有关黑米的功效与作用的营养价值的精选大全
黑米的功效与作用如下:1、黑米是养生之物。中医认为黑米有显著的药用价值,可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”,现代医...
【别名】玉米黑霉、棒子包【来源】真菌类担子菌纲黑粉菌科玉米黑粉Ustilagomaydis(DC.)Corda,以孢子堆入药。【生境分布】本菌寄生在玉米植株的任何部位。【化学成份】本菌可产生丙氨酸蛋氨酸和精氨酸。【性味】甘,寒。【...
玉米面含有丰富的营养素。近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗...
薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁,薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂。薏...
【拼音名】YùMǐHēiMéi【别名】稔头、棒子包、玉米乌米、玉米黑粉、灰包谷、苞米乌米【来源】药材基源:为黑粉菌科真菌玉米黑粉菌寄生在玉米上所形成的孢子堆。拉丁植物动物矿物名:Ustilagomaydis(DC.)Corda采收和储...
西米的别名:西谷米、西国米、莎木面、沙孤米西米的功效与作用以及的营养价值:性温、味甘;健脾、补肺、化痰。有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。西米的...
中医认为小米有和胃温中的作用,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。在所有健胃食品中,小米...
功效:1.生薏米煮汤服食,利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。2.薏米用作粮食吃,煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。3.将鲜奶煮沸,加入薏仁粉适量,搅拌均匀后食用。常食可保持皮...
紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素,以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素,是煮食、加工副食品、食疗的佳品。香润可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大枣紫米粥、紫米三七炖鸡、紫米八...
小米,又叫粟米,是一年生谷子的子实。小米颗粒很小,黄色或黄白色,是我国北方自古以来的主粮之一。小米熬粥营养丰富,很容易消化,常用来作为病人和孕妇的膳食,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,保存了许多的维生素和无机盐...
糯米的别名:稻米、江米、元米糯米的功效与作用:甘;温。归脾;胃;肺经。补中益气;健脾止泻;缩尿;剑汗;解毒。主脾胃虚寒泄泻;霍乱吐逆;消渴尿多;自汗;痘疮;痔疮糯米的营养价值:1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维...
糙米是稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的浅黄米。糙米再播一层米皮就是普通大米。人们常把普通的百米称为死米,而把糙米称为活米。这是因为,我们要是把普通百米浸在水里一段时间,它是不会发芽的;而要是把糙米浸在水里一...
黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,具有特殊的营养价值。现代分析表明:黑米的营养成分非常丰富,亦称黑贡米,西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米,把它献给汉武帝,汉王食后赞曰“神米”,从此被历代...
虾米的别名:海米、金钩、开洋、干虾仁虾米的功效与作用:虾米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾米的营养价值:1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素...
瘪米指果实或种子未成熟品干燥后只有外皮,中心空洞偏瘪者,称瘪米。...
玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪大部分是亚油酸,磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。具有防治便秘、肠炎、肠癌和利尿降压、止血止泻、助消化等功效,适宜一般人群食用。玉米的介绍玉米又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠...
黑枣的功效与作用:枣味甘、性平,入脾、胃经;有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效;用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;本品甘温益气,质润养血,味甘又能缓和...
紫米是水稻的一个品种,仅湖南、陕西汉中、四川、贵州、云南有少量栽培,是较珍贵的水稻品种,民间作为补品,有“药谷”之称。紫米煮饭,味极香,而且又糯。紫米的功效与作用:有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用紫米的营养价值...
小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长,喝之满口泛香,可滋阴补虚,民间有“养人”之说,是老、幼、妇女最适宜的补品。小米的功效与作用小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使...
【拼音名】WǎnɡMǐ【来源】药材基源:为禾本科植物菵草的种子。拉丁植物动物矿物名:Beckmanniasyzigachne(Steud.)Fernald[aeformis(L.)Hostlora]采收和储藏:秋季采收,晒干。【原形态】菵商草一年生直立草本。秆高15-90cm,有2...
玉米的别名:苞谷、棒子、玉蜀黍玉米的功效与作用:甘,平,无毒。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米的营养价值:含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分...
海米的别名:金钩、开洋、干虾仁海米的功效与作用:虾米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。海米的营养价值:1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨...
高粱,俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等,属于禾本科高梁属一年生草本,是古老的谷类作物之一。高粱的种类甚多,按高粱穗的外观色泽,可以分为白高粱、红高粱、黄高粱等,按品种和性质可分为粘高粱和粳高粱。高梁的果实...
大米,是稻子的子实脱过壳而成的。大米得中国人的主食之一,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所...
在长期的农耕社会中,人们发现,牲畜食用黑豆后,体壮、有力、抗病能力强,所以,以前黑豆主要被用作牲畜饲料,其实这是黑豆的内在营养和保健功效所决定的。那时人们崇尚白色食品,只有贫者和食不果腹的人才无奈食用黑豆。但医者和...
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