有关凉拌素什锦的精选大全
素什锦,顾名思义,十样蔬菜,据说这道菜曾经入选《中国健脑益寿食谱》老南京人最爱这道菜,传统的做法是每样菜单独炒熟、调味,混合装在一个与大无比的盆子里,吃的时候,吃多少盛多少,招待客人,自己家吃,随时吃随时盛,方便营养又好吃...
简单好吃,营养丰富的什锦拌面,可以做早餐,也可以在一个人的时候用来充当简单的午餐或者晚餐。那么怎么煮呢?什锦拌面主料:干面条,150g;青瓜,40g;红萝卜,40g;水煮蛋,1个;瘦肉,100g辅料:油,适量;盐,适量;生粉,适量;生抽,适...
过了几天凉凉快快的好日子,这几天又不行了,门窗都不敢开,一大早的坐在屋里啥也不干也是一头一身的汗,这天热的,真是丧心病狂啊!这凉粉还是去年买的,做了几次之后,天就凉快了,所以一直在抽屉的角落里呆着,有一种英雄无用武之地的...
说到提高免疫力,有一种营养素就不得不提,那就是维生素C,维生素C可以提高中性粒细胞的杀菌能力,参与免疫球蛋白合成,是帮助人体防病抗病的维生素。那么富含维生素C的食材有什么呢?大家可能首先会想到柑橘类水果。水果必然要...
某天家里实在是没什么菜了,更别说肉,最后在冰箱翻腾翻腾,找出了一块冷冻的鸡胸肉,再然后泡发了一点黑木耳,一共4,5块钱就做出了一盘美味又低热量的肉菜,你看鸡胸才4块钱,其他辅料几乎都少的可以不计入在内了。有了这盘肉菜打...
关于这种食材,各地叫法诸多,归纳起来,千张=豆腐皮=干豆腐=百叶。是一种随处可见又老少皆宜的豆制品。料理方法也多种多样,辣炒、香焖、红烧、糖糟、凉拌,或者直接卷各类蔬菜或者肉丝,都是寻常美味。今天做的是凉拌千张,更是...
芜菁,是学名。至于方言,可就比较有趣了。这东西,在我婆婆那里,叫做蔓菁,在我家那里,很形象,直接叫做疙瘩头,可不是嘛,就是疙疙瘩瘩的一个大块头。而在天津,叫做撇(pie三声)咧(lie轻声),这字我真没法写,只能找个音同的字来凑数了。现在...
在春节的餐桌上,凉拌菜也是不可缺少的。这道凉拌鸭肫做起来简单,吃起来开胃而不油腻,上菜又快,很值得推荐。今天去集市想买些鸡腿来制作腊鸡腿,但是没有我要的那么多,随便转转,发现卖香酥鸭的摊位有卤鸭肫卖,就买了些拿来凉拌...
对于豆类的蔬菜,个人比较喜欢吃豇豆,平时买菜时经常会买些回家,最简单的吃法就是直接过水后拌一拌,一方面方便快捷,另一方面营养不会流失,早上当配菜是首先之一。豇豆最简单和健康的吃法:凉拌豇豆食材:豇豆300g、剁椒1勺、生...
本着多快少省,经济实惠的原则,在不失菜蔬原味与营养的前提下,做一点自己喜欢的饭食来吃,是咱最爱做的事情。嗯,来份拌面吧,那种最简单的最实惠的拌面。就用脆嫩的黄瓜,多汁的西红柿,劲道的手擀面,还有最讨喜的鲜嫩的虾仁,一定要...
辣拌什锦面原料:筋面2份(或普通面条也可),胡萝卜1/2根,菠菜1小把,香葱3根,黄豆芽30克,鸡蛋1个。调料:辣椒酱2汤匙(30ml),辣椒粉2茶匙(10克),苹果汁10ml,蒜末8克,盐1茶匙(5克),糖3茶匙(15克),白醋1汤匙(15ml),香油少许。辣拌什锦面的做法1、把筋...
在电视剧《三生三世十里桃花》中,素锦是先烈之后,封昭仁公主,天君的义妹,从小单恋天君的长孙太子夜华,但夜华对其不曾动心。于是多次加害夜华心上人素素,殊不知那正是历劫转世的青丘女君白浅。她屡屡以素素和夜华之情刺激失...
朋友来家,做了一桌菜,这个凉拌鸡胗是最受欢迎的,朋友说,就这一个菜,就足够配杯小酒过过瘾了。这个菜的确人见人爱,我每次吃这个菜也是完全管不住嘴呀,我做的时候用到了自己做的泡椒、炮姜、泡蒜,那味道更胜一筹,真的是太好吃了...
木耳菜中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质,而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,极适宜老年人食用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来...
龙豆的也叫四角豆、四棱豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆,原产热带非洲和东南亚的热带雨林,我国则主要生长在海南等地,它的浑身都是宝,嫩荚和嫩叶可作蔬菜,种子和地下块根可做作粮食,茎叶是优良的饲料和绿肥...
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收相信很多人都吃过凉拌皮蛋这道菜吧,那你知道它是怎么做的吗?下面我们就一起来看看吧。凉拌皮蛋主料:皮蛋,2只辅料:姜末,2...
茄子的做法我已经开发出十几种,自然有那么一些抄袭之作,幸之这方面还没有保护知识产权一说,我的抄袭之作也能在各种餐桌上发表,有些人读来,评价颇高。原来是我虽抄袭,却也改良,我在饮食上完全是一个改良主义者。比如很多人用...
生活要多姿多彩,吃要多好“色”,五色五味养五脏,不同颜色的食物有着不同的营养素,种类越多营养越丰富,口感也丰富,大多孩子不爱吃蔬菜,给宝宝做五色食物吧,鲜艳的色彩让人充满食欲,摆个可爱的造型让美食充满乐趣,让宝宝多吃蔬菜...
蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;今天我们来介绍一下凉拌蛋皮凉...
适合凉拌的蔬菜有些共同点:如气味独特清新,口感清脆有劲,可生食或仅以热水汆烫就能散发香气。根据各种蔬菜的特性作了以下的4种分类,能让你做的凉拌菜更加美味又有益。适合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩...
对美好的颜色和漂亮的蔬菜,总有一种难以言喻的情愫,当看到这个蒜薹的时候,就被它嫩绿的色彩,纤纤缕缕的造型深深吸引。我喜欢蒜薹的清清白白的君子作风,无论和谁搭配在一起,都能保持着坦坦荡荡的胸怀,不缠缠绵绵的和谁搅在一...
昨天在菜市场看到有香椿卖,盈盈一握一小把,一块五毛钱。赶紧买了两小把,尝个鲜。在我们食用的蔬菜当中,大概只有香椿芽是树上生长的菜。清明前后,散落在乡间瓦舍周边的香椿树便吐出了鲜嫩的幼芽。刚刚采撷的香椿芽,叶梗透着...
如何合理的吃食用油是我们大家非常关注的问题,那么今天我们就请专家来告诉我们如何做美食营养又健康专家提示:烹调清淡味美的食物,除了要少油少盐外,更为重要的就是对食用油的品类选择。目前大家都知道油要换着吃才健康,那...
猪蹄富含胶原蛋白,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。喜欢猪蹄,猪蹄也是一个可以“抱着大口啃”的家...
这个小菜用料不多制作也不繁琐,几片白菜叶、几枚红尖椒、一小勺味极鲜酱油,用少许精盐就能拼凑出一碟清爽的佐粥小菜肴,是个“五毛钱小菜”,成本不高,但用来佐粥极有“疗效”。凉拌白菜----口感清洌爽辣的佐粥小菜原料:白菜...
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