有关煮成的精选大全
黄鳝肉质鲜嫩,因为对气血有滋补作用,也是很好的药膳。它的表层光滑,身体里的刺很少,吃起来很方便。鲜美的黄鳝一直是人们所喜欢的食物,你知道它要怎么做才好吃吗。一、红烧黄鳝黄鳝清理的关键步骤是用热水冲烫,表面的液体被...
汤圆起源于宋朝。当时明州(现宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用芝麻粉、猪油、白砂糖混合物做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区...
粥是我国传统主食之一,也是中国人的最爱,乍暖还寒的春天,容易让人生病,加上湿气来袭,饮食上让人觉得胃口难开。这时候,大家不约而同地想起了清淡的粥品。但是煮粥也是有技巧的,下面教大家如何用砂锅煮粥?砂锅煮粥的小窍门1、...
水饺怎么煮饺子煮多久才熟呢1、放饺子进锅后,饺子会沉下去,水煮开后,饺子会浮上水面,这时加一些冷水让饺子再沉下去,当饺子再次浮起时饺子就熟了咯~水饺怎么煮2、饺子下到锅里,可以放少许盐在锅里同饺子一起煮,可以防止饺子...
在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,除维生素C含量稍少外,鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质,美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。鸡蛋吃法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮...
有些人认为牛奶煮的时间越长越好,这样有利于消毒杀菌。殊不知,这样做是完全错误的。牛奶中含有丰富的蛋白质,加热时呈液态的蛋白质微粒会发生很大变化。当牛奶到60至62℃时,就会出现轻微的脱水现象,蛋白微粒由溶液状态变为...
水煮螃蟹的做法【材料】螃蟹400g,生姜、花雕酒、米醋、酱油各适量【做法】1、将买回来的螃蟹养在水中,让它充分爬行、吞吐,然后用刷子刷洗干净螃蟹2、在锅中放入适量清水,加入姜片、烹入花雕酒(一汤勺左右)、然后倒入螃蟹...
煮饺子的方法煮饺子的方法第一种第一步:取一大小适中的锅,放入适量宽度的水,再加点盐,大火烧开。第二步:等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子,另一手拿起饺子放进锅里,注意不要让水溅出来烫到手哦。锅中的饺子一次...
我们平时都会买些玉米回来自己煮,不过对于玉米煮多久能熟这个问题有些人不是很清楚,小编经常买经常煮,对于这个时间是有经验的,那么玉米煮多久能熟?玉米分甜玉米和黏玉米两种,甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话...
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称。如何煮鹌鹑蛋?鹌鹑蛋要煮多久鹌...
元宵买好了,还要煮得好,才能既好吃又美观,其中有一些不容忽视的窍门,煮元宵要掌握以下几个窍门:怎么煮元宵?煮元宵的方法与技巧1、轻轻捏:下锅前,用手轻捏元宵,使其略有裂痕,这样煮出来的元宵,里外易熟,软滑可口。2、开水下:要用旺...
平时我们蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开,这已是司空见惯的事了,但事实上,正确的做法应该是先将水烧开,用开水来煮饭。因为开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在60℃以上,淀粉才会...
粽子在一般的情况下我们都是煮熟了吃,并且,我们在煮粽子的时候,还要给粽子翻个个儿,把上面的粽子翻到下面去,再多加一些水(因为煮粽子的过程中,锅里的水完全的被米吸收掉了),这样的粽子才可以完全的煮透。对于粽子是蒸还是煮...
新鲜的汤圆新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,看到汤圆浮起来了就差不多好了。速冻的汤圆速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。先把速冻汤圆拿出来,在室温下中放着,等水烧开以后再放汤圆进去,等汤圆浮起来,加一次冷水,再浮起来...
鸡蛋是很多人天天都会吃到的,鸡蛋中含有很丰富的营养,很多人都会把鸡蛋作为早餐必要的一道食物,再搭配一杯温热的牛奶,这样一天中的最重要一顿就解决完成了,那么很多人没办法看到鸡蛋内部,就不知道在煮鸡蛋的时候有没有煮熟...
煮鸡蛋要煮多久?煮鸡蛋时间短了,蛋黄没有凝固,恐怕吃了不卫生;时间长了,鸡蛋煮“老”了,口感又不太好。很多人可能都有个困惑,鸡蛋煮多长时间最合适?鸡蛋煮多久能熟呢?下面小编为您介绍。“3分钟鸡蛋”,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要...
现在市场上的牛奶都是经过杀菌,可以直接饮用的。但是,有时候牛奶也需要加热才能喝:一是当肠胃、牙齿不能承受冷的时候;二是牛奶开封后存放了一段时间,可能发生细菌污染时;三是老人小孩等肠胃较虚弱的人喝,都应该加热后再饮用...
梦见煮茶,倒霉的日子要到来。女人梦见给丈夫端茶,很快要分娩。...
水煮鱼是一种属于很辣的鱼肉汤,里面含有的料很多种,复杂多样,而那种汤汁是非常的油腻的,很多人喜欢在外面的餐馆点一道水煮鱼就吃不完了,但是如果不想出门想自己动手的话那么又不知道怎么做才好吃,那么水煮鱼的做法应该怎么...
没时间做饭的时候,煮一碗美味的挂面,配上点鸡蛋和蔬菜,方便又健康。可是,许多人煮挂面的时候常会遇到一个问题:面条表面都黏糊了,可是面心还发白发硬,没有煮透。那怎样让挂面煮熟又不混汤呢?1、先将水烧开,然后放少许酱油,下入...
材料:草鱼1条,黄豆芽300克,蒜5瓣,姜1块,鸡蛋1个(取蛋清)调料:郫县豆瓣酱3大匙,花椒20克,干辣椒10克,盐、料酒、淀粉各2大匙,酱油、白胡椒粉、白糖、味精各适量。做法:1、草鱼取肉切片(图①),鱼头一切为二,均用少许盐、料酒、淀粉和...
玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。玉米不仅是人类粮食的主要来源,近年,已成为一种热门的保健食品,经常出现于餐桌上,并风靡...
谈到肺癌的诱因,不少人会首先想到吸烟,然而,有调查发现,许多家庭“煮妇”并不吸烟,却同样患上了肺癌。究其原因,厨房内的油烟就是幕后的“黑手”。专家建议,厨房内的排烟设备非常重要,市民平时多吃点梨、银耳对于预防肺癌很是...
【导读】水煮蛋可以减肥吗?很多事物都可以帮助减肥哦。那么,水煮蛋可以减肥吗,水煮蛋怎么煮才减肥?一起和6681小编来看看水煮蛋可以减肥吗的介绍吧!水煮蛋可以减肥吗鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂,可使脂肪胆固醇乳化...
玉米可谓是家家户户的常备美食,在他不仅美味的同时,也具有极高的营养成分,人人都想吃,人人都会吃,那是不是人人都会做呢,玉米煮多久会熟?煮玉米怎么煮更好吃?接下来小编介绍三个小窍门,一起分享一下吧!玉米属于粗粮的一种,里面...
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