有关赤小豆的精选大全

2020-05-10 炒菜多数情况下是后放盐。炒火候菜出锅时放盐比较好，冷菜要吃之前在放。炖菜要熟时放盐，肉不宜老。这个需要看菜下盐，因为有些菜是可以先放盐的，但是有些菜却不可以的，下面教大家一些炒菜放盐的技巧。炒菜何时放盐？炒菜放盐...

炒菜盐放多了怎么办 - 炒菜放调料的技巧

2020-04-26 在餐厅里吃饭总是咸甜正好，酸辣适中。而当自己掌勺时，难免掌握不好分寸，一不小心调料放多了，有没有补救的方法呢？1、做菜时掌握不好，放盐过多，可以放点糖或者少量味精来调和一下；如果是煲汤的话，时间要求不那么急，不妨将一些洗...

煮粥放多少水合适 - 煮粥水和米的比例

2020-06-13 煮粥放水是一个很重要的事情，很多朋友都不知道要放多少好。其实，这个问题说简单也简单，说难也还是让一些人摸不着头脑。今天，我们就教您几种方法，告诉您煮粥放水量。煮粥放多少水合适？煮粥水和米的比例如果您喜欢稀稠的，可以...

腊肉要怎么保存 - 腊肉的选购与保存方法

2020-05-14 腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤或日光下曝晒的过程所制成的加工品。腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉的选购方法若腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、...

如何辨别芝麻酱的真假 - 芝麻酱的挑选方法

2020-02-19 芝麻酱是将芝麻烘烤、磨制，再加入香油调制而成，是冷菜、涮羊肉、面食等食品的常用调料，赋予食品以特有风味。下面教大家如何正确挑选芝麻酱！正宗芝麻酱：具有芝麻香气，酱棕红光亮、细腻油滑、浓稠适中，味微甘有油酥感。掺假芝...

如何挑选新鲜樱桃 - 挑选樱桃的方法

2020-05-08 挑选水果很有学问哦，因为不小心你就会买回家半生不熟的或是已经熟过了头的水果，吃起来别提多别扭了！本来好端端的心情都给破坏了！那我们今天专程请来水果师傅们，向他们请教一下如何挑选樱桃的绝招吧！如何挑选新鲜樱桃？挑选樱...

削了皮的水果如何保鲜存放 - 削皮水果保鲜小窍门

2020-03-06 削了皮的水果如何保鲜存放？削皮水果保鲜小窍门水果被削去皮以后，如不马上吃完，过一段时间空气会对水果表面起氧化作用，使之变成浅棕色，非常难看。如果将削过皮的水果浸泡于淡凉开水里，既可防止氧化而保持鲜艳，还可使水果清脆...

如何挑选放心熟食品 - 熟食品的挑选方法

2020-01-04 熟食制品在很大程度上方便了居民，虽然存在一些安全隐患，但只要消费者在购买熟食时注意以下几个方面，就可以安全地吃了。1、消费者最好购买正规厂家生产的大品牌熟食制品，而不要买农贸市场和街头巷尾流动摊点出售的熟食。2...

是香蕉还是芭蕉 - 芭蕉和香蕉的区别

2020-04-21 我们一直吃的是香蕉还是芭蕉？专家表示，香蕉和芭蕉在营养价值上区别不大。两蕉相争，谁主沉浮。这两种蕉在营养上到底有什么不同？吃了芭蕉是否真的会便秘？消费者在购买的时候怎样区分呢？下面一一为大家进行解答。是香蕉还是芭...

米饭怎么做好吃 - 怎样蒸米饭更有营养

2020-03-06 平时蒸米饭，我们都习惯了先淘米，然后加冷水，再进行蒸制，这已是司空见惯的事儿了。事实上，正确的方法，应该是先把水烧开，然后再用开水蒸米饭，这样做出来的米饭更有营养，香气更加浓郁，口感也更加的软糯。米饭怎么做好吃？怎样蒸米饭...

如何去除鱼腥味 - 怎么做鱼才没有腥味

2020-02-02 做鱼时放姜为的是去除鱼的腥味。究竟什么时候放姜去腥效果最好呢？实验表明，当鱼体浸出液的PH值为5-6时，放姜去腥效果最好。如过早放姜，鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用。所以，做鱼时，最好先加热稍煮一会儿，等到鱼...

如何做土豆炖牛肉 - 土豆炖牛肉的做法

2020-04-21 土豆炖牛肉是一道普通的家常菜，深受大家的喜爱，下面就教大家做土豆炖牛肉的方法和一些技巧。土豆炖牛肉的做法主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。辅料：生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白...

怎么固定泡面盖纸 - 巧妙固定泡面盖纸的方法

2020-01-23 固定泡面盖纸方法一：找一只可以弯曲的吸管将吸管弯曲处的左右都剪掉一部分。只要吸管弯曲处离两端有两厘米左右就够了。然后我们把吸管竖着剪开一刀。把泡面盖纸撕开以，再次盖上以后，利用吸管的缝隙把泡面盖子卡住即可。...

怎样做出味道鲜美的饭菜 - 生活中做饭的小诀窍

2020-01-23 饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。中国饭好吃，外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。下面教大家做饭的小窍门。煮面条：若在水里加一汤匙油，面汤就不会起泡沫溢出锅外。煮骨头汤：煮沸撇去浮沫后加少许醋...

蒸菜怎么做好吃 - 蒸菜的做法与技巧

2020-05-25 蒸是一种重要的烹调方法，我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。如今，为达到少油低盐的目标，越来越多的...

红枣怎么保存 - 红枣的储存方法

2020-04-20 鲜枣经脱水干制后，称为红枣。用于贮藏的红枣，要干燥适度，没有破损、没有病虫，色泽红润、大小整齐。红枣含糖量较高，具有较大的吸湿性和氧化性，因此贮藏期间应尽量降低贮藏温度和湿度。低温是减少枣果中维生素C损失的主要手...

怎样挑选新鲜的肉馅 - 选购肉馅的注意事项

2020-01-11 家里做菜要用到肉馅时，最好是自己动手加工，但很多人为了图方便，直接从商家购买现成的肉馅。这时就需要留心了，因为绞好的肉馅，既不知道使用的原料和加工的场所是否符合卫生要求，也不清楚加工时间的长短，很难保证肉馅安全，所以...

怎么煮咖啡才好喝 - 煮咖啡的简单方法

2020-01-05 咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、咖啡因等物质，制成饮料后香气浓郁、滋味可口、营养丰富，因而成了和茶叶、可乐组成的世界三大饮料，并雄居榜首。本文将介绍怎么煮咖啡才好喝？煮咖啡的简单方法。怎么煮咖啡才好...

什么样的桃子好吃 - 怎样挑选新鲜的桃子

2020-04-16 俗话说，“桃养人，杏伤人”，时下又到了吃桃的季节。桃子中富含糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，其中铁的含量，更是居水果之冠。传统医学认为，桃有补益气血、养阴生津的作用。教你挑桃：蜜桃要挑软的专家介绍，目前...

如何挑选草莓 - 吃草莓的注意事项

2020-02-18 草莓是水果中的皇后，那吃草莓的注意事项有哪些呢？草莓要最好挑选表皮完整、大小适中者，过大或者畸形的，往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用有可能损害人体健康。如何挑选草莓？吃草莓的注意事项吃草莓的注意事项...

怎样挑选优质鹌鹑蛋 - 鹌鹑蛋的选购技巧

2019-12-18 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效：补气益血，枝风湿，强筋壮骨。鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多...

食用海带的注意事项 - 海带的正确吃法

2020-04-03 海带是含碘量最高的海藻，含碘量一般在3～5%，最多可达7～10%。海带里含的碘，人体能直接吸收。不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。其实这是一种错误的方法，下面就教大家...

电热水壶怎么除垢 - 电热水壶除垢方法

2020-05-11 电水壶除垢提高热效率。电水壶的电热管积了水垢不及时清除，既费电又损寿。为了节约电能，要及时清除水垢。电热水壶怎么除垢？电热水壶除垢方法1、小苏打除电水壶的水垢用结了水垢的铝制水壶烧水时，放15克小苏打，烧沸几分钟，...

如何辨别常见的淡水鱼 - 常见淡水鱼的鉴别方法

2020-03-06 青鱼同草鱼：两者外在区别主要是体色。青鱼又叫乌鱼、螺蛳青，背部和鳍部呈显着的青黑色。头比较尖，肠子短，仅比自身的体长稍长些。它肉嫩味鲜，特别是尾巴，肥而不腻，为美食家所称道。草鱼又叫青鱼、鲩鱼。体色比青鱼淡；呈青黄色...

怎样选购速冻食品 - 购买速冻食品的注意事项

2021-11-09 速冻食品是将需速冻的食品，经过适当的前处理，通过各种方式急速冻结，经包装储存于-18℃到-20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同）的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其最大优点完全以低温来保存食品原有品质（使食品内部...

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