有关酒菜的精选大全

2018-12-23 下酒菜顾名思义：通称喝酒时所用的菜肴。在我国的北方，人们喝酒时几乎都要有下酒菜，喝酒不伤肝的下酒菜有哪些，什么食物不适合做下酒菜，下酒菜怎么做才正确？以下几种食物不宜做下酒菜：1、胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝...

云南4名村民射杀白腹锦鸡当下酒菜 - 已被刑拘

2020-08-05 在酒精的作用下，4名村民相约去深山狩猎寻找下酒菜，没想到打死一只“箐鸡”后，回家途中就被民警抓个正着。经鉴定，所谓“箐鸡”其实是一只国家Ⅱ级保护野生动物白腹锦鸡，目前4人已被景东县森林公安局刑拘。4月10日23时，普洱...

哪些食物不适合做下酒菜 - 喝酒不伤肝的下酒菜有哪些

2019-06-05 家人聚会或有朋友来家里聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜。如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢？这就要记住哪些菜宜于下酒和哪些菜不能下酒。以下几种食物不宜做下酒菜：1、胡萝卜因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的...

美味的下酒菜 - 蛤蜊怎么洗

2021-12-01 花蛤怎么去沙子？方法一：将花蛤泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他铁器，花蛤就会把泥沙吐出来，一般2至3小时即可。蛤蜊怎么洗方法二：把它们全部放进一个盆子里!然后在水里加一点菜油!被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类在水...

新人摆酒办全素宴 - 连上28道素菜

2019-10-22 12月23日，浙江诸暨市一对新人举办了一场别开生面的喜宴，不是婚礼活动多么出彩，嘉宾多么热烈，而是这场喜酒是全素宴，开席后的8道冷菜、20个热菜，通通都用素食烹饪。藕做的糖醋排骨，豆腐、海苔、青椒荟成的酱椒鱼，萝卜、金针菇...

四种小菜不能在喝酒时候吃

2019-06-04 有些菜不能在喝酒的时候吃，比如，胡萝卜，凉粉，熏腊食品，烧烤等等，这些菜如果在喝酒的时候吃，会对健康不利。原因一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。常见的不...

喝酒的学问 - 喝酒时哪些菜不宜点

2019-07-18 夏季来临，最过瘾的事就是下班之后约上三五知己坐在大排档上，喝点小酒吃点小菜，畅快的喝痛快的聊，一解胸中的满腔的情绪。今天小编给大家提个醒，在点菜时有些菜不可点。腊肠咸肉一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康...

做菜为什么放料酒做菜何时放酒好呢做菜放酒的原因

2019-12-28 做菜为什么要放酒？烹饪用酒统称“料酒”，它包括黄酒、汾酒等。料酒的使用主要是去除鱼、肉类的膻腥味。增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。家庭烹饪一般用黄酒。做菜为什么放料酒？做菜何时放酒好呢？做菜放酒的...

如何用酒烹饪料酒什么时候放烹调菜肴用酒有学问

2019-11-26 酒是烹制菜肴时的一种重要调料。它在烹调中的应用非常广泛，尤其是用动物性原料来烹制各种风味菜肴时则更加需要。酒在烹饪中的主要作用是去腥除膻，调味增香。但是如何在烹制菜肴中科学合理地去运用，却大有一番学问。烹调...

下酒小菜凉拌双耳

2019-01-23 凉拌菜是中国人餐桌上的常客，其中凉拌菜以素菜居多，凉拌茄子，凉拌黄瓜，凉拌木耳等等今天要介绍的就是凉拌双耳，双耳即白木耳和黑木耳混合。黑木耳具有能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效而白...

下酒菜辣拌菠菜做法 - 营养又开味的辣拌菠菜怎么

2019-05-18 开味又下酒的辣拌菠菜材料：菠菜，油炸花生米，辣椒节，蒜蓉，香醋，生抽，盐，鸡精，白糖辣拌菠菜的做法1、菠菜适量，锅里去较多的水烧开，下入菠菜，将菠菜烫熟后迅速捞出入冷水，避免菠菜变黄，菠菜凉透后，捞出挤干水分，装入盘中备用。2、碗中倒...

空腹喝酒的危害 - 为什么要先吃菜后喝酒

2021-11-12 为什么要先吃菜后喝酒？每当朋友聚会，或者节日里亲朋好友聚在一起。往往菜还没上来，各位就迫不及待的站起来“表示了”。这时候是空腹喝酒，喝的往往还是高度数的白酒以示尊重和档次。营养师建议各位为了健康，还是先吃菜后喝...

喝酒时不能吃什么菜 - 喝酒前吃什么不容易醉

2018-12-23 朋友在一起，会经常出去聚餐，聚餐总免不了喝酒，那喝酒有什么讲究呢，今天本站小编就来跟大家一起学习下，喝酒时不适合哪些配菜？喝酒不醉的方法有哪些？喝酒前吃什么解酒？喝酒时不能吃什么菜？喝酒前吃什么不容易醉喝酒时不适合吃的...

饮食禁忌男人喝酒时吃4种菜会要命

2019-11-17 男人吃饭最喜欢喝点小酒吃点小菜，你知道吗，男人喝酒时吃4种菜对身体的危害那是相当的严重的。具体有如下四种菜。腊肠咸肉一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中...

经典法式大菜白酒烩鸡腿

2019-02-04 以前在电视美食秀里面看到评委说某人做的菜非常有法国范儿（Veryveryfrench！），心里就不停犯嘀咕，这个法国范儿究竟是什么样子的涅？后来买了JuliaChild的大作《精通法国烹饪艺术（MasteringtheArtofFrenchCooking）》这本书，跟着里...

用白酒炒菜白酒什么时候放 - 会让菜肴更加美味可

2019-07-24 导语：人们生活的主要基本需求就是衣食住行，每一样都离不开生活。饮食里面也是有很大的学问的，我们都知道把食物煮熟，但是胃口到底怎么样那就有天壤之别。那么用白酒炒菜的时候到底什么时候方白酒好呢？白酒使用都有那些技巧...

熬夜看球 - 喝酒时不能吃这四样下酒菜

2020-04-29 世界杯已经拉开始了，好多网友熬夜看球，未来的一个月可以说是足球的狂欢月，当然也少不了啤酒和下酒菜，由于时差问题，球迷的身体立刻会出现些许变化，足球带给他们的烦恼也随之而来，如果吃坏了肚子就不好了。以下四种食物不宜做...

料酒什么时候放 - 大火炒菜的时候可放

2019-09-30 ...

下酒菜凉拌手撕杏鲍菇

2019-04-29 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇的肉质肥厚、味道鲜香、爽口嫩滑,搭配鸡蛋一起炒营养相当丰富,很...

常见的下酒菜花生米泡醋的做法你了解吗

2020-09-08 花生米泡醋对人体非常的好，能够补充人体的蛋白质含量，下面小编就为大家介绍一下生花生泡醋的做法吧。花生米泡醋花生米泡醋材料花生米250克，蒜瓣2颗，香醋适量，酱油适量。做法1、把所有材料准备好。2、花生米洗干净，用清水泡...

孕妇的饮食营养方案 - 多吃水果蔬菜不喝酒

2019-08-23 一般来说孕妇的饮食营养应该尽可能包括以下各类食品，并保证一定的数量。1、谷类(米、面及杂粮)：每日400~500克。2、豆类及豆制品：每日50~100克。3、肉、禽、鱼等动物性食品：每日50~150克。4、鲜奶：每日250~500毫升。腹胀及...

喝酒的学问 - 男人喝酒时吃4种菜最要命

2019-07-20 男人吃饭最喜欢喝点小酒吃点小菜，你知道吗？男人喝酒时吃4种菜对身体的危害那是相当的严重的。具体有如下四种菜。腊肠咸肉一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中...

单身下酒菜黑椒玉米烧鸡翅

2019-12-10 单身人群，夏季时一个在家，不如做道下酒菜，喝着酒享受人生，今天推荐这道黑椒玉米烧鸡翅，做法简单，焖炖方便入味，吃着脆甜的玉米，啃着美味的鸡翅，真是人间天堂了。【单身下酒菜黑椒玉米烧鸡翅】主料：鸡翅6只、甜玉米1支、黑玉米...

下酒菜 - 烧烤及熏制食物不宜做下酒菜

2019-12-23 很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热...

什么菜适合做下酒菜 - 喝酒如何不伤身

2020-07-15 什么菜适合做下酒菜？现在很多人都会喝酒，无论男女，也无论白酒啤酒还是红酒，喝的人都很多。我们也都知道喝酒对身体不好。那么喝酒如何不伤身呢？从下酒菜入手，下面就来看看吧！四种菜不宜做下酒菜一、腊肠和咸肉。有些人喜欢喝...

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