐵鍋是日常烹飪很常用的一種鍋具，物美價廉。很多喜歡做飯的大廚們，是非鐵鍋不用滴。鐵鍋的好處，除了便宜，受熱快，能為咱們的身體補充鐵之外，有一個小缺點，那就是容易生鏽。其實啊，只要別怕麻煩，多做一點點小工作，就可以避免鐵鍋...

如何辨別鴨血的真假 - 怎樣辨別鴨血的好壞

2019-12-05 鴨血是人體污物的清道夫”，可以利腸通便，清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用，以避免積累性中毒。因此貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環衞、採掘等工作的人尤其應該常吃鴨血。鴨血含有維...

如何選購健康的巧克力 - 什麼樣的巧克力最好

2019-12-06 巧克力是很多女性的最愛，你知道什麼樣的巧克力較健康嗎？專家告訴我們，可可原漿含量越高，糖分越低，其他添加成分含量越少，則保護心臟的健康效應越好。這樣的巧克力顏色黑褐，質地較粗，味道偏於苦澀，甜味很淡。此外，加工方式也會影...

怎樣燉魚才不易碎 - 燉魚的小竅門

2019-12-06 興高采烈地買魚回家，開膛破肚，刮鱗去鰭，準備在家人面前好好露上一手。這個時候最讓人灰心喪氣的就是，魚還沒出鍋便已經“香消玉殞，魚不像魚”了。如果能按下邊的步驟烹製，準保你的魚可以“穿戴整齊”地躺在盤子裏。怎樣燉魚...

【鐵鍋燉娛】八十六期 - 雷佳音微博粉絲破千萬

2020-03-24 昨天可真是好日子啊!娛樂圈三大巨頭之一的雷佳音，微博粉絲終於突破了一千萬，可喜可賀啊!雷佳音之前經常抱怨自己的粉絲都是“黑粉”，如今更是從作用“九百萬黑粉”的大户晉級成了“千萬黑粉”的暴發户，粉絲們紛紛要求前夫...

湯圓和元宵的區別 - 元宵和湯圓哪個好吃

2019-11-30 從地理上來説，元宵更多的出現在北方，而湯圓更多的出現在南方。當然，湯圓和元宵最本質的區別在於製作工藝。製作元宵的時候，一般是將固體甜餡料（通常是素的，包括各種果料）切成小塊，蘸上水，然後放到盛滿糯米麪的笸籮裏滾，一邊滾一...

芒果怎麼去皮芒果去皮方法怎樣給芒果去皮妙招

2019-11-23 芒果去皮方法：怎樣給芒果去皮妙招先刮後剝去芒果皮用水果刀背或是金屬勺柄輕輕刮遍芒果表皮，然後再剝皮，就會像剝香蕉皮一樣輕鬆了。先刮後剝巧去芒果皮芒果的營養價值芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素...

新鍋怎麼處理 - 不鏽鋼鍋第一次使用的正確方法

2019-12-05 如今，鍋的種類可真不少，按材料分就有鐵鍋、鋁鍋、砂鍋、不粘鍋、不鏽鋼鍋。咱中國老百姓有句俗話：做什麼飯，用什麼鍋。其實，不僅做飯要如此，我們洗鍋養鍋也要根據鍋的不同材質來進行操作。不當的馬虎的操作會降低鍋的使用壽...

預防廚房煤氣管道油污的辦法

2019-05-04 使用管道煤氣的樓房用户都會遇到這種情況：粘附在煤氣管道上的油污既厚又很難清除。現介紹一個預防辦法：先將煤氣管上鑽進的油污進行一次徹底的清除，然後用廢掛曆裁成的紙條（5釐米）左右寬，順着煤氣管纏滿，這樣不僅美觀大方，而...

如何選購好的方便麪 - 選購方便麪的注意事項

2018-09-17 方便麪由於其即食性強、價格適宜，深受不同層次的廣大消費者歡迎。方便麪根據生產工藝不同分為兩類，一是油炸方便麪，即麪餅經過油炸乾燥處理；二是熱風乾燥方便麪，即麪餅經過熱風乾燥處理。那麼，怎麼樣鑑別好的方便麪呢？方便麪...

如何挑選新鮮茄子 - 茄子的挑選方法

2019-04-29 茄子是餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子所含有豐富的維生素E和維生素P，是其他蔬菜所不能比的，有很好的美容、抗衰老功效。嫩茄子的口感較好，老茄子則很差，那麼，如何挑選到新鮮茄子呢？茄子的挑選方法外表：一般果形均勻、周正，老...

怎麼挑選白蘿蔔 - 白蘿蔔的挑選方法

2019-12-05 白蘿蔔是根菜類的主要蔬菜，相傳在我國唐代就已有種植。白蘿蔔可促進消化，還有很強的消炎、解毒作用，能促進胃液分泌，調整胃腸機能。那麼，如何挑選到新鮮的白蘿蔔呢？白蘿蔔的挑選方法看外表：白蘿蔔以根莖圓整，表皮光滑，大小均勻...

新買的鐵鍋怎麼洗

2019-12-06 新買的鐵鍋怎麼洗?日用品由於使用頻率很高，因而比較容易沾染上各種灰塵污跡，這不僅會影響以後的進一步使用，還可能傳播疾病，影響人們的健康。所以，保持日用品的清潔衞生就顯得非常重要了。但有些日用品被弄髒後不太容易清...

醬油的食用禁忌 - 食用醬油的正確方法

2019-12-06 正常的醬油具有鮮豔的紅褐色，體態澄清，無懸浮物及沉澱。另外，搖動時會起很多泡沫，並不易散去，但醬油仍澄清、無沉澱、無浮膜、比較黏稠。優質醬油應具有濃郁的醬香和酯香味，味道鮮美、醇厚、鹹淡適口，無異味。消費者在日常烹...

不鏽鋼鍋具應該怎麼保養 - 不鏽鋼鍋具的保養方法

2019-10-25 不鏽鋼是在普通碳鋼的基礎上，加入一組鉻的質量分數（Wcr）大於12%合金元素的鋼材，它在空氣作用下能保持金屬光澤，也就是具有不生鏽的特性。日常生活中，我們常因為不瞭解不鏽鋼鍋具的鑄造原理和使用方法，以至於總感到它不如傳統...

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