牛肉酱的做法 - 小贴士需牢记

食材

主料

牛肉 适量

辅料

豆瓣酱 1碗

甜面酱 1瓶

花生 少许

洋葱 1个

芝麻 适量

红辣椒 4个

步骤

1.牛肉切碎

2.辣椒切碎

3.洋葱切碎

4.花生炸熟后放凉用擀面杖碾碎

5.锅中放油，开始炸洋葱

6.炸至洋葱变色

7.放入切好的牛肉继续炸

8.炸至牛肉变色

9.倒入加水调好的甜面酱

10.继续倒入加水的豆瓣酱

11.翻炒一会后加入花生碎

12.加入辣椒末

13.多次翻炒后加入芝麻

14.继续翻炒，不停的炒，炒到汁水收干

小贴士

牛肉和洋葱一定要炸干

最后炒的时候要快，不然容易粘锅