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養生食譜一、葱油香菇材料:新鮮香菇150公克,葱1根,紅蘿蔔50公克,沙拉油2大匙,鹽1/2茶匙,味精1/4茶匙,香油1/2茶匙香菇的做法做法1.新鮮香菇去蒂頭;紅蘿蔔去皮切片,備用。2.煮一鍋滾沸的水,分別將作法1的香菇和紅蘿蔔片汆燙熟透...
香菇是一種幾乎所有的家庭都會買的食材,它不但口感好,而且對身體十分的有益,尤其是對於糖尿病病人來説。可是小編髮現家裏面買來香菇最多的就是拿來炒肉、煮火鍋或者是燒雞、鴨,吃了這麼多年都吃煩了。所以小編接下來就為...
香菇做法大全香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘,性平。新鮮的香菇含分解核酸的酶,水解核酸產生嘌呤等成分。香菇中還含有降低血脂的成分———香菇太生、香蕈玫角甾醇,經日光照射可轉變...
香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇品質總的要求是:體圓齊正,菌傘肥厚,蓋面平滑,質幹不碎。手捏菌柄有堅...
食材明細香菇適量培根適量油菜適量鹽適量雞精適量澱粉適量香油適量香菇油菜的做法香菇油菜的做法步驟1、油菜洗淨提早泡髮香菇培根切丁。2、鍋中放水加鹽油。3、水開後把油菜焯一下。4、撈出油菜,碼盤。5、鍋中放少許...
提到小油菜,那可真是再平常不過的菜,可以説是一年四季在菜市場中都會見到它的身影,特別是秋季的時候,油菜的口感是非常爽脆可口的,也成為了大家每天必吃的一道素菜。油菜怎麼做好吃?通常情況下許多人都會選擇素炒,用大火爆...
香菇是一種調味食材,很多人在做菜的時候總是少不了香菇這一食材,香菇可以跟着很多種菜一起煮着食用,就比如用來煮湯是最好的選擇,其中肯定是少不了營養物質的,那麼香菇怎麼做才好吃呢,用來燉雞湯該怎麼做。在做香菇燉雞湯之...
懶人餐——香菇雞拌麪全國各地都進入高温燒烤的狀態,一年中最熱的天氣已經到來,也讓人進入了懶人模式,至少是在吃飯上(當然每天的鍛鍊還在堅持),不願在廚房裏多花功夫,吃的儘量簡單些。不過飯總是要做的,也是要吃...
做這道菜,主要的是香豆腐粒,這是一種土特產,每次株洲的時候放一點進去,可以給粥加上一種非常獨特的風味,非常的好吃,這也算是一個特色吧!一起來學習一下吧!【烹飪材料】:香豆腐粒、幹魷魚、香菇、香芹、冬菜、姜、胡椒粉、精鹽...
香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。在日本,認為香菇和銀耳同是防老長壽的“妙藥”。經常食用能降低血液中的膽固醇,防止動脈粥樣硬化,對防治腦溢血、心臟病、肥胖症和糖尿病都有效。近年來,美國科學家發...
材料香菇半斤青菜三兩大葱,姜,蒜各少許植物油、鹽、雞精、胡椒粉、自制豆瓣醬少許青菜炒香菇做法1香菇去根、洗淨擠幹水分,掰成小扇形2青菜洗淨,菜杆與菜葉分開切,稍大於切好的香菇塊3葱姜切沫,蒜切薄片4熱鍋內倒油,油到五分...
食材明細草雞半隻、香菇10個、大葱2節、姜3片、八角1個、幹辣椒1個、紅椒半個、香葱少許、食用油適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、白糖適量、鹽適量香菇燉雞的做法香菇燉雞的做法步驟1、草雞洗淨,控幹水份後切塊2...
食材明細草雞半隻、香菇10個、大葱2節、姜3片、八角1個、幹辣椒1個、紅椒半個、香葱少許、食用油適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、白糖適量、鹽適量香菇燉雞的做法香菇燉雞的做法步驟1、草雞洗淨,控幹水份後切塊2...
香菇含有一種特有的香味物質——香菇精,形成獨特的菇香,所以稱為“香菇”。香菇有什麼營養價值?香菇又有哪些功效與作用?下面那就為大家介紹關於香菇的知識。香菇的營養價值1、含有香菇素香菇含有“香菇素”,可使心臟、肝...
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食材明細香菇適量培根適量油菜適量鹽適量雞精適量澱粉適量香油適量香菇油菜的做法香菇油菜的做法步驟1、油菜洗淨提早泡髮香菇培根切丁。2、鍋中放水加鹽油。3、水開後把油菜焯一下。4、撈出油菜,碼盤。5、鍋中放少許...
材料香菇半斤青菜三兩大葱,姜,蒜各少許植物油、鹽、雞精、胡椒粉、自制豆瓣醬少許青菜炒香菇做法1香菇去根、洗淨擠幹水分,掰成小扇形2青菜洗淨,菜杆與菜葉分開切,稍大於切好的香菇塊3葱姜切沫,蒜切薄片4熱鍋內倒油,油到五分...
香菇油菜餡餃子材料麪粉,香菇,油菜,大葱,鹽,雞精,料酒,甜麪醬,熟油,芝麻香油,做法1、首先要做的就是和麪,當然要下點功夫才是。2、將洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。3、將發好的香菇切成碎丁待用。4、把切好的香菇和油菜等原料和...
油菜的招牌營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。據專家測定,油菜中含多種營養素,所含的維生素C豐富。那麼油菜的營養價值有哪些?營養價值每100克可食部分含水分93克,蛋白質2.6克,脂肪0.4克,碳水化合物2.0克,...
香菇菌蓋傘形,直徑3~6釐米,表現呈黃褐色或黑褐色,菌褶白色,菌柄黃色,並生有棉毛狀的白色鱗片,乾燥後不明顯。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。由於香菇中含有一般食品中罕見的傘菌氨酸、口...
平時吃米飯總有吃不完的時候,要是做炒米呢,太油膩了吃了怕胖;要是做成白粥呢,一點味道也沒有,説不定還要被家裏不做飯的人説成不會生活的人(越是不做飯的人,事就越多你懂的);要是扔了呢,這白花花的米飯真是有點可惜,如今這年代不...
香菇餃子餡做法大全香菇餃子餡做法大全香菇油菜餡餃子原料麪粉,香菇,油菜,大葱,鹽,雞精,料酒,甜麪醬,熟油,芝麻香油,做法1、首先要做的就是和麪,當然要下點功夫才是。2、將洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。3、將發好的香菇切成碎...
糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為温補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食...
先用冷水將香菇表面洗淨,然後“鰓頁”朝下放在温水盆內浸泡,待香菇變軟“鰓頁”張開後,再用手朝一個方向輕輕旋攪,讓泥沙徐徐沉入盆底(如圖)。水髮香菇時,泡的時間不宜過長,否則會使香菇的鮮味大大降低。幹香菇浸泡的時候,最...
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