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海蜇頭，是指水母的觸鬚部位，它的肉質比較厚實。海蜇頭是海蜇中的精華部分，口感及營養價值更佳，海蜇頭的一般食用方法是將它做成涼拌，涼拌海蜇頭不僅吃起來十分美味，還能健胃消食，很多人都對其情有獨鍾。海蜇頭的處理方法將海...
花式鮮果茶材料：各式鮮果橙子1-2片、奇異果1-2片、草莓一個、紅茶(冰糖或砂糖，可加可不加)做法：紅茶泡好備用橙切片，奇異果切1-2片草莓對半切好。把鮮果放入杯內，倒入熱茶泡3分鐘左右即可。香茅水果茶材料：檸檬香茅1大匙，荔...
炸豬排的做法歷史悠久，在製作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。炸豬排是很有特色的上海特色小吃，炸豬排以豬肉為主要材料，烹飪的做法以炸為主，口味屬於家常味!所需食材原料豬夾心肉250克，鹹麪包屑100克，雞蛋1只，麪粉50...
養肝湯的做法大全1、鯽魚赤小豆湯材料：花生米200克，赤小豆120克，鯽魚1條。做法：將花生米、赤小豆分別洗淨，瀝去水分;鯽魚剖腹去鱗及肚腸;一起放入大碗中，加料酒、精鹽少許，用大火隔水蒸燉，待沸後，改用小火燉至花生爛熟即可。功...
海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%～冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有...
花生的營養價值極高，它富含豐富的鈣質，常吃花生對人體的骨骼發育非常好，它有提高智力，抗衰老，保護心臟等功效。不僅如此，花生含有豐富的脂肪油，可以潤肺止咳，對於久咳不愈的病人，有很好的治療作用，下面小編推薦幾種水煮花生米的...
青木瓜的吃法第一種、木瓜雪耳糖水1、原料：一個夏威夷木瓜或者一個廣東木瓜、水發雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。2、製作：將選中的木瓜一刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗淨並濾去水分)分別擺入木瓜瓢內。上...
西紅柿炒雞蛋，是百姓家庭中一道普通菜餚。它的烹調方法簡單易學，營養搭配合理，符合大眾口味。番茄別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報三元。在祕魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食...
燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法，但主料均為排骨;可根據自己的口味和需要配以不同的輔料，如：蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同，味道亦不同。燉排骨營養豐富，味道鮮美，是深受廣大食客喜愛的一道菜餚。1.準備好食材2...
西葫蘆燴番茄【原料】西葫蘆一個、番茄2個。【做法】1、蒜切末，西葫蘆去瓤切片，番茄切塊。2、鍋中加水，水開倒入西葫蘆加鹽焯一下水，然後裝盤備用。3、熱鍋倒入油，加入蒜末煸炒爆香，然後加入番茄翻炒。4、倒入西葫蘆，，加入一...
甜醋燉豬腳營養豐富，美味可口，而且具有温經補血，散瘀止痛，止血止嘔，散寒開胃之功效。這道菜尤其可以健脾胃，補氣血，通乳汁，散淤血。並且甜醋能幫助溶解出豬腳中的鈣質，使人體易於吸收。甜醋內的糖分包括容易吸收的葡萄糖及果糖...
魚頭豆腐湯的做法1.準備所需材料2.把魚頭洗淨，切開兩半3.鍋內放油燒熱，魚頭放入鍋內煎4.連同薑片一起下鍋煎至兩面微黃即可5.湯鍋內加入足夠的水量煮開，然後把煎好的魚頭放入鍋內6.蓋上鍋蓋煮15分鐘左右7.把嫩豆腐切成小...
1、拌葱頭原料:葱頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分製法:將葱頭剝去老皮洗淨，直刀切成片，再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲共裝盤內，然後拌上精鹽、醬油、陳醋，最後滴上香油，攪拌勻即好。特點:新鮮...
花捲怎麼做好吃1.葱油花捲麪糰300克、細香葱2根、植物油1湯匙、食鹽1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙1、小香葱擇洗乾淨，切碎，拌入植物油和鹽調味，我還加了一點花椒粉2、發好的麪糰揉至光滑，擀成一張長略方型的大面皮，將提前拌好的...
熱乾麪是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨着湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱乾麪也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的麪食之一。熱乾麪原料：鹼水面，辣蘿蔔、五香蘿蔔，香...
在護理月子中花膠是不可或缺的一味滋補食材。花膠又名魚膠，是海魚的魚膘曬乾而成，其主要滋補成分是膠原蛋白，有利於修復分娩時產生的傷囗，也能給虛虧的寶媽補充膠原蛋白，讓皮膚水嫩光滑。花膠的吃法多樣，燉雞湯，燉甜品等等，花...
做法一1，小排500克焯水後，煮三十分鐘，肉湯可以煮麪條(注意是焯水後再煮出來的湯去掉血水後的)，別倒掉了。2，用一湯匙料酒，一湯匙生抽(蒸魚豉油更好)，半湯匙老抽，二湯匙香醋(不是白醋)醃製20分鐘撈出洗淨控水備用(為啥洗淨?因...
清炒西蘭花材料西蘭花，胡蘿蔔做法步驟1：西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片步驟2：鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鐘就可以了，時間不要太長。水再次開...
茄子這種蔬菜想必大家都知道，經過烹飪之後肉質柔嫩好吃，許多人都喜歡吃。而且，茄子不僅好吃，它還會有養生的功效，比如寒涼屬性的茄子有很好的清熱解毒的功效，一些人皮膚潰爛或者痔瘡都可以通過吃茄子進行調理。有比如茄子還...
茄子豆角的做法茄子洗淨切成長條狀，用清水浸泡片刻後撈出備用豆角洗淨摘掉老筋切成長段，幹辣椒切小段、大蒜拍破切碎鍋中倒入適量油，油温7成熱後下茄子炸軟撈出控油豆角下油鍋炸至表皮起皺撈出控油炒鍋留少許底油，放入蒜...
一歲寶寶營養餐做法三色蝦泥營養價值：這道菜的營養特別豐富，其中蝦仁能補鈣健腦，豆腐益氣補虛、健脾胃，西蘭花能增強抵抗力，胡蘿蔔則能保護眼睛，防止呼吸道感染。材料：蝦仁100克，豆腐50克，西蘭花50克，胡蘿蔔小半根。做法：1、豆腐...
紅燒魚塊的做法步驟生薑和葱白切碎，葱葉切段，紅椒切段。草魚塊洗淨，用白酒、食鹽、椒鹽粉醃製10分鐘。生抽、蠔油、白糖、醋調成味汁。鍋擦乾，熱油至冒輕煙，下魚塊，魚皮朝下煎，剪好一面翻個面。直至煎至雙面微黃剷起。鍋內留...
營養鯽魚湯的做法【原料】鮮殺活鯽魚一條，水豆腐一斤切塊，鮮香菇5朵，洗淨撕塊，姜2片，香菜一小把，精鹽、香油、蠔油適量。【做法】1.鐵鍋內燒開水，將鯽魚切成兩截，入內汆燙，祛除血腥氣，撈出放在沙鍋內。2.沙鍋內放足涼水，放入薑片...
蒜泥豇豆的做法1、豇豆、大蒜、紅辣椒準備好。2、豇豆洗淨、掐去頭尾後隨意掐成小段。大蒜用壓蒜器壓成蒜泥，剁碎也一樣。紅辣椒切成小段。3、燒開一鍋水，放入豇豆焯兩分鐘，撈出瀝乾備用。4、鍋燒熱，倒油，放入蒜泥和紅辣椒...
越南生春捲材料小黃瓜半條,米粉1把,萵苣1瓣,米皮5-8張,豬肉片50g,蝦子12只,大蒜1辦,檸檬汁10c.c,魚露1/2t,泰式甜辣醬3T,水適量做法1、豬肉片燙熟(須攤開)、蝦子去殼去腸泥燙熟、米粉燙熟、小黃瓜切絲、萵苣洗淨後撕...
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