注重健康养生 - 健康营养食物搭配的好与坏

随着现代社会的发展，越来越多的人注重养生，那么怎样的饮食搭配才更加健康营养呢，下面就为大家介绍健康营养食物搭配的好处与坏处。

健康营养食物之坏搭配

葡萄与海鲜

在吃海鲜的时候千万别吃葡萄。如果在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

因为这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。

吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，易造成龋齿。

黄瓜与花生

瓜切小丁和煮花生米一起调拌，作为一道爽口冷菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。

其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。

啤酒与薯片

肝脏分解酒精时，会分泌促进脂肪合成的酶，若喝酒时吃薯片、炸鸡之类的高脂肪食物，就会加快脂肪的合成。

蜂蜜与豆腐

豆腐味甘、性寒、适当食用可以清热散血，下大肠浊气。而蜂蜜甘凉滑利，并且含多种酶类。

豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

健康营养食物之好搭配

豆腐与萝卜

豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良；而萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收，有利于消化。

红葡萄酒与花生

红葡萄酒中含有阿司匹林的成分；花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅，对心脏有益。

鸡肉与栗子

鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾;栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳，因此很适合补血养身，贫血之人。

鸡蛋与百合

百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴，滋阴润燥，清心安神。

芝麻与海带

芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇；海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

结语：不同健康食物营养搭配，功效也会不同，大家在日常生活中要时常注意自己的饮食习惯，保证身体健康。