有關狗肉的營養價值的精選大全
營養價值狗肉不僅味道鮮美、營養豐富,而且具有入藥療疾的效用。狗肉味甘、鹹、酸、性温,具有補中益氣、温腎助陽之功。《普濟方》説狗肉“久病大虛者,服之輕身,益氣力。”《本草綱目》中載,狗肉能滋補血氣,專走脾腎二經而瞬...
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冬天是適合食用狗肉的季節。狗肉的營養價你們瞭解多少呢?過去不上席的狗肉,如今已成為膳食中的稀世珍品、餐桌上的時尚佳餚。俗話説:“寒冬至,狗肉肥”,“狗肉滾三滾,神仙站不穩。”寒冬正是吃狗肉的好時節,狗肉味道醇厚,芳香...
牛肉含維生素B6,蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其...
兔肉性涼味甘,在國際市場上享有盛名,被稱之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全國各地均有出產和銷售。兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽...
【出處】始載於《中國藥用動物志》。【拼音名】GǒuMǔYú【英文名】Snakefish,Trachinocephalusmyops【別名】公奎魚、奎龍魚、沙狗棍【來源】藥材基源:為狗母魚科大頭狗母魚的尾部。拉丁植物動物礦物名:Trachinocephal...
牛肉麪中添加的蒜苗和香菜是最原始的營養物質,它能夠提供一定的維生素和礦物質,但由於量太少而遠遠不能滿足人體的需要,這時就要添加一些小菜予以補充。牛肉麪的營養價值牛肉麪含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣...
驢肉的基本介紹為馬科動物驢的肉,淨驢宰殺後,剝皮,取肉,鮮用或冷藏。驢肉肉質細嫩,遠非牛羊肉可比。天上龍肉,地上驢肉,是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方...
馬肉的營養價值馬肉的營養價值較高,含有人體所需的蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣和維生素等,其中有一些成份還稍豐於牛羊肉,對補身、健腎、旺血都有一定功效。通過馬肉製品的主要營養成分分析和與其它食品的比較分析,指出了...
【出處】本品始載於《植物名實圖考》,以金絲矮陀陀為名,雲:生雲南山石間,莖葉皆如蕨,而高不逾尺,橫根,一莖一臼,臼皆突起如節。所述及附圖特徵,均與本品相符。【拼音名】XiǎoJīnGǒu【別名】金絲矮陀陀、黃鼠狼、金毛狗、活...
水煮牛肉漢族傳統名菜,屬川菜系。主料瘦黃牛肉。輔料豆芽、鴨血、肉湯、萵筍或者其他蔬菜、粉絲。調料葱、精鹽、醬油、花椒、味精、熟菜油、幹辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、濕澱粉、鄲縣豆瓣醬。因菜中牛肉片是在辣...
【導讀】紅燒肉的家常做法是什麼?紅燒肉是我國非常經典的一道菜,喜歡吃的人也很多,那大家知道紅燒肉的家常做法是什麼嗎?今天小編就來告訴大家紅燒肉的家常做法。紅燒肉的家常做法其實紅燒肉也是分地區的,每一個地方的紅燒...
【拼音名】GǒuYīnɡZǐ【別名】前胡【來源】藥材基源:為傘形科植物田葛縷子的根。拉丁植物動物礦物名:CarumburiaticumTurcz.採收和儲藏:9-10月果實成熟時採挖根,洗淨曬乾,切段。【原形態】多年生草本,高50-80cm。根圓柱...
【出處】《綱目拾遺》據《台灣府志》載:咬人狗其木甚鬆,手掐之便長條迸起,可為火具。木高丈餘,葉長大似煙葉,有毛刺,刺人入毛孔甚癢,搔之發紅痛,一晝夜乃止。所述其原植物與今蕁麻科植物咬人狗火麻樹相符。【拼音名】YǎoRé...
雞肉就是雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為...
蛇肉肉質細嫩、味道鮮美可口,是營養豐富的美味佳餚。它具有高蛋白質、低膽固醇的優點。那麼蛇肉的營養價值有哪些?其性味甘鹹平,含有蛋白質、脂肪、多種無機鹽、糖類、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2等成...
【拼音名】GǒuHéShù【別名】狗容木、狗學根、狗卵木、四眼果、狗杏藤。【來源】藥材基源:為椴樹科植物寡蕊扁擔杆的根或根皮。拉丁植物動物礦物名:GrewiaoligandraPierre採收和儲藏:冬季挖取根部,洗去泥土,切片,鮮用或曬...
狗鞭的功效與作用:狗鞭味鹹,性温;歸腎經;具有温腎壯陽,補益精髓的功效;主治陽痿,遺精,男子不育,陰囊濕冷,腰膝痠軟,形體羸弱,女子虛寒帶下,產後體虛。相關人羣陰虛火旺及陽事易舉者禁服。食物相剋狗鞭不與蒜同食,食之損人。製作指導...
狗肉的營養價值有哪些狗肉除含有豐富的蛋白質和脂肪外,還含有維生素A、維生素E、維生素B2、氨基酸以及鐵、鋅、鈣等微量元素。狗肉的營養價值表現在:1、富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫提高免疫力,緩衝貧血,有利於生...
肉類含有豐富的蛋白質、脂肪、微量元素等人體健康必需的物質,而且口感香、鮮,是國人餐桌傳統必備的美食,也是養生佳品。吃肉不僅是為了調節口味,還能營養身體。但各種動物肉從養生的角度來看,都有自己的温涼寒熱特性,要根據...
金毛狗指狗脊藥材的根莖粗大直立或平卧似狗形,表面密被金黃色具光澤的長茸毛,稱金毛狗脊。...
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉的功效作用牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提...
鹿肉是高級野味,肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少,可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素,且易於被人體消化吸收。抗癌,防治心血管疾病,降低膽固醇之特效,純綠色食品。加工方式與...
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