有关莕菜的的精选大全
【出处】出自《唐本草》【拼音名】XìnɡCài【别名】荇菜、莕、接余、菨余、凫葵、水镜草、莕丝菜、符丝菜、金莲几、藕蔬菜、靥子菜、金莲子、莕公须、水铜钱、马脚草、马脚莲、水荷叶、水葵、莲花菜、小萍蓬草、小...
蕨菜是家家户户都吃过的一种蔬菜了,它还被称为龙头菜,拳头菜等,食用部分是未伸展开的幼嫩叶芽,处理好后的口感清香润滑,调拌之后,口感更加丰富,大家在品味它的美味时,有没有想过它有些什么功效与作用呢?那它会不会对人体造成...
芹菜的叶子清香,根茎脆嫩,做菜的口感很特别。它的纤维含量高,可以疏通肠胃,在大吃大喝后吃一顿芹菜能够帮助消化。常见的西芹根更粗,和本地品种有所不同,是国外引进的蔬菜,现在也大受欢迎。芹菜可以做哪一些菜色呢?好吃又简...
紫菜汤是人们喜爱的家常菜肴,但喝紫菜汤能治病,也许会让很多人意外。打针吃药固然能解决问题,用天然的食疗方法也可以起到一定的辅助作用。对身体也不会有伤害,例如紫菜,就能做一道药膳。据中国中医科学院西苑医院杨力教授...
【导读】凉拌油菜的做法有哪些?夏季的天气比较炎热,人们常常胃口不好,不想吃热的食物,那么,凉菜就是很好的选择哦。那么,凉拌油菜的做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看凉拌油菜的做法介绍吧!凉拌油菜的做法做法一...
酸菜顾名思义,是蔬菜经人为处理发酵后有浓厚酸味蔬菜,在制作方法上有南北之分,比较有特色的是东北酸菜、四川酸菜、云贵酸菜等等,而大白菜、圆白菜、雪菜、芥菜、青辣椒等等经腌制或泡制后统称为酸菜,这样定义后大家应该没...
青菜是十字花科芸薹属的叶用蔬菜,在一些地方,青菜也可泛指绿色蔬菜。云南人也将苦菜称为青菜。青菜的营养价值非常高,据分析每100克含水分94.5克,蛋白质1.3克脂肪0.3克,碳水化合物2.3克,粗纤维0.6克,灰分10克,胡萝卜素1.49毫...
贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜...
闽菜是中国八大名菜之一,那么闽菜和其他菜系有什么不同?闽菜有什么特点?闽菜的代表菜是什么?有什么特色小吃?下面就为大家介绍介绍。闽菜的特点1、闽菜的烹调特点:是汤菜要清,味道要淡,炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法...
炒包菜清炒包菜的做法材料:包菜、植物油、豉油、料酒、糖、盐、花椒、姜蒜沫做法:1、包菜用手撕成片状,水中放一点小苏打,放包菜浸泡15分钟后洗净备用。2、热锅入油,放花椒小火炸出香味,捞出不要。3、入姜蒜末爆香,入包菜,大...
娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜,其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同,.娃娃菜是韩国人主要进口我国的蔬菜品种。近几年,娃娃菜作为一种精细菜,娃娃菜行情一路看涨。这个只有大白菜1/4大小的、长得很像缩小版...
蕨菜什么时候成为山菜之王了?虽说蕨菜的营养也比较充分、也比较天然,但是与其他的一些优质、天然的山菜相比,还是要逊色一些。至于说蕨菜是否有毒,我不清楚。我只知道我们吉林南部山区吃了几百年的蕨菜,没听说那个人吃蕨...
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空心菜是一种高营养的蔬菜,纤维丰富,而且具有碱性可以调理肠胃。它的口感清脆,颜色也非常漂亮,是人们餐桌上喜欢的食物。空心菜要做的好吃,就要选择嫩的菜叶和菜梗。太老的话吃起来韧性强,不容易咬断,非常影响口感。空心菜的...
醋溜卷心菜材料卷心菜,香茹,大蒜子,酸红辣椒,生抽,醋,油盐,鸡精,做法1.把卷心菜清洗干净然后切成丝状,香菇,大蒜等做好备用。卷心菜的做法2.卷心菜、香茹先用烧开的水焯熟软化,然后过凉开水,装盘待用。3.将蒜沫、酸红辣椒段、盐铺...
【导读】苏菜的代表名菜有哪些?苏菜是一种常见的菜系之一,很多食谱不仅卖相好味道也是不错的。那么,苏菜的代表名菜有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看苏菜的代表名菜有哪些的介绍吧!苏菜的代表名菜有哪些苏菜的代...
1、菜刀的保养①、刀用完后,用洁布擦干净晾干或涂少许油,防止刀身氧化生锈,失去光度和锋利。②、长期不用的刀应涂一层油,外面用报纸或牛皮纸等物包裹存放,以避免生锈。③、若刀生了锈可以将其浸泡在淘米水中,然后擦净除锈;...
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Q:龙鬚菜是防癌NO.1的蔬菜?正解》■有此一说龙鬚菜为佛手瓜植株茎蔓约15~20公分的幼苗,因外貌纤细卷曲,酷似传说中龙的触鬚而得名。龙鬚菜内含许多营养素及抗癌物质,例如硒、膳食纤维及天门冬醯胺,据说可阻止癌细胞生长。■...
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【导读】湘菜特色菜有哪些?湖南是一个美食之城,它代表的湘菜也是一种美味哦。那么,湘菜特色菜有哪些,这些菜有哪些由来呢?一起和6681小编来看看湘菜特色菜有哪些的介绍吧!湘菜特色菜有哪些剁椒鱼头简介:剁椒鱼头是湖南湘...
【别名】粉仔菜、灰条菜、灰灰菜、灰藋、白藜【来源】藜科藜属植物藜ChenopodiumalbumL.,以全草入药。夏季采,切段晒干或鲜用。【性味】甘,平。有小毒。【功能主治】清热利湿,枝叶透疹。用于风热感冒,痢疾,腹泻,龋齿痛;外用...
红背菜,是一种很特殊的菜,分布在福建、海南、广东等地,它的叶面为绿色,而背面为紫红色,有一种特殊的香味,女人吃红背菜可以补血、治便秘、清热解毒,下面我们来看看红背菜的功效及做法。红背菜红背菜,又名观音菜、当归菜、红凤...
荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均...
中国人讲究食疗养生,若在饱了口福的同时,还能获得“壮阳补肾”的功效,真是一举多得。其实,日常生活中常吃的大葱、韭菜、洋葱,就有这样的功效,对男性好处多多,甚至称得上是“男人菜”。“催情高手”大葱在某些国家和地区,大葱...
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