有关酸豆角的腌制方法的精选大全

2019-08-03 酸豆角用来配稀饭下面条是非常好吃的小菜，买一把豆角就可以腌制出一年的分量。酸豆角的胃口酸爽容易保存，想要吃的时候取出一些，干净又方便。分享家常腌豆角的方法，好吃的做法只需要三个步骤。酸豆角的腌制方法酸豆角在夏...

2018-12-13 流黄的咸鸭蛋是咸香酥软的人间美食，配稀饭吃是简单的美味。咸鸭蛋通过腌制而成，大量盐分腌制出咸味，而且可以储存更久，所以以前人们喜欢用这种方法来保存食物。现在大家都直接在市场上购买，很少会自己做了。其实自己在家里...

2019-09-20 我们知道有些蔬菜很适合生吃，像大白菜、生菜、黄瓜等，因其甘甜的味道和脆爽的口感，生吃反而保留了它自身的营养价值。其实，将大白菜稍加些调料腌制，可以变成酸辣白菜，也就是韩式泡菜，味道一绝。强烈推荐关于制作酸辣白菜的方...

怎样腌腊八蒜 - 腊八蒜的腌制方法

2019-12-11 泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌冷菜也可以用，味道独特。腊八蒜的腌制方法原料：紫头蒜1000克，米醋500克。做法：1、...

腌制萝卜的方法 - 简单易学还美味

2021-07-26 酸辣萝卜干主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉...

酸白菜的腌制方法

2020-04-23 选用实心的中、小棵白菜，洗净后控干水分，纵切成瓣，然后放在沸水中烫片刻，捞出后放入冷水中冷却，控干水分，然后按顺序一层层交错地铺在瓦缸中，每层撒少许盐，再在上面压一块重石，往缸里注入冷水，使水没过白菜约10厘米，将其放在12℃...

怎样腌酸菜 - 经典的东北酸菜的腌制方法献给你

2020-11-02 有很多朋友让我介绍一些东北秋季的腌菜，特别是东北酸菜的腌制方法，正宗的东北的酸菜透亮脆生，而且颜色微黄漂亮，无论炒、炖、炝、拌、包馅、涮火锅都是非常好吃的，如果来东北做客，一定要尝尝东北的酸菜，肯定会让你胃口大开的...

萝卜干腌制方法

2020-03-08 将萝卜洗净，切成条，然后和辣椒一起放入坛内，加入含有5%~10%的盐水，再加适量花椒，放在温暖处，半个月左右即可食用。原料：青皮萝卜、(白萝卜亦可)盐、适量。做法：1、青萝卜洗净，切成自己喜欢的均匀厚薄大小的萝卜块;2、用适量的...

如何腌制流油的咸鸭蛋 - 四种腌制咸鸭蛋方法快速好吃

2019-04-10 每年都会自己在家腌制咸鸭蛋，主要是方便还简单，快的一个礼拜，最慢也就30~35天就能食用，下面简单介绍四种在家自己如何腌制咸鸭蛋的方法。在短期内就可以吃到好吃的又健康的流油咸鸭蛋黄，一点也不麻烦，赶紧动手起来吧。一、...

新鲜豆角如何储存 - 豆角的储存方法

2020-03-28 豆角不仅味道鲜美，而且烹调方便，只是新鲜的豆角不耐储存，怎样才能长时间地保存鲜豆角又不影响它原有的新鲜风味和口感呢？下面“本站”就教大家如何保存豆角，而且它的风味不会被破坏。豆角的储存方法先把豆角用水洗净，然后放...

好吃又下饭的酸豆角腌制方法 - 腌制一周就可以开吃

2018-12-18 说到酸豆角，可能大家都把它当成餐前的小点，或者是当成下饭菜来吃，确实它是一种非常好吃的美食，尤其是下饭的能力更是非常的刺激食欲，让人胃口大开，吃起来清脆爽口，越吃越好吃，总是让人忍不住想要多吃一些，特别的下饭。做好的酸...

腌糖蒜的方法大全 - 教你如何正确腌制糖蒜

2021-07-30 腌制糖蒜的正确方法材料：大蒜。调料：盐、红糖、白醋、酱油做法将大蒜剥去最外面的一层皮备用。锅置火上，放入适量清水烧开，放入盐溶解后关火，放入大蒜浸入20分钟，捞出沥干水分，放凉备用。原锅放入全部调料，烧开后关火，冷却后即...

怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多 - 咸鸭蛋的腌制方法

2020-01-23 咸鸭蛋是我们经常可以吃到的，但是有时候吃的咸鸭蛋没有油，而有的油很多，油多的，吃得也更香，那么，怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多？以下介绍的是咸鸭蛋腌制的技巧。怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多？咸鸭蛋的腌制方法咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要...

酸菜的腌制方法 - 简单又实惠

2018-09-06 缸腌这种腌制方法，比较简便，是宁波市鄞州区传统的腌制方法。供腌制的容器主要是水泥池和陶缸。用作腌制的雪菜，要在晴天收割，如遇雨季要在转晴后2-3天再收割腌制，否则腌制出来的成品容易发霉变质，不能食用。酸菜的腌制方法...

萝卜干咸菜的做法 - 萝卜干的腌制方法

2020-01-31 萝卜干，顾名思义就是晒干的萝卜，它富含铁质，维生素B等微量元素，萝卜干又名菜脯，口感香脆，味道一流，人们喜欢拿它来做下酒菜，萝卜干的腌制方法有很多种，有酸甜的、香辣的、麻辣等口味，下面小编推荐一款萝卜干咸菜的做法，以及萝卜...

民间特色美食 - 腊肉的腌制方法

2020-09-02 自己在家腌制的腊肉可以根据自己的口味随意调整味道，这比在外面买的腊肉会更适合自己。做法一主料猪肉5公斤。调料盐150克，花椒25克，松柏锯末1.5公斤。做法(1)腌渍腊肉的腌制方法先把猪肉切成5厘米宽的长条，用竹扦扎上许...

黄瓜的腌制方法

2019-12-01 腌制的黄瓜吃起来非常可口，可以改善人们的食欲，每到十月居民们就会把越冬的几种蔬菜买好，放在阳台上或阴凉干燥的地方储存，以备冬天食用。除了储存冬菜，腌制咸菜也是不可少的一项。因为东北人的口味比较偏爱咸，所以，咸菜也就...

蒜头的腌制方法有哪些 - 如何腌制才会更好吃

2020-12-14 一、蒜头的腌制方法-糖醋大蒜材料：大蒜500g配料和调味料：糖80g，醋100nl，盐50g，老抽100ml做法：1、把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐。2、用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉。3、把老抽、糖、醋烧开后冷却。4...

烤鸡翅的腌制方法 - 小编有妙招

2021-03-20 其实在现实中很多烤翅或者烧烤店里卖的烧烤鸡翅，基本都是没有经过腌制的，所以烤出来的味道没有那么香，下面小编就来介绍下烧烤鸡翅的腌制方法。烤鸡翅的腌制方法烤鸡翅的腌制方法：1、鸡翅洗干净。用牙签在鸡翅两面扎若干...

糖醋蒜的腌制方法标准配方 - 酸甜自制糖蒜好吃又干净

2019-01-12 糖醋蒜是很多人喜欢的开胃菜，酸甜可口不刺激，大蒜原本的辛辣味被消解掉，口感脆爽下饭下菜。糖醋蒜是传统的小菜，很多人都会在家里做。翠绿的腌蒜卖相极佳，可以保存更久的时间，想吃的时候随时拿出来几颗。糖醋蒜要怎么制作呢...

四川泡菜的腌制方法

2020-05-11 无论做什么泡菜，都不要加醋。若想泡菜香，不能只泡一两种菜，菜越杂越好，坛内水也可连续使用下去，而且越陈越香。做泡菜时加上点芥末，可使泡菜色味俱佳。泡菜制好后，不要让生水落入坛中，每次放新菜时一定不能加生水。泡菜是一种...

洋姜的腌制方法 - 怎样腌制洋姜好吃

2019-08-23 怎样腌制洋姜好吃？提到洋姜很多人都很喜欢吃，洋姜吃法很多，但是最广为人知和受欢迎的就是腌洋姜了，味道佳营养丰富。下面本文来讲解一下洋姜的腌制方法：洋姜的腌制方法材料：洋姜、水、花椒、丁香、桂皮、食...

在家如何自制泡菜 - 泡菜的腌制方法

2020-04-24 泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。那么，在家如何自制泡菜...

如何在家自制酸奶 - 自制酸奶的方法

2019-10-10 酸奶是许多年轻MM钟爱的饮品，它是一种以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。下面就教你如何在家自制美味酸奶。一起来学学吧。自制酸奶的方法原料：纯牛奶500...

辣椒的腌制方法 - 全方位为你讲解

2020-09-10 制作法一所需原料：青辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。腌制方法：将青辣椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋，投入盐水中煮沸3到5分钟捞出，待盐水冷却后入缸，每天搅动一次，连续3到5次，约...

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