有关家常的精选大全
说起做鱼，你首先是想到了什么？是红烧、清蒸还是炖汤啊？反正小编第一反应就是红烧鲤鱼这道名菜啦！红烧鲤鱼是以鲤鱼为制作主料，其烹饪技巧以红烧为主。口味属于咸鲜，呈黄色。红烧鲤鱼最大的特点就是鱼嫩蘑香，汁浓味美。今天，我...
一顿饺子，毒倒一家人，这事发生在河南驻马店。当时家里人买了瓠(hù)子和肉，准备做瓠子饺子。没想到包出来的饺子是苦的。大家觉得苦能清火，还说多吃点。很快，老俩口胃不舒服，儿媳妇、儿子也相继呕吐，四个人全部住进了医院。...
香煎牛排的做法步骤1.牛排洗净，将牛排正反两面用刀背拍松，沥干水分，用1g盐，1g黑胡椒粉和少许橄榄油腌制约20分钟。2.将配料切成一厘米的厚片，用1g盐，1g黑胡椒粉和少许橄榄油搅拌均匀，腌制10分钟，再炒熟。3.将腌制好的牛排煎成...
酸菜鱼主料;泡青菜，草鱼。辅料;葱姜，泡椒，盐，鸡粉，大油，胡椒粉，料酒，淀粉，大油，香菜。酸菜鱼的做法1、准备好泡青菜和草鱼。2、泡青菜洗净后切成碎丁。酸菜鱼的家常做法3、将泡椒剁碎，葱姜切沫。4、草鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净。...
【导读】肉末茄子的家常做法是怎样的?肉末茄子是一种很受人欢迎的家常菜，不仅好吃而且荤素搭配营养丰富。那么，肉末茄子的家常做法是怎样的呢?下面就随小编一起去看看肉末茄子的家常做法吧。肉末茄子的家常做法材料：一块...
炒黄豆芽的做法-牛肚炒豆芽-食材：牛肚、黄豆芽、柿子椒、盐、葱、姜、料酒、生抽、糖、油。做法：1、牛肚洗净。2、放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克，压20分钟至熟。3、做好的牛肚切丝。4、豆芽去掉根部，洗净。5、剩下的萄...
清真红烧牛肉材料：牛肉500克。调料：辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。做法1)牛肉切块，用热水汆一下捞出。2)在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角。红烧牛肉的家常做法3)最后...
【导读】葱烧海参是什么菜系?海参是一种常见的海产品，营养丰富价值高。那么葱烧海参是什么菜系，葱烧海参怎么做好吃?一起和6681小编来看看葱烧海参是什么菜系及做法介绍吧!葱烧海参是什么菜系葱烧海参是中华特色美食，鲁...
步骤1.把猪瘦肉洗净后，切成细粒。如怕猪油的，可先行切除猪肉上连带的小许肥部分。2.把粒状的猪瘦肉放入洗净的搅拌机里，搅拌半分钟左右。没有搅拌机的可以直接用刀剁，效果一样，只是较为费时。3.绞碎的猪瘦肉放入碗里，加姜片...
花生酱拌面的做法1.准备好各种材料，将面条放入锅中煮熟2.黄瓜擦成丝，将一大勺花生酱和醋，生抽，拌饭酱一起拌匀，(可适当加些纯净水调匀)3.煮好的面条捞出过纯净水，过完冷水的面条沥干水捞出，倒入调好的酱汁4.放入黄瓜将面和酱...
茄子素菜中的特色菜肴，其味道鲜美，是很多人最喜欢的佳肴之一，特别是将茄子用来红烧的，那味道是真的可以将方圆百里的人都吸引过来，茄子也是饭店里常见的一种菜，我们出去吃总会点上一道这样的茄子，但是很多人就想自己买茄子回...
家常凉菜的做法大全1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌...
腐乳是一种二次加工的豆制食品，不仅仅是价格便宜，而且口感也十分美味。而豆腐乳就是凭着这些优势在中国流传了上千年。豆腐乳不仅仅是可以被当成是独立的美食来享用，其实豆腐乳也能被当成是美食调味料，和其他食材一起烹饪...
芦笋炒肉材料芦笋，肉，葱，姜做法1.将芦笋洗净，去老根，开水焯一下2.斜着切段，肉切片3.锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。这个菜很好吃，很嫩，没有渣滓。芦笋炒虾仁材料芦笋，油，盐，虾，淀粉，水，白...
红烧排骨做法1.排骨洗净斩成小块。2.准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮，用纱布包成料包。3.把排骨焯水备用。红烧排骨的家常做法4.炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒。5.小火煸炒至排骨微黄。6.倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色。...
牛肚就是牛的胃，牛一共有四个胃，前三个胃都是牛的食道的变异，而最后一个真胃其实又叫做皱胃。在牛肚中吃的最多运用最广的就是肚领和百叶了。牛肚的营养价值非常的高，而且口感很好。牛肚就是牛的胃功用主治补虚，益脾胃。治...
番茄大虾食材：大虾350克，番茄酱20克,盐3克,鸡精2克,大葱5克,姜3克,料酒10克,植物油20克肉质鲜嫩松软做法：1.大虾去头、去壳，先在虾背上划一刀，取出沙肠后洗净沥干，再用精盐稍腌片刻，下入热油中炸透捞出;2.油锅置火上，放入适量...
有许多食物是我们日常生活当中经常食用的，但是你知道吗？有的食物虽然营养价值丰富，但是如果不仔细观察和烹饪的话，很容易把里面隐藏的病毒吃进肚子里面，损害人的身体健康。那么你知道有哪些饮食误区吗？今天小编告诉大家这10...
炸酱面，汉族面食。最初是源自于老北京思铭吴胡同一家专门以面条为主的老字号面馆，在传走大江南北之后便被誉为"中国十大面条"之一，流行于北京、天津、河北，辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、...
1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。特点:新鲜...
1、圈圈鸡蛋饼圈圈鸡蛋饼，就是用洋葱圈做模具，配以甜菜脯和虾米，做成的蛋饼。最大圈的给爸爸，不大不小的给妈妈，最小圈的给宝宝。一起吃个这样的早餐，很温馨吧!原料：鸡蛋2枚、豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎、洋葱圈2个做...
高血压是最常见的慢性病之一，也是心脑血管病最主要的危险因素。现代人饮食生活方式的改变、工作和生活压力的负担，高血压也在呈年轻化的趋势，如果控制不好血压，随之而来的可能就是脑卒中或冠心病!高血压患者除了每天必吃...
很多人喜欢用西葫芦煎鸡蛋，西葫芦是一种蔬菜，于19世纪中叶传入中国。它含有许多维生素，嫩滑的鸡蛋，再加上西葫芦的爽口味道，就做成了家常西葫芦炒鸡蛋。西葫芦含钙量很高，除了维生素，还含有一部分葡萄糖。有清热利尿的功效，能...
凉皮的做法一：材料米醋，蒜，红椒，麻椒油，黄瓜，味积鲜，面粉，香油，精盐做法1.用精粉和成面团，醒10分钟。2.把面团用清水反复洗。3.洗至水清为止形成面精。4.面筋和少许食用碱。5.在盆中摊平。6.洗面水静搁3到5小时。7.洗面水上层清...
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