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如何鑑別各種奶製品的質量 - 奶製品的質量鑑別方法
牛奶營養價值十分豐富,人們的需求量也越來越大。如今市場上的牛奶飲品形形色色,光從名稱上看就有純牛奶、純鮮牛奶、鮮牛奶、酸奶、風味牛奶、含乳飲料等。各種各樣的名稱令消費者眼花繚亂。近來又出現了一些“問題奶”...
好黑米的鑑別方法
1、看色澤和外觀:好黑米有光澤,米粒大小均勻,很少有碎米,有裂紋,無蟲,不含雜質。2、聞氣味:手中取少量黑米,向黑米哈一口熱氣,然後立即嗅氣味,優質黑米具有正常的清香味,沒有其他異味。3、嘗味道:將少量黑米放入口中細嚼,優質黑...
不同品種的牛肉鑑別方法
①黃牛肉的鑑別方法。健康、新鮮的黃牛肉整體應該呈棕色或暗紅色,其中剖開面應有光澤,結締組織應為白色,脂肪應為黃色,肌肉間應無脂肪雜質。②水牛肉的鑑別方法。新鮮的水牛肉則以深棕紅色為佳,纖維應粗糙鬆弛,脂肪宜幹不宜...
如何辨別人造木耳 - 人造木耳的鑑別方法
據報道,近期在市場上出現一批“人造木耳”。這些“人造木耳”一般比較肥厚,色澤也特別鮮豔。但它們是用氯化鎂加粉面浸泡,吃了之後對人體有害。“人造木耳”是怎麼來的招術一:將白背毛木耳、黃背毛木耳或地耳放入滷水、紅...
五種常見護膚品質量鑑別方法
當然,身為東方女性,更重要的是要學會鑑別護膚品質量。面對琳琅滿目、包裝精美的護膚品,瞭解其內部品質的好壞變得十分必要。下面結合幾種較為常見的護膚品類別做一簡單介紹。精華露:判斷此類護膚品品質優劣的主要指標是其...
真菌感染的症狀 - 真菌感染與相似疾病的鑑別方法
真菌感染的分類和症狀真菌感染性疾病根據真菌侵犯人體的部位分為4類:淺表真菌病、皮膚真菌病、皮下組織真菌病和系統性真菌病;前二者合稱為淺部真菌病,後二者又稱為深部真菌病。淺部真菌癬菌僅侵犯皮膚、毛髮和指趾甲,而...
如何識別真假豬血 - 真假豬血的鑑別方法
豬血味甘、苦,性温,有解毒清腸、補血美容的功效。經常食用豬血的好處非常多,但市場上有很多商販為了謀取利益,銷售一些假豬血,那麼,我們該如何識別假豬血呢?真假豬血的鑑別方法1、看顏色:假豬血由於攙了色素或血紅,顏色非常鮮...
真菌感染症狀 - 真菌感染與相似疾病的鑑別方法
真菌感染的分類和症狀真菌感染性疾病根據真菌侵犯人體的部位分為4類:淺表真菌病、皮膚真菌病、皮下組織真菌病和系統性真菌病;前二者合稱為淺部真菌病,後二者又稱為深部真菌病。淺部真菌癬菌僅侵犯皮膚、毛髮和指趾甲,而...
如何辨別食醋的好壞 - 真假食醋的鑑別方法
醋是生活中經常用到的一種調味品,也是我們吃餃子離不開的美味,但面對如今的飲食衞生越來越不好,醋也出現了假的不好的了。而很多人又沒法分辨,那該怎麼辦呢?以下就為大家介紹好醋與壞醋的辨別方法。“從醋的製作工藝來看,...
麝香的鑑別方法 - 怎麼區分好的麝香
麝香的鑑別方法,怎麼區分好的麝香,麝香用於開竅醒神,活血通經,消腫止痛。熱病神昏,中風痰厥,氣鬱暴厥,中惡昏迷,經閉,癓瘕,難產死胎,心腹暴痛,癰腫瘰癧,咽喉腫痛,跌撲傷痛,痺痛麻木。【麝香的鑑別方法】1、取毛殼麝香用特製槽針從囊...
蜂蜜不結晶是假的還是變質了 - 真假鑑別方法推薦
説起蜂蜜相信大家都不陌生,它是一種天然的滋補飲品,不僅具有抗菌消炎作用,還具有非常好的美容護膚效果,簡直是女生的天然美容武器。然而,隨着蜂蜜的暢銷,漸漸地連蜂蜜也開始有假了。那麼,新購買的蜂蜜不結晶是不是買到假貨了...
如何識別瘦肉精豬肉 - 瘦肉精豬肉的鑑別方法
瘦肉精,指的是一類動物用藥,是β-腎上腺受體激動劑類化合物的俗稱,包括鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等十幾種物質,屬於腎上腺類神經興奮劑。β-激動劑類化合物大多是醫學臨牀普遍使...
如何辨別注水雞鴨肉 - 注水雞鴨肉的鑑別方法
現在買雞鴨早已不是一件難事,但有時也會受騙買到注水雞鴨。那怎樣才能識別注水雞鴨呢?現在我們就教您六種識別注水雞鴨的方法。如何辨別注水雞鴨肉?1、拍雞肉:注水的雞鴨肉特別有彈性。你如果一拍的話,就會有“卟卟”的聲...
如何辨別玉蘭片的好壞 - 玉蘭片的質量鑑別方法
玉蘭片,系用冬筍和春筍加工而成,色澤玉白,形似玉蘭花瓣,故名玉蘭片。主要產地是湖南、江西、福建、浙江等地。由於生產季節不同,有以下數種玉蘭片之分。1、冬片:是由“冬至”到“立春”之間尚未露土的幼嫩的冬筍加工製成。...
優劣黑米的鑑別方法
由於黑米的價格較貴,故市場上有很多劣質和染色黑米以次充好,在選購時宜用以下方法來辨別優劣:①看外觀。優質黑米應該有光澤,米粒大小均勻,很少有碎米,無蟲,不含雜質。劣質黑米則多數色澤黯淡,米粒大小不均勻,飽滿度差,碎米多,有...
玉石的鑑別方法 - 每個細節都為你詳解
顏色顏色是影響玉價值的最重要因素,可從以下四個疇評估玉的顏色:要純正、要濃淡得宜、要鮮明、要均勻。透明度透明度影響光線的折射,從而影響整體的美感。淨度淨度指玉內含之瑕疵,主要有白色及黑色兩種,乃其他礦物包含在...
如何鑑別啤酒的優劣好壞 - 啤酒好壞的鑑別方法
啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵...
迪奧粉底液怎麼樣好用嗎 - 迪奧小奶瓶真假鑑別方法介紹
説起迪奧這個品牌,相信美眉們都不陌生,旗下有着非常多令人愛不釋手的單品,譬如:脣膏、粉底液等,那麼迪奧粉底液怎麼樣好用嗎?迪奧粉底液哪一款好用呢?迪奧小奶瓶如何鑑別真假?接下來大家就和小編一起來看看吧。迪奧超完美...
如何辨別真假花生油 - 真假花生油的鑑別方法
花生油具有花生的香味,是中國人日常生活中的——種主要食用油。花生油可提供給人體大量營養,而且能增加食品的美味,是構成人體內多種組織成分的重要原料。由於目前市場上花生油品牌眾多,質量參差不齊,在加上...
如何辨別染色饅頭 - 染色饅頭的鑑別方法
饅頭是我國人民的主要食物,是以麪粉經發酵製成,主要營養成分是碳水化合物,是人們補充能量的基礎食物。它容易消化吸收,胃酸過多,消化不良的人吃了更有效果。隨着生活水平的提高,人們開始重視主食的保健性能。目前營養強化和...
魚腥草的作用 - 魚腥草的植物性狀與鑑別方法
魚腥草有一定的抗菌作用因其所含的魚腥草素、月桂醛等揮發油成分,對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有一定抑制作用,對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強,實驗表明,魚腥草鮮汁對金黃色葡萄球菌有顯著抑制...
如何鑑別催熟的芒果 - 催熟芒果的鑑別方法
芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者,礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。每百克果肉含維生素C56.4—137...
如何辨別常見的淡水魚 - 常見淡水魚的鑑別方法
青魚同草魚:兩者外在區別主要是體色。青魚又叫烏魚、螺螄青,背部和鰭部呈顯着的青黑色。頭比較尖,腸子短,僅比自身的體長稍長些。它肉嫩味鮮,特別是尾巴,肥而不膩,為美食家所稱道。草魚又叫青魚、鯇魚。體色比青魚淡;呈青黃色...
如何識別有毒花椒 - 毒花椒的鑑別方法
在花椒產地,商販以低價收購農户的花椒籽或未開花花椒等劣質花椒。用植物種子或麪粉做成麪糰,蒸熟後與花椒種子混合滾動、過篩、着色。或用野花椒或劣質花椒用鹽醃製後着色。做成顏椒,經銷商按不同比例將染色後的顏椒和未...
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