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蟶肉的別名:縊蟶、竹蟶、大竹蟶蟶肉的功效與作用:蟶肉味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經;具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效;對產後虛損,煩熱口渴,濕熱水腫,痢疾,醉酒等有一定治療作用。蟶肉營養價值:蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生...
素有天上龍肉,地下驢肉的説法,我們龍肉是吃不到了,我們試一下驢肉還是可以的。驢肉作為一般人的話還是吃的比較少的,那麼看了小編講的,可以有那種嘗試的衝動了,大家不妨可以試試的。那麼,下面就由小編來為大家好好介紹一下吧...
蟶子是家家常備的一道菜了,因其鮮嫩的口感使得它在一些地區大受追捧,人們在欣賞它的美味時,也研究了它很多不同的做法,下面我們就看看,蟶子怎麼做比較好吃,而蟶子最家常的做法有哪些?第一種做法,爆炒蟶子。先將芹菜和葱切斷...
第一步:把買回來的蟶子先用清水沖洗乾淨,再準備一盆清水,放入適量食鹽化開。然後,把洗淨的蟶子放入盆中,其間注意換水,換第3次清水後在水裏加滴油,攪勻。一是清水用量不宜過多,剛沒過蟶子就好,這樣更方便蟶子吐泥沙。二是食鹽...
説起蟶子相信大家都不陌生,一種具有高營養價值的海鮮產品,一種比較容易煮熟的食物,主要產自沿海地區,深受吃貨們的青睞和喜歡。那麼,家常菜炒蟶子怎麼做好吃?為什麼炒蟶子會出來好多水?蟶子要煮多久才熟?接下來,大家就和小...
1、名稱:鰱魚肉丸湯來源:《藥膳湯菜》原料:(1)主料:鰱魚肉300克,火腿末5克,火腿片10克,水髮香菇1枚。(2)調料:料酒、精鹽、味精、葱、姜、雞、熟豬油。製法:(1)將魚肉洗淨斬成肉泥,加水,鹽少量,放進缽中,順同方向攪拌至無粘性時,再加水少...
肉是人們生活小康的體現。在夢中,肉的交易象徵着行為上的支持。夢見肉鋪、肉店,表示自己家中的生活會變得非常清貧。夢見自己在賣肉,表示自己將會和心上人喜結良緣。夢見自己在買肉,表示自己將會交上知心朋友。...
你在市場上,也許常會遇到用鴨肉冒充的羊肉,但是商販不會公開告訴你,哪個是純鴨肉仿冒的羊肉片(下圖左一),哪個是鴨肉和羊肉混合仿冒的羊肉片(下圖左二);哪個是豬肉仿冒的羊肉片(下圖左三),哪個是保真的羊肉片(下圖右一)。對...
蟶子對朋友們來説是非常熟悉的,這樣的食物大家多人們會用來烹炒以及清蒸着吃,味道非常美味,深受廣大朋友的喜愛。可是把蟶子買回來,人們便犯了難,怎樣才能夠迅速的將蟶子中的泥沙清洗出來呢?下面我們來了解蟶子怎麼洗才幹淨...
炒蟶子姜葱炒蟶子青椒材料:蟶子、油、鹽、薑絲、蒜、香菜、葱、青椒做法:1、蟶子買回後用清水泡兩個小時以上,吐出泥沙,可滴兩滴油進去。2、洗淨後撈起瀝乾水份。3、備好香菜,葱段,青紅椒絲,薑絲和蒜蓉。4、鍋中熱油,下薑絲和...
蟶子別名縊蟶蟶子的功效與作用:味甘鹹、性寒,入心、肝、腎經;具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效;對產後虛損,煩熱口渴,濕熱水腫,痢疾,醉酒等有一定治療作用。蟶子的營養價值:含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,滋味鮮...
蟶子,在我們的日常生活中是比較常見的,很多人去餐館吃飯就會點蟶子,其營養價值很高,功效作用也很多。下面小編就為大家詳細介紹一下蟶子的詳細情況,感興趣的朋友們一起來看看。蟶子蟶子的介紹蟶子,學名縊蟶,屬軟體動物,是雙殼...
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蟶子蟶子,學名縊蟶,屬軟體動物,是雙殼綱簾蛤目貝類動物,生活在海洋之中,為常見的海鮮食材。貝殼脆而薄呈長扁方型,自殼頂到腹緣,有一道斜行的凹溝,故名縊蟶。寧波沿海一帶多灘塗,對養殖蟶子有得天獨厚的優勢,是寧波大眾海特產,寧...
蟶肉的功效與作用以及藥用價值【異名】蟶腸(《綱目》)。【來源】為竹蟶科動物縊蟶的肉。【動物形態】縊蟶貝殼2片,薄而脆,長方形。殼長約4~8釐米,高度約為長度的1/3,寬度約為長度的1/5~1/4。殼頂位於背緣略靠前端,約貝殼全長...
蟶子的營養價值蟶子的營養價值1、清熱解毒:蟶子具有清熱的作用,夏天食用蟶子可以讓人保持清爽。2、治療痢疾:蟶子的價值很高,可用於治療痢疾。3、利尿消腫:蟶子具有利尿的作用,對於水腫病人來説是非常不錯的食療選擇。4、養...
蟶子煎蛋蟶子怎麼吃材料蟶子500g,雞蛋180g,油適量,鹽適量,胡蘿蔔適量,小葱適量,料酒適量。做法(1)蟶子回來用清水漂一會。(2)鍋內放水燒開。(3)下蟶子煮熟。(4)取出裏面的肉後清洗乾淨。5)放雞蛋。(6)放胡蘿蔔絲、小葱、鹽...
蟶肉味道鮮美,營養豐富,經測定,每百克鮮肉,含蛋白質7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,鈣133毫克,磷114毫克,鐵227毫克,熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用。蟶肉甘、鹹寒,用於產後虛寒、煩熱痢疾,殼可用於醫治胃病,咽喉腫痛...
瘦肉精,指的是一類動物用藥,是β-腎上腺受體激動劑類化合物的俗稱,包括鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等十幾種物質,屬於腎上腺類神經興奮劑。β-激動劑類化合物大多是醫學臨牀普遍使...
蟶子是一種常見的食材,因其鮮嫩口感,使得它在一些地區倍受追捧。那麼,蟶子是什麼東西?蟶子的功效與作用是什麼?家常菜蟶子怎麼做才好吃呢?接下來,大家就和小編一起來看看吧。蟶子蟶(chēng)子razorclam,海產貝類軟體動物,介...
蟶肉味道鮮美,營養豐富,經測定,每百克鮮肉,含蛋白質7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,鈣133毫克,磷114毫克,鐵227毫克,熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用。食用蟶子好處多,那麼,蟶子怎麼做才好吃又有營養呢?蟶子怎麼做好吃...
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夏天是盛產蟶子的季節。蟶子最常見的一種叫長竹蟶,兩殼形似長竹筒,因此而得名。黃縣龍口等地稱為“海指甲”,海陽則叫它為“鮮子”,是夏天佐酒的佳餚。蟶肉可以拌涼菜,最宜夏令。“油爆蟶舌”即取料於蟶子的長足部分烹製。...
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