川芎紅棗魚頭湯 - 補血改善面色萎黃

　材料：魚頭1個，黨蔘15克，川芎10克，紅棗8枚(去核)，生薑3片，鹽適量。

　　做法：將除鹽外的所有材料分別清洗乾淨，一同放入煲內，加8碗水，煲1.5小時左右，加鹽調味，出鍋後飲湯吃魚頭。

　　功效解析：可補血，改善面色萎黃。