有關米油的作用的精選大全
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【中藥概述】秫米,別名:糯小米、黏粟、糯粟、黃糯,為禾木科草本植物小米的成熟種子。甘,微寒。歸肺、胃、大腸經。和胃安神:用於脾胃虛弱,或胃失安和引起的夜寐不安,常配半夏同用,如(《內經》半夏秫米湯:半夏,秫米)治胃不和,夜不得...
蠔油現在是家庭廚房必備的調料,基本不論南北方家家廚房裏都能找出一瓶蠔油來。蠔油最早的發明是不經意間的,據説是海邊人煮生蠔時忘記關火,導致生蠔煮成了黏糊糊、黑乎乎的稠狀。大膽一嘗之下,卻感覺到異常鮮美,從此大量制...
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玉米鬚異名玉麥須(《滇南本草》),玉蜀黍蕊(《現代實用中藥》),棒子毛(《河北藥材》)。玉米鬚的功效與作用-玉米鬚的藥用價值玉米鬚的營養價值玉米鬚含脂肪油2.5%、揮發油0.12%、樹膠樣物質3.8%、樹脂2.7%、苦味糖甙1.15%、皂...
橄欖油以其獨特理化指標與保健功能,正在逐步成為新世紀理想的食用油。在西方很多國家已普遍使用橄欖油,如果拿普通色拉油和橄欖油比較,色拉油呈透明黃色,聞起來有明顯的油脂味,入鍋後有少許青煙;橄欖油顏色黃中透綠,聞着有股...
【別名】稻米、大米、硬米【科屬】禾本科草本植物稻的種子【性味】味甘、苦,性平【功用】能補中益氣、健脾胃,除煩渴【主治】用於嘔吐、瀉痢或温熱病所致的脾胃陰傷、胃氣不足、口乾渴等【歸經】歸脾、胃經【主產區】全...
蠔油素有“海底牛奶”之稱,它是用鮮蠔為原料,經煮熟取汁濃縮,加輔料精製而成。蠔油除含有5%~8%的粗蛋白質以外,還含有糖類、有機酸、碘、鈣和維生素等多種營養成分,尤其是所含的氨基酸種類有17種之多,其中有人體必需的8種氨基...
薏米,健脾益胃的“米中之王”,最受大眾熱捧的飲食養生之道就屬五穀養生了,薏米之所以受到人們的歡迎是因為它的營養價值豐富,薏米中蛋白質的含量佔13.7%,而脂肪的含量佔到了5.4%、碳水化合物是薏米的主要成分,佔64.7%。其中蛋白質...
黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以製作各種營養食品和釀酒。自古以來,黑米就被人們當成一種滋補保健品。《紅樓夢》中所説的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。中醫認為,黑...
【拼音名】YùMǐYóu【來源】藥材基源:為禾本科植物玉蜀黍的種子經榨取而得的脂肪油。拉丁植物動物礦物名:ZeamaysL.採收和儲藏:種子成熟時採集,曬乾,榨取油。【原形態】玉蜀黍,高大的一年生栽培植物。稈粗壯,直立,高1-4m,通常...
米酒的主要原料是江米,所以也叫江米酒。據分析,米酒營養成分與黃酒相近,乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的...
米仁的功效:米仁又稱薏苡仁,米仁為禾本科植物薏苡的種仁,米仁別名川穀、六穀、菩提子,米仁有健脾滲濕,除痺止瀉的功效,米仁用於治療水腫、腳氣、小便不利、濕痺拘攣、脾虛泄瀉,米仁還是一味美容價值較高的藥用食品。名稱:米仁...
紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體温。它富含眾多的營養素,其中以鐵質最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷,維生素A、B羣,則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有...
【出處】始載於《全國中草藥彙編》。【拼音名】HuǒYóuCǎo【英文名】all-grassofLanceolateBlumea【別名】走馬風【來源】藥材基源:為菊科植物千頭艾納香的葉。拉丁植物動物礦物名:Blumealanceolaria(Roxb.)Druce...
西米的功效與作用有哪些呢?西米不僅具有養顏美容的功效,還具有健脾補肺深受大家的喜愛,朋友大多會將它做稱西米羹以及冰鎮飲品。西米的營養價值西米幾乎是純澱粉,含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B...
“健脾益胃,補肺清熱、祛風勝濕,養顏駐容、輕身延年”。這是《本草綱目》中提及薏米的一段話,可見薏米對人體還是很有幫助的。那麼薏米的功效與作用有哪些?薏仁(俗稱薏米)在我國栽培歷史悠久,是我國古老的藥食皆佳的糧種之一...
【出處】《本草經集註》【拼音名】GūMǐ【別名】雁膳(《管子》),菰粱(《楚辭》),安胡(《七發》),蔣實(《楚辭》王逸注),茭米(孫炎),黑米(《杜工部集》),雕胡米(《本草圖經》),雕菰(《綱目》),茭白子(《江蘇植藥志》)。【來源】為禾本科植物菰的...
菰米(《本草經集註》)【異名】雁膳(《管子》),菰粱(《楚辭》),安胡(《七發》),蔣實(《楚辭》王逸注),茭米(孫炎),黑米(《杜工部集》),雕胡米(《本草圖經》),雕菰(《綱目》),茭白子(《江蘇植藥志》)。【來源】為禾本科植物菰的果實。植物形態詳“茭...
大米的功效與作用想必大家都想了解一下。大米是我們的主食之一,大米的營養素含量不高但因為人們食用量大,能提供人人體所需的能量。下面一起來看看大米的功效與作用。大米的功效與作用1、大米“強身好顏色”大米中各種...
糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時;但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比,糙米的蛋白質含量雖然不多,但是蛋白質質量較好,主要是米精蛋白,氨...
中國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富,有“代蔘湯”之美稱。由於小米不需精製,它保存了許多的維生素和無機鹽,小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高於大...
橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史,在西方被譽為“液體黃金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在於其極佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹調用途。可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理...
把簡單的手擀麪,吃出麻煩來,目的就是為了那濃郁的味道。葱油拌麪,這是一個比較做起來有些麻煩的面。麻煩,説的是做葱油的過程稍微的繁瑣了一些。做葱油要想味道香濃厚重,如不介意的話,我倒是建議用豬油來做,味道要比用植物油...
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