红花的功效与作用及食用方法 - 薏仁红花粥

红花性温，味辛，活血通经、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。古人常有於血在体内时，常加红花一小把。纱布包煮开可用一天两次泡脚，适用各种静脉曲张，末梢神经炎，血液循环不好，腿脚麻木或青紫等淤血症。

薏仁红花粥：

材料：薏苡仁30克，红花6克，大米100克，白糖10克。

做法：

1、把薏苡仁洗净，去杂质；红花洗净；大米淘洗干净。

2、把大米、苡仁同放锅内，加水600毫升，置武火上烧沸；用文火熬煮至八成熟时，加入红花、白糖，搅匀，继续煮至粥熟即成。

红花黑米粥：

材料：黑米100克、当归10克丹参15克红花10克

做法：

1、将红花、当归、丹参，煎药，去渣取汁。

2、加入米煮作粥。

功效：养血，活血，调经，适用于月经不调而有血虚、血瘀者。