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做法一材料一塊鮮生薑、土雞、荷葉、幹香菇、麪粉、臘腸、蛤蜊肉、花生油、食鹽、醬油、葱、蒜、耗油、豬油、蒸魚豆豉、糖、魚露、黃酒、十三香、水。製作醃製1、將事先準備好的土雞處理乾淨,然後再清洗乾淨,然後均勻...
對於減肥人士來説,雞蛋是減肥食譜中必不可少的食材了,那麼今天就來説一説雞蛋的108種做法,你以後的減肥餐被雞蛋承包了!一、蛋卷雞蛋做成蛋卷有理有據,如果其中在夾些紫薯泥,香甜和奶香都會讓你覺得雞蛋發揮出的奇蹟。食材...
一、原味雞蛋羹用料:小農雞蛋2個、水220毫升、澱粉小半勺、食鹽1.5克、生抽3克、醋5克、香油5克做法:1、雞蛋打入碗裏,加一點點鹽打散;2、加入蛋液3倍量的涼白開和小半勺澱粉;3、再次充分打散、打勻,把蛋液過篩,濾去浮沫;4...
主要原料醃好的鮮嫩雞肉1000克雞米花炸粉165克調漿比例:粉:水=1:1.2~1.3雞米花做法第1步:選擇新鮮的雞腿肉或雞胸肉,洗淨,切成均123勻的小塊,備用。每100g雞肉塊加入4.5g超級香辣醃料及30g冰水。將醃料與水混辦均勻後,再...
英式蛋奶凍材料四個蛋黃牛奶500毫升香草豆莢砂糖50克粟粉25毫升鮮奶油125毫升魚膠粉7克黑朗姆酒60毫升做法1、將牛奶中加入香草豆莢(或雲尼拿香油),砂糖,煮沸離火。2、把粟粉和蛋黃拌勻。3、把3/4的温熱牛奶倒入蛋糊中...
口水雞是一道涼菜,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字乍聽有點不雅,腦子裏隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。那麼,口水雞怎麼做好吃呢?口水雞的做法材料...
做法制作食材主料:母雞(1500克)豬網油(400克)輔料:豬肉(瘦)(100克)雞肫(50克)蝦仁(50克)香菇(鮮)(25克)火腿(25克)調料:大葱(50克)香油(50克)姜(10克)醬油(250克)小葱(25克)丁香(5克)黃酒(50克)鹽(5克)肉豆蔻(1克)白砂糖...
雞蛋羹是一道常見的菜餚,也是很多家中經常做給小孩吃的一種高營養食品,雞蛋羹細膩滑嫩,可口好吃,是很多人最喜歡的吃的食物之一,但是很多沒有嘗試過製作雞蛋羹的人卻不知道該怎麼做才能做成,那麼最簡單的家常雞蛋羹蒸發怎麼...
滷雞蛋材料雞蛋,滷料:甘草適量,八角適量,草果適量,桂皮各適量,陳皮110克,小茴香110克,香草110克,花椒110克,生抽適量,老抽適量,料酒適量,鹽375克,冰糖300克,水3000克做法1.滷水做法:將所有滷料裝入紗布袋中。2.鍋中放入3千克水,放入所...
主要原料醃好的鮮嫩雞肉1000克雞米花炸粉165克調漿比例:粉:水=1:1.2~1.3雞米花做法第1步:選擇新鮮的雞腿肉或雞胸肉,洗淨,切成均123勻的小塊,備用。每100g雞肉塊加入4.5g超級香辣醃料及30g冰水。將醃料與水混辦均勻後,再...
正宗宮保雞丁的做法其實最講究的就是醬料的搭配和火候上面的掌握,如果這兩者都掌握好的話,對於這個宮保雞丁的做法完全是沒有問題的,想學的可以往下看看做法。宮保雞丁材料主料:公雞1000克,宮保雞丁的家常做法輔料:雞蛋60克...
俗話説的好,女人不補容易老,經常補補面色好,在三八婦女節來臨之前,向大家介紹幾款婦女調理、養生、美容養顏的靚湯。女性在經期前,經常會出現肢體沉重,胃口不佳,面部稍有浮腫的現象,這些都是激素水平改變的原因。這個時候,我們...
栗子雞的做法材料:雞腿300克,栗子100克,香葱2棵,生薑1小塊,澱粉適量,注:可酌情配料。調料:食用油30克,醬油1/2大匙,精鹽1小匙,白糖1小匙,做法:1.把栗子放入水中泡2小時,撈出、瀝乾,2.雞腿洗淨、切塊,3.葱洗淨、切段,姜去皮、切片,4....
菜品特色菜譜名稱:花椒雞所屬菜系:廣東菜菜譜功效:跌打骨折調理活血化瘀調理高血壓調理菜品口感:鹹鮮味花椒雞主料:雞肉(150克)鹿角菜(110克)調料:大葱(20克)花椒(2克)植物油(50克)鹽(1克)味精(4克)醬油(4克)香油(2克...
正宗宮保雞丁的做法其實最講究的就是醬料的搭配和火候上面的掌握,如果這兩者都掌握好的話,對於這個宮保雞丁的做法完全是沒有問題的,想學的可以往下看看做法。宮保雞丁材料主料:公雞1000克,宮保雞丁的家常做法輔料:雞蛋60克...
雞湯的療效雖然雞湯不是治療感冒的藥物,但是它能緩解感冒的症狀以及改善人體的免疫機能這是因為雞湯能夠有效地抑制人體內的炎症以及黏液的過量產生,有助於減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感,咳嗽的次數也會相對減少。所以,在...
女人必吃的一種食材---“婦科聖藥”你吃了嗎?今天小編就給各位女性朋友介紹我們女人必吃的一種食材,那就是烏雞。烏雞的營養價值中醫認為:烏雞入肝,腎經。有滋陰補腎、補血養肝、健脾止瀉,美容養顏的功效。烏雞的藥用和食...
食材明細雞爪500克青紅椒適量泡椒適量豆豉適量生薑適量香葱適量蒜瓣適量大喜大烤肉醬3湯勺食鹽1茶勺白糖1茶勺生抽1湯勺料酒1湯勺辣椒粉適量糯米粉3湯勺雞爪子的做法大全粉蒸雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨、剪去指甲一分...
牛奶雞蛋布丁材料:雞蛋2個,純牛奶1盒,白砂糖(按個人口味加)。做法:1、把兩個雞蛋打好備用。2、把純牛奶倒到碗中放入電蒸鍋蒸五分鐘。也可以用其他方法加熱,比如微波爐,注意要用可微波的碗。3、牛奶熱好後拿出放涼幾分鐘。4...
雞蛋營養豐富,可以讓麪粉製品變得柔軟,所以雞蛋餅就成為了最受歡迎的早餐煎餅。雞蛋餅可以做出非常多的花樣,為你整理好的雞蛋餅做法大全,你能夠學會幾種。一、米飯雞蛋餅米飯做多了第二天總是會有一點點剩飯也不用浪費,搖...
花椒雞怎麼做好吃呢?其實花椒雞是道挺開胃的美食的,常見的花椒雞的做法也不少,今日本文推薦幾款常見的花椒雞的做法,大家可以都學習下,夏季開胃很輕鬆的。還不趕緊收藏起來!花椒雞的做法一,花椒雞材料:雞500克、青花椒250克、...
雞蛋是比較常見的一種食物了,也是每個人幾乎每天必備的,雞蛋的做法有很多,可以搭配各種食材做成任何口味都可以,那麼接下來就讓我們學習一下雞蛋的種做法,十分簡單,最重要的是孩子非常的愛吃。一、肉末蒸蛋步驟:1、準備好雞...
雞塊的做法有很多中,口味清淡或是稍重都是各有各的特色的,想要將其製作成美味也是要下一定工夫的,下面就來為大家介紹幾種它的做法。紅燒雞塊主料仔雞500g。配料雞塊的做法大全新鮮生薑1塊、鹽適量、葱1段、香葱適量,白糖...
涼拌雞胗是很多人愛吃的家常下酒菜,有嚼勁兒且爽脆適口,而且有消食化積的作用。涼拌雞胗的做法有很多版本,但要做得好吃,最關鍵的是要去除雞胗的腥味。雞胗的處理:買回來的雞胗用刀對半剖開,撕掉裏面那層黃色的膜,然後加一勺...
大盤雞是新疆的特色美食,由於其中含有豐富的配菜,所以説吃起來是特別過癮的。而雞肉作為我們經常吃的一種肉類食物,做法也是很多的。那麼今天就教給大家大盤雞的做法,到底應該怎麼做呢?接下來就讓我們一起來了解一下吧。...
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