京式果脯的做法 - 自制果脯味道好

【导读】京式果脯的做法有哪些?果脯是一种常见的北京小吃，那么，京式果脯的做法有哪些，有哪些口味的果脯呢?一起和6681小编来学习京式果脯的做法吧!

京式果脯的做法

胡萝卜果脯

原料：胡萝卜400克，冰糖100克，植物油半小勺，柠檬汁半小勺。

胡萝卜果脯的做法

1.胡萝卜切3毫米的厚片。

2.锅里倒入植物油，把大勺晃动一周，让油润锅。

3.把胡萝卜片放入锅里干炒。

4.倒入冰糖翻炒。

5.炒到冰糖基本融化，盖上锅盖小火熬。

京式果脯的做法

6.过五六分钟开盖，看到冰糖已经全部融化起泡。

7.熬到糖很少，胡萝卜片变软，放入柠檬汁拌匀，再小火熬一小会就出锅。

蔓越莓果脯

原料：新蔓越莓果300g，绵白糖50g

辅料：食盐5g

蔓越莓果脯的做法

1、备好原材料：鲜蔓越莓果，绵白糖;

2、适量清水与食盐混合，调成淡盐水;鲜蔓越莓果洗净后，在淡盐水里浸泡2小时左右，捞出，再次用清水洗净;

3、鲜蔓越莓果同绵白糖混合，轻轻搅拌均匀，腌制30分钟，直至白糖出汁即可;

4、将装鲜蔓越莓的容器放进微波炉里，不加盖;

5、微波炉通电，微波火力选择“100”，时间3分钟;

6、戴上防烫手套，取出容器，将汁水倒出;汁水混合温开水可当果汁喝;

7、再次将容器放进微波炉;

8、微波火力选择“100”，时间3分钟;

京式果脯的做法

9、取出容器，搅拌均匀;

10、第三次放入微波炉，微波火力选择“100”，时间4分钟;

11、戴上防烫手套，取出容器，观察蔓越莓果脯无水分即可。

结语：以上就是6681小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注6681养生网哦!