有关鲜美的精选大全
生活中,从古至今人们都有喝汤吃肉的饮食习惯,尤其是那些喝起来鲜美的汤味(比如:鲫鱼汤、鱼头汤),总让人难以忘记。那么,鲫鱼汤有什么功效与作用?鲫鱼汤的做法是什么?这样做鲫鱼汤鲜美十足!接下来,大家就和小编一起来看看吧...
蛇肉鲜美可口,营养丰富,为餐中佳肴。我国各地素来有吃蛇的习惯,特别是广西、广东、福建一带。近代文学家、翻译家林纾在《畏庐琐记》中就有叙述“岭地盛席无不用蛇羹者”。现在,蛇肉烹饪方法就有焖、煎、炸、扣、蒸、炖、...
各地的夜间美食摊上,不能少了小龙虾。龙虾肉质鲜嫩,是大家都喜欢吃的家常美味,不知不觉就能吃下一盆。喜欢吃小龙虾的人一定要学会自己烹饪,清理干净吃得放心,各种口味自己调配,便宜的美味第一名非他莫属。五种小龙虾的做法...
春天正是吃鲜笋的好时节,这是的笋不仅脆口鲜嫩,而且有着很多的营养。它具有的排毒功效和养护效果都非常适合女生食用。春笋具有养生美容的效果,纤维帮助清理肠道,充分的维生素让身体获得活力,清热解毒,能够滋阴养目。鲜笋的...
猪腰又名猪肾。猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰的营养价值猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪腰的...
蛏子,在我们的日常生活中是比较常见的,很多人去餐馆吃饭就会点蛏子,其营养价值很高,功效作用也很多。下面小编就为大家详细介绍一下蛏子的详细情况,感兴趣的朋友们一起来看看。蛏子蛏子的介绍蛏子,学名缢蛏,属软体动物,是双壳...
吃鱼能够补充蛋白质和氨基酸,让皮肤娇嫩有弹性。鱼肉柔软容易消化,味道鲜美,是大家都喜欢的家常菜。好吃的鱼肉怎么做,你喜欢红烧还是糖醋做法,各种鱼类的简单做法帮你一网打尽。鱼的做法一、清蒸鱼清蒸鱼最能够保证鱼肉的...
自制苹果派材料:苹果1个,面粉200克,蛋黄1个,白糖2勺,水淀粉适量,黄油适量。做法1、面粉倒入盆中,用温水和面,揉成面团,盖上湿布醒10分钟(温水和面做出来的派皮口感更好)。2、这个时候开始做馅料,把苹果洗净去皮去核,切小丁。苹果...
剁椒鱼头是每家每户少不了过年大菜,有着鸿运当头的寓意。剁椒味道辣爽,鱼肉鲜美,连汤汁都非常下饭。剁椒鱼头所用的是胖头鱼,头部的肉比较多,一个就够全家人吃。胖头鱼怎么才能没有腥味呢?教你正宗剁椒鱼头的做法。剁椒鱼...
五香河虾材料:活河虾若干,料酒、盐、五香粉、大葱、生姜适量。做法1、河虾洗净。2、锅内加清水,加葱,姜,盐,五香粉,料酒和虾。3、煮5分钟即可。河虾怎么做油炸河虾材料:河虾500克、辣椒面少许、花椒面少许、盐、熟芝麻。做法1...
茭白不但味美,更是食疗好食材,其药用价值不可低估。明李时珍在《本草纲目》草部第十九卷菰条记载,“菰,一名菰菜、茭白、茭粑。气味甘、冷、滑无毒。主治心胸中浮热风,滋人齿。煮食,止渴及小儿水痢。”清吴仪洛《草本从新》...
酸菜鱼将鱼肉都切成片状不带骨头,吃起来方便而且更好地吸收鱼肉的鲜味。酸菜鱼是私厨中必备的菜色,它的味道酸爽开胃,有一点鲜辣,符合大多数人的口味,吃起来口感十足。教你简单方法,在家里也能完成这一道大菜。酸菜鱼的做法...
鹌鹑蛋的维生素很高,胆固醇却要低一些,非常符合现代女生追求健康养生的饮食习惯。鹌鹑蛋只有鸡蛋三分之一的大小,蛋白很薄,和蛋黄一起入口融合。在做菜时更好控制分量,可以用来打造不同款的美味,满足女生一次吃好几粒的愿望...
文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富,而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说,它能治“疮、疖肿毒,消积块,解酒毒等病”。近代研究又表明:文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效,对肝癌有明显的抑制作用,对哮喘、慢性气管...
龙虾是一种常见的水产动物,味道鲜美可口,营养价值丰富,含有极高的蛋白质和锌、碘、硒等微量元素,很多人都喜欢吃。不过,你知道吃龙虾有什么食疗功效么?吃龙虾要注意什么饮食禁忌吗?下面请跟本站小编一起来具体了解大龙虾的营...
大麻哈鱼是名贵的大型经济鱼类。体大肥壮,肉味鲜美,可鲜食,也可胶制、熏制,加工罐头,都有特殊风味。盐渍鱼卵即有名的“红色籽”,营养价值很高,在国际市场上享有盛誉。大麻哈鱼的营养价值大麻哈鱼其肉质细腻,呈红色,味鲜美,脂肪...
秀珍菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,蛋白质含量比双孢蘑菇、香菇、草菇更高,质地细嫩,纤维含量少;据福建省农业科学院运动土壤肥料研究所测定,鲜菇中含蛋白质3.65-3.88%、粗脂肪1.13-1.18%、还原糖0.87-1.80%、糖分23.94-34.8...
鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品,适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮...
豆腐是用大豆制浆凝固而成,它是一种传统的美味素食,蛋白质很高,味道鲜美耳成为了受欢迎的植物肉。它的做法千变万化,柔软细腻有着怎么做都好吃。三种豆腐的美味吃法,详细做法教你马上学会。一、白菜豆腐汤豆腐炖煮出来的汤...
紫菜蛋花汤是家常快手的美食,不想下厨的时候就会选择做一碗浓香四溢的紫菜汤。紫菜蛋花汤看似简单,要做得好吃最考验厨艺。相信大家在外面都喝过寡淡的紫菜汤,就像白开水一样。自己做出好喝的紫菜汤味道浓郁,蛋花和紫菜交...
很多缺乏蛋白质或维生素的人都可以去买些海鱼来吃,它能为你的身体及时补充能量,增强抵抗力。方法一材料海鱼1斤左右一条,葱两根,姜适量,大蒜3瓣,香菜少许。调料老抽1汤匙,生抽2汤匙,盐1茶匙,醋1汤匙,砂糖2茶匙,米酒2汤匙,水1杯。...
鸦片鱼是鲆鱼的别名之一。为硬骨鱼纲,鲆科,是比目鱼的一类。主要可供作鲜食或制成罐头及咸干制品。鱼肝可提制鱼肝油。特别是牙鲆品种是我国黄海及渤海的名贵鱼类,和比目鱼的其他品种一样是季节迎时风味名菜佳肴。鸦片鱼...
海参被认为是珍贵食材之一,它有着大量的胶原蛋白,对身体补养非常有好处。现在海参在家常菜中也是越来越常见,泡发海参要怎么做才好吃呢?一起来看一下吧!一、葱烧海参将海参进行清理后浸泡一天,它会逐渐变大。将海参从中间...
清蒸鱼味道鲜美,可以吃到海鲜最原始的味道,而且制作方法也很简单,所以成为了家常最喜欢的鱼类做法。清蒸鱼一定要用鲜活、腥味小的鱼,吃起来才不会有异味。鲈鱼、武昌鱼都是很好的选择。清蒸鱼用的调料简单,最能够让鱼本身...
说到白萝卜做法是比较多的,这里推荐大家可以用白萝卜来炖牛肉,两者结合在一起是非常好吃的。在和白萝卜一起煮的时候可以选择放入牛骨和牛肉,牛肉直接吃了,而牛骨头糖可以让汤汁更加鲜美,这样在冬天喝上这样一碗汤也会比较...
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