有關燜面的精選大全
燜面在北方,特別是夏季,是人們的最愛。夏季生長旺盛的四季豆(或叫豆角、眉豆)、豇豆(或叫長豆角)、刀豆好像就是為燜面而生。再切上幾片肉,就這樣面、菜、肉一鍋全有了。燜面是將配菜炒斷生後,將濕面碼在其上,澆些湯水,蓋鍋小火...
很多人都以為我們家我做飯最好,殊不知我老公也有他的拿手飯菜呢,比如麪條他就比我做得好,畢竟人家從小吃麪長大的。最難能可貴的是他還會擀麪條,勤快的時候就會親自動手和麪、擀麪,煮一鍋香噴噴的湯麪給我們吃。反正,我們家...
食材明細手擀麪適量豆角適量肉適量蒜適量葱適量鹹鮮口味燜工藝廿分鐘耗時普通難度【最美家鄉菜】吃不夠的豆角燜面的做法步驟1主料:手擀麪、豆角配料:蒜、葱、肉。2豆角、肉洗淨改刀備用。3油鍋裏炒香肉。4葱、蒜..。5...
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燜子是煙台地區小吃,用粗製地瓜澱粉做原料,將澱粉加水加熱打凍,將凍切成小塊,用鍋煎到外邊成焦狀顏色由白變透明,並佐以蝦油、芝麻醬、蒜汁等調料上桌即可。燜子的做法1.將紅薯澱粉和鹽混合,分次添加水,攪拌均勻2.倒入鍋中,開...
上班族總是每天急急忙忙上班,做飯也是單調乏味,那麼都有哪些適合上班族做的家常菜呢?今天小編帶大家來看看地三鮮和五彩燜飯的做法吧~LOOK1.五彩燜飯預備食材:肉、蘑菇、胡蘿蔔、豌豆、玉米、大米、清水、鹽巴、生抽、油...
黃燜雞米飯是一道著名的魯菜,使用簡單的食材和簡單的做法,卻可以做出雞肉鮮香嫩滑,口齒留香的口感,濃郁的湯汁配上香噴噴的米飯簡直就是讓人愛不釋手,堪稱是中華的美食的瑰寶。基本上黃燜雞米飯已經快要和蘭州拉麪和沙縣小...
各位吃貨寶寶們快點看過來,今天小編給大家推薦的是油燜大蝦的做法,不同的做法有不同的味道,絕對給你一場味蕾的絕美盛宴。油燜大蝦的做法一所需材料:對蝦500克、料酒2勺、綿白糖3勺、生抽少許、清水適量、鹽1勺、葱一棵、...
麪條的做法是非常豐富的,生活中我們可以經常吃麪條,對我們的身體健康是非常有幫助的。那麼日常生活中扁豆燜面的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起來了解一下吧!扁豆燜面的做法材料扁豆200克、新鮮麪條200克。葱1段、大蒜2...
紅燜大蝦經現代科學證實,常吃對人體的好處很多,可以提高人體免疫力,使人少生病,可以預防癌症的發生,紅燜大蝦做起來省事,不像其它的菜品需要複雜的加工過程,我們來看一下紅燜大蝦的做法:主料:南美對蝦。輔料:酒醬油糖味精葱薑蒜...
燜燒杯怎麼用1.以真空燜燒杯,先開水預熱2-3分鐘,然後注入攝氏95度以上的熱開水,放入材料將燜燒杯蓋鎖緊,燜燒20~30分鐘後飲用其湯汁。(注意,不同食物燜燒時間是不同的)2.方便包浸泡於悶燒罐(壺)內勿太久(建議在4~5個小時內...
黃魚是小寶最愛吃的,今天給他做了豆豉香菇醬燜黃魚,清鮮有味,帶點辣味,保小朋友吃的過癮哦,下面就來學習這道菜的做法吧!【食養補氣午餐豆豉香菇醬燜黃魚】主料:黃魚500g、豆豉香菇醬2茶匙、輔料:油適量、鹽適量、姜1塊、葱...
做法一食材準備約5000克重的公山羊1只,辣醬450克,紅醬油200克,料酒500克,胡椒粉5克,大料10克,三奈3克,肉桂15克,丁香2克,草果5~6枚,白蔻3克,小茴3克,砂仁3克,陳皮4克,香葉5克,紅棗50克,枸杞15克,孜然20克,姜塊100克,大葱250克,精鹽、雞精...
“油燜春筍”是一道特色傳統風味菜餚,屬浙菜系。它選用清明前後出土的嫩春筍,以重油、重糖烹製而成,色澤紅亮,鮮嫩爽口,鮮鹹而帶甜味,百吃不厭。1956年被浙江省認定為36種杭州名菜之一。2012年入選紀錄片《舌尖上的中國》第...
做法一菜品原料淨春筍250克、醬油15克、白糖15克、生抽100克,鮮湯、麻油及味精適量。食物做法1)鮮筍剝去外層硬殼,切去老根,用刀背拍鬆後切成段。2)鍋內入油加熱,待油7分熱時,倒入筍段段煸炒幾分鐘。3)調入料酒,生抽和糖翻...
麪條是很多女生喜歡的主食,因為它做起來十分方便,每一次都可以做出不同的花樣。既是主食有包含了配菜,在繁忙的時候做一份省去了不少的麻煩。麪條包裹着濃濃的醬料味道鮮美讓人難以拒絕。港式炒麪用細面作為主材料。細面...
飲食美容是美容的一個重要方法,隨着秋季天氣漸漸轉涼,空氣也變得乾燥,這時節多吃些鮮藕、豬手,既滋補又養顏,煮上一鍋和家裏人一起吃,從舌尖美到心裏哦!材料:蓮藕500g豬手1個姜5-8大片蠔油生抽蒜冰糖料酒做法:1.蓮藕洗乾淨切塊...
紅燜肉的家常做法紅燜肉的家常做法健康功效五花肉:補腎、滋陰、益氣食材用料紅燜肉的做法1.五花肉切塊,(我是賣肉的幫着切的,所以忘記照相了),用水焯10分鐘。2.葱薑蒜切碎待用。3.鍋中下油,直接把冰糖放進去,小火熬製。4.冰糖...
家常菜是每個媽媽都必須上手的,但是總有每個人都有不一樣的拿手菜,那麼今天小編為大家介紹兩道家常大菜,讓大家成為超級大廚吧,來看看油燜大蝦和孜然土豆怎麼做吧。LOOK1.油燜大蝦預備食材:大蝦、生抽、老抽、黑醋、料酒、...
紅燜羊肉的食材和調料:羊肉大蒜料酒海鮮醬沙茶醬紅辣椒薑片生抽老抽糖鹽八角枸杞紅燜羊肉的的家常做法,最正宗紅燜羊肉怎麼做好吃羊肉洗淨瀝乾水分切1cm見方的塊紅燜羊肉胡蘿蔔切大塊鍋內燒熱油,放入大蒜和薑片爆香,然後...
晚秋天涼氣躁,涼風捲起,透徹心扉的寒戰,飄飄零零滿是斑駁的落葉在空中飛舞,此時的凋零隻為旋而來世的輪迴!罷了,這就是秋殤!偶爾午後的暖陽透過指縫沐浴全身,頓時有愛有希望......上一碗雞腿燜餅,有肉有菜有面,一頓豐盛的飽飯,是...
你知道哪些魯菜名吃嗎?魯菜是山東那興起的,是漢族中四大菜系的第一位菜系,歷史可是十分地久遠。黃燜雞米飯便是魯菜名吃裏的其中一道菜,最先是在濟南那邊興起的,是一道傳統小吃,曾經得到過山東省主席韓富榘的讚賞:此雞匠心...
近來,外地朋友來大連遊玩。吃什麼卻讓我這個東道主很為難。朋友説:“簡單點就好,要不吃點兒你們當地特色吧。”於是我就大展身手,請朋友吃炒燜子。到超市買一塊成品涼粉,最好是由綠豆澱粉製成的,這樣炒出來的燜子有嚼頭。買...
臘肉是我國有名的醃肉,可以做菜或者做飯,今天搭配各種時蔬和臘肉完全結合,做了燜飯,簡單又快手,飯菜一鍋出,家人最喜愛的味道哦。【香噴噴的午餐時蔬臘肉燜飯】主料:臘肉200克、胡蘿蔔1根、香菇5朵、大米1杯、糯米1杯、輔...
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