有關蛋白質的精選大全

2019-06-17 豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細、凝固和成型等工序加工而成最廣、最大眾化的烹飪原料之一。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸...

2019-11-17 莧菜別名荇菜，莧菜富含易被人體吸收的鈣質，防止肌肉痙攣（抽筋）。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜的功效與作用-莧菜的營養價值莧菜的營養成分據分析每100克...

喝綠豆湯有什麼好處 - 綠豆湯的功效與作用

2019-07-18 綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。籽粒每100克含蛋白質22％～25％，脂肪1.2％～2％，碳水化合物58％～60％，粗纖維4.2％，鈣49毫克，磷268毫克，鐵3.2毫克，胡蘿蔔素0.22毫克，核黃素0.12毫克，尼克酸1.8毫克。綠豆蛋白質含量是...

吃什麼食物補肝 - 肝不好吃什麼食物

2019-10-22 養成良好的飲食習慣，是患者康復的保證；肝病患者飲食應做到高蛋白質、充足熱量的飲食習慣，由於高蛋白質、高熱量食品能進步患者的肝臟代謝功能，促進肝細胞的修復、再生和肝功能的恢復等，所以肝病患者控制好飲食可以使病情得...

如何辨別染過色的黃花魚

2019-11-10 營養、健康的飯菜是現在家庭餐桌上必不可少，魚類中的黃花魚也因其豐富的蛋白質、微量元素和維生素，受到廣大市民的喜愛，然而據相關媒體報道，價格不貴的黃花魚竟然也成為黑心商販的目標，為了能吸引顧客，違規用“日落黃”染黃...

老來保持肌肉強健 - 攝入蛋白質有講究

2021-07-12 很多人知道老年人需要攝入蛋白質來保持肌肉強健，那怎麼吃效果更佳？加拿大麥基爾大學一項研究顯示，一日三餐均勻攝入蛋白質或許更有助老人保持肌肉力量。這項研究基於魁北克地區一項為期三年的營養與老化調查數據。調查涉...

西瓜的營養價值 - 吃西瓜有什麼好處

2019-06-19 現代醫學研究表明，西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質，有治療腎炎和降血壓的作用。這是因為有適量的糖能利尿；有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎症；其中的酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，以增加腎炎病人的營養；瓜中的配糖體則有...

魚肉做罐頭還有營養嗎 - 吃魚肉罐頭對身體好嗎

2019-04-16 魚肉本身營養豐富，但是如果把魚肉做成了罐頭，它的營養價值會不會有所改變呢？魚肉罐頭通常都要經過高温高壓消毒，那麼消毒後的魚肉還會保留原本魚肉的營養嗎？魚肉的營養豐富，不僅因為其中的蛋白質（蛋白質食品）含量高，容易消化（消...

芸豆的功效與作用 - 芸豆的營養價值

2020-04-15 芸豆又稱菜豆，其營養豐富，據測定，每百克芸豆含蛋白質23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、鈣76毫克及豐富的B族維生素，鮮豆還含豐富的維生素C。從所含營養成分看，蛋白質含量高於雞肉，鈣含量是雞的7倍多，鐵為4倍，B族維生素也...

營養不良吃什麼食物好？

2020-07-19 如果嬰兒營養不足，對其身體成長有較大影響。如果你的孩子有營養不佳的情況，平時需要注意一下飲食。營養不良吃什麼食物好？相信大家對這個問題比較感興趣。小編提供了一些參考，希望對你有所幫助。營養不良是由於能量和（或）蛋...

豆腐燉魚有什麼好處 - 什麼魚最適合做燉豆腐

2019-07-20 豆腐和魚一起燉，不僅口感好，而且更勁道。豆腐軟滑、入口即化的口感讓人愛不釋口，素有美肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣等功效。從營養成分看，豆腐的蛋白質含量高且質量好，是植物蛋白中的佼佼者，還含有豐富的鈣、鉀等礦物質。...

香瓜的功效與作用 - 香瓜的營養價值

2019-11-16 甜瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物，原產於非洲熱帶沙漠地區，大約在北魏時期隨着西瓜一同傳到中國，明朝開始廣泛種植。現在我國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會中毒。香瓜的功效與作用-香瓜的...

杏鮑菇的營養價值 - 杏鮑菇的功效與作用

2019-05-15 杏鮑菇，又名刺芹側耳，杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。杏鮑菇的營養價值每100克杏鮑菇含有：熱量（大卡）31.00碳...

雞蛋的5大錯誤吃法 - 當心營養品變毒品

2019-09-01 雞蛋大家當然會吃，可是誤區不少。比如，有些人認為生吃雞蛋可以獲得最佳營養，其實生的雞蛋中的蛋白質難以被人體吸收。雞蛋的吃法有很多種，但不正確的吃法對我們的健康有着不良影響，所以在生活中，我們應該儘量避免以下誤區。...

雞蛋的營養價值及營養成分包括哪些

2019-11-10 雞蛋，俗稱雞子、白果，是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱為“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它為“完全蛋白質模式”。雞蛋的營養價值及營養成分包括哪些據分析，每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要...

吃什麼肉不會長胖 - 哪些肉吃了不長胖

2019-11-10 無肉不歡者，較多數都體形肥胖。既然肥胖，則要減肥，這就形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，擔心吃肉會使身體進一步發胖，但不吃肉卻又食不下咽。其實無肉不歡者也是可以適當吃些肉類的。以下肉類就非常較適合體重稍胖的人食...

月經期喝牛奶好嗎 - 月經期可以喝牛奶嗎

2019-09-03 牛奶是我們常喝的飲料之一，牛奶的營養價值很高，據分析每100克牛奶中，含有脂肪3.1克、蛋白質2.9克、乳糖4.5克、礦物質0.7克、生理水88克。這些營養在我們的生命中都佔有重要位置。牛奶中的脂肪營養價值非常高，其中的脂肪...

三大豐胸食品吃出好身材

2019-11-10 豐胸食品1、山藥&mdash;—促進荷爾蒙分泌及合成山藥含有豐富澱粉質、蛋白質、必需氨基酸及維生素、礦物質等成分，又含有消化酵素，可以幫助消除疲勞、提振精神。特別是山藥的黏滑成份，有促進荷爾蒙分泌合成的作...

乳鴿的營養價值 - 乳鴿的食療功效

2019-11-15 乳鴿是指孵出不久的小鴿子，即未換毛又未會飛翔者，肉厚而嫩，滋養作用較強，鴿肉滋味鮮美，肉質細嫩，富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分。乳鴿的食療功效鴿肉味鹹、性平、無毒；具有滋補肝腎之作用，可以補氣血，託毒排膿；可用以治療...

骨頭湯的營養價值 - 骨頭湯的做法

2019-10-03 俗話説“骨頭的精髓在湯裏”。骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨着年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影...

鰈魚的做法 - 這樣吃能補充各種的蛋白質

2021-08-04 碟魚這道菜是一道既可以上得了廳堂也可以在尋常百姓家吃到的大眾菜，是湘菜裏面最具有代表性的一道食材，價格也是物美價廉，深受老百姓們的喜愛。碟魚頭還有很高的營養價值，和豐富的蛋白質，開胃下飯的特點。材料主料：胖頭魚頭...

蛇皮果的營養價值 - 蛇皮果的功效與作用

2019-10-22 在水果類中，蛇皮果是含鉀量最高的品種之一，另外還含有豐富的果膠，對人腦十分有益，所以有“記憶之果”的美譽。蛇皮果的營養價值非常多，具體還有哪些呢，跟隨本站小編一起來看看吧。蛇皮果的營養價值-蛇皮果的功效與作用蛇皮...

什麼人不能吃豆製品 - 哪些人不宜吃豆製品

2019-08-09 豆製品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆製品是由大豆的豆漿凝固面成的豆腐及其再製品。豆製品的營養主要體現在其豐富蛋白質含量上。豆製品所含人體必需氨基酸與動物蛋白...

油桃的營養價值 - 油桃的功效與作用

2019-11-16 油桃的營養豐富，含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%,每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿蔔素等。營養豐富，有止咳化痰、補氣健腎...

乙肝患者吃什麼食物好 - 乙肝患者的飲食禁忌

2019-11-09 乙肝患者的飲食總體來講，不必強調忌口。飲食可以多樣化，原則是清淡、易消化、富有營養。合理的營養有利於肝細胞的修復與再生，增強免疫功能，促進肝臟功能的恢復。有以下三點可供參考：為了快速計算出你每天需要的蛋白質量（單...

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