买果汁要谨慎勿买染色果汁

随着果汁饮料需求的增加，果汁生产厂家迅猛增多。有关专家提醒消费者，果汁生产过程中或多或少都会加入一些人工合成的添加剂，这些添加剂由于质量参差不齐，对人体健康存在一定危害。

果汁等饮品的颜色部分来自原料本身以及在生产过程中所形成的特殊色泽。除此之外，有时也添加色素来模拟天然食物的色彩，但须严格执行国家卫生部门的使用规定。一般常用的有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等，这些色素均为合成色素。因此，喝饮料时一定要注意果汁质量，否则喝下去的可能不是饮料而是染料。

小贴士：多饮蔬果汁有益健康，一般健康人吃饭前后饮最好，睡前代宵夜来饮用也很合适。