有关肉类的精选大全

2019-05-20 陷阱1：麻、辣、烫口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50~60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易烫伤口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或诱发各种消化器官炎症和溃疡。提醒：宁舍三鲜，不要一烫食...

夏天肉类好坏教你轻松辨别

2020-02-15 近日来，先是使用牛肉膏将猪肉神奇变为牛肉的食物丑闻闹得中华神州沸沸扬扬，然而一波未平一波又起，动物保护组织的志愿者拦下装载食用狗的大卡车事件，又拉开了网友关于&quot;该不该吃狗肉"的热烈争论。肉食是人类不可...

饺子馅怎么做才能鲜美可口

2019-01-13 饺子可以巧妙地用馅藏起来，不知不觉地让人吃下去。同时一种馅中可以加入多种原料，轻松实现了多种食物原料的搭配，那么饺子馅如何做才能鲜美可口呢？饺子馅怎么做才能鲜美可口？饺子作为一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养...

肉类剩菜怎么煮更好吃

2020-04-10 剩菜可分为两大类：蔬菜，以及肉和豆制品。蔬菜贮藏中很容易会产生亚硝酸盐，其间的抗氧化成分和维生素C、叶酸等在贮藏和重复加热后丢失非常严重，而且蔬菜再热以后几乎失去其美食价值。而肉类和豆制品却不存在这个问题，只需...

炒菜时放花椒面的好处 - 炒菜什么时候放花椒面

2020-03-04 生活中花椒是常用的调味品，但你有没有想过炒菜时多放上一把花椒，不仅能够温阳驱寒，还能杀菌防病，增强免疫力的效果吧？中医认为花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季适度食用，有助于人体阳气的生发。同时，春季各种...

好吃的肉类做法 - 吃再多也不会发胖！

2019-01-20 虽然人类是杂食动物，什么都愿意吃，但是对于很大一部分人群来说，肉食是日常生活中必不可少的食物，他们还开玩笑的称自己是肉食动物，无肉不欢就是他们的状态。那么平时在生活中有哪些简单易做又好吃的肉食做法呢?1.红烧五花...

肥胖者适合吃的五种肉类食品

2020-05-13 一般来讲，肥胖的人，食欲都较好，也喜食肉类。因此，形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，担心吃肉会使身体进一步发胖。其实胖人也是可以适当吃些肉类的。以下肉类较适合肥胖者食用：兔肉兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含...

怎样煲汤好喝又营养 - 煲汤的注意事项

2019-11-08 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。怎样煲汤好喝又营养？煲汤的注意事项要想使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循...

给“肉类”焯水时用冷水好还是热水好 - 五个肉类焯水的目的

2019-09-12 基本上不管是猪肉、鸡肉、羊肉、排骨、牛腱子肉等只要是这些肉类需要焯水的话，基本上都是冷水入锅，这样子焯水才能够达到预期的效果。想要了解给肉类焯水时用冷水好还是热水好，就先知道焯水的目的是什么?想要达到什么效...

新闻背景 - 近年国外几起较大的食品安全事件

2021-01-26 新华社北京３月２０日电巴西警方近日确认多家企业售卖过期变质肉类食品并涉嫌买通政府监管人员。巴西是世界最大的肉制品生产国之一，这一事件可能对其肉制品的国际形象造成负面影响，给本就衰退的农牧业带来更大压力。以下是近...

肉类主要有哪些营养成分

2020-03-23 肉类种类很多,主要的为牛肉、羊肉、猪肉，其次为禽类的肉，也有狗肉、免肉、驴肉、马肉等。肉类的营养丰富.味道鲜美，是人类生活中不可缺少的食品。肉类主要含蛋白质、脂肪,无机盐和维生素含量较少，不含碳水化合物，其所含的...

婴幼儿辅食添加时间 - 什么时候可以添加肉类食物？

2018-08-18 辅食添加肉类食物，一般在宝宝6个月左右添加辅食的时候就可以的。初期添加的时候尽量碎一点，让宝宝容易消化，比如说肉松。因为宝宝的肠胃发育不完善，不容易消化和吸收，辅食中添加肉类的话，建议9-12个月，再让宝宝接触肉类辅食...

兔肉的营养价值 - 兔肉怎么做好吃

2019-11-15 兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国各地均有出产和销售。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆...

四种肉类 - 减肥也能吃

2020-10-04 不能一味抛弃肉类除了蛋白质和脂肪，肉类还有重要营养价值。这些人类身体进化影响巨大，所以不能不顾身体状况，一味抛弃肉食。减肥时不怕吃的4种肉类一、鱼肉一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪...

饺子馅怎么做好吃 - 如何让饺子馅不流汤

2019-07-12 饺子是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”据中外营养学家、医学家研究：饺子的总体营养成分搭配合理，人们每天所需要的蛋白质、维生素、糖类等各种营养成分齐全，饺子馅中的...

怎么使肉变嫩 - 肉类食物怎么做才嫩

2019-11-18 烹调肉类时，经常会出现做熟的肉依然很硬的现象，尤其是冻肉，口感特别差，不用发愁，这里小编教你几招小窍门，轻松搞定！肉类食物怎么做才嫩1、盐水法用高浓度盐水使冻肉解冻，成菜后肉质爽嫩。2、淀粉法将肉片切好后，加入适量的干淀...

冷冻肉可保存多长时间放冰箱冷冻的肉类可以存放多久不坏

2019-11-23 冷冻在冰箱里的肉可保存多长时间，是不是可以无期限的保存？放在冰箱冷冻的肉类，可以存放多久不坏？冷冻肉可保存多长时间？放冰箱冷冻的肉类，可以存放多久不坏低温贮藏法即肉的冷藏，在冷库或冰箱中进行，是肉和肉制品贮藏中最为实...

各种肉类的营养价值 - 各种肉类的适合人群

2019-07-13 过量吃肉是不好，可从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类，畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类，鸡、鸭、鹅等为禽类，鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同，适宜的人群也各异。...

补肾吃什么食物 - 四种补肾的肉食帮你有效补肾

2021-11-19 肉食的补肾效果是很明显的，既不用为食用药物出现的副作用而发愁，还补充了身体中需要的其他营养素。那么补肾吃什么呢？今天小编就为大家推荐4种补肾的肉类食物，肾功能不好的男士不妨看一看。1、鸽肉——具有补肾...

爱吃肉需要注意什么 - 肉类的食用禁忌

2020-04-04 在如今的生活中，随着人们生活水平的不断提高，肉类食品已经成为生活必备食物之一了。那么食用肉类有什么禁忌呢？冬季食用肉类要注意哪些事项呢？接下来本站小编就为大家带来详细介绍，希望大家多多了解。爱吃肉需要注意什么？肉...

如何保持肉类的营养 - 炒肉不加蒜营养少一半

2020-05-08 动物食品，尤其是瘦肉，其中含有丰富的维生素B1。但维生素B1并不稳定，在体内停留的时间较短，会随尿液大量排除。而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶，两者结合会产生蒜素，肉中的维生素B1和蒜素结合生成稳定的蒜硫胺素，从而提高了肉中...

蚝油怎么用 - 蚝油的作用

2020-05-17 蚝油素有“海底牛奶”之称，它是用鲜蚝为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油除含有5％～8％的粗蛋白质以外，还含有糖类、有机酸、碘、钙和维生素等多种营养成分，尤其是所含的氨基酸种类有17种之多，其中有人体必需的8种氨基...

第二十届世界肉类大会 - 提升我国食品安全

2019-04-22 6月16日电经国务院批准，中国肉类协会申办，2014年6月15日“2014世界肉类组织第二十届世界肉类大会”正式在北京国际会议中心召开。本届大会主题是：全球肉类生产与贸易的均衡发展与增长的展望。议题一，中国与其邻国：亚洲肉类...

牛肉焯水的正确做法 - 焯水肉类食材用冷水还热水

2019-08-30 小编作为一个在厨房做饭才能上需要不断进步的人，一直对研究食材怎么做好吃有一定的兴趣。这不，近日关于肉类食材用热水和冷水焯水的做法表示深深的疑惑？按理说应该是用热水吧，这样才能给一些新鲜的鸡肉，牛肉去血水。说到这...

饺子馅怎么做才好吃 - 配制饺子馅的几大要点

2019-01-13 饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。饺子作为一种既有...

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