有关黄豆的功效与作用的精选大全
每种植物都有自己的特性,也有自己独特的好处,黄豆就是其中一种,也是人们喜爱的食品之一,餐桌上常见的美味佳肴,因为其具有很高的营养价值,因此被人们美誉为豆中之王,绿色的牛乳、植物肉等。对于人的健康贡献更是有着卓越的功...
黄豆的别名:大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆黄豆的功效与作用:黄豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎...
黄豆芽的营养及功效有哪些呢?黄豆芽营养丰富,含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁等多种营养素,黄豆芽具有清热明目、防止牙龈出血及低胆固醇等功效。另外黄豆芽含维C,是美容护肤的食品。吃黄豆芽好吗?黄豆芽的营养价值、功效...
【拼音名】DòuMá【别名】麻风草、广西艾麻【来源】药材基源:为荨麻科植物葡萄叶艾麻带根的全株。拉丁植物动物矿物名:LaporteaviolaceaGagnep.[foliaHand.-Mazz.]采收和储藏:夏、秋季采集,洗净,晒干。【原形态...
醋的保健功能日益受到重视,现代研究发现,醋含有丰富的营养物质,经常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病;醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。目前成为风靡世界的保健佳品。流行吃...
黄豆学名为Giycinemax(L)Merrill,别名:黄豆(包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等)。中国是黄豆的故乡,其种植历史约有4000多年。常吃黄豆有什么好处?黄豆的营养价值、功效与作用黄豆的营养价值黄豆蛋白质内赖氨酸较多,蛋氨酸却...
黄豆的功效:大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动肪硬化等。黄豆内含亚油酸,能促进儿童神经发育。所以要常喝豆浆、吃豆腐。[性能]...
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B含10.17毫克,维生素B含20.11毫...
【出处】出自《食疗本草》。【拼音名】DòuHuánɡ【英文名】Blacksoybeanproduct【别名】大豆黄。【来源】药材基源:为豆科植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的黑色种子蒸罨加工而成。拉丁植物动物矿物名:Glycine...
黄豆可谓东方超级食物的代表之一,豆浆、豆腐、豆花,酱油几乎都少不了黄豆。过去欧美人士的黄豆食用量有限,然而近年健康风潮兴盛,黄豆製品也逐渐受到国际重视。成份功效黄豆含丰富的蛋白质,卵磷脂(Lecithin)对神经活动有重要...
大豆黄卷(《本经》)【异名】大豆卷(《本草经集注》);大豆蘖,黄卷(崔禹锡《食经》),卷蘖(《食疗本草》),黄卷皮(《本草图经》),豆蘖(《纲目》),豆黄卷(《长沙药解》),菽蘖(《本经疏证》)。【来源】为豆科植物大豆的种子(黑大豆)发芽后晒干而成。...
黄大豆(宁原《食鉴本草》)【异名】黄豆(《日用本草》)。【来源】为豆科植物大豆的种皮黄色的种子。植物形态详“黑大豆”条。【化学成分】参见“黑大豆”条。【性味】甘,平。①《日用本草》:“味甘,温。或云,寒。”②《纲目》...
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蚕豆的功效:蚕豆又称胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆,蚕豆具有健脾、利湿的功效,蚕豆用于中气不足之倦怠、食少、便溏及水肿尿少,蚕豆叶具有止血作用,嫩蚕豆煮稀饭能和胃、润肠通便,对习惯性便秘有良效,脾胃虚弱者不宜多食蚕...
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黄豆有什么功效?黄豆是很好的食材,我们煮汤的时候加点黄豆会更美味。那么黄豆有什么功效和副作用呢?下面就一起来了解一下吧!黄豆的食疗保健作用不管从中医的角度还是还是西医的角度都备受推崇,中医认为黄豆味甘,性平,不温不...
黄豆的功效与作用黄豆味甘、性平、无毒。具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。黄豆食疗...
【别名】大豆卷【来源】豆科大豆属植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的种子,发芽后晒干而得。【制法】通常在10月间种子成熟后采收。选择肥壮饱满的种子,于冷水中泡涨后,用湿布盖好,或放入麻袋、蒲包中,置于温暖处,经常翻动和洒少...
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炒黄豆的功效与作用1、提高免疫能力黄豆含植物性蛋白质,享有植物肉的美名。人体如果缺乏蛋白质,就会出现免疫力下降、容易疲劳等症状。吃黄豆可以补充蛋白,可避免吃肉胆固醇升高的问题。2、防止血管硬化黄豆中的卵磷脂可...
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黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。...
豆腐的功效与作用大家了解多少?豆腐是非常家常的食品之一,营养价值丰富,合适男女老少的养生食物,具有保健身体、延缓衰老的作用。下面一起来看看豆腐的功效与作用吧。豆腐发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺...
黄豆可谓东方超级食物的代表之一,豆浆、豆腐、豆花,酱油几乎都少不了黄豆。过去欧美人士的黄豆食用量有限,然而近年健康风潮兴盛,黄豆製品也逐渐受到国际重视。成份功效黄豆含丰富的蛋白质,卵磷脂(Lecithin)对神经活动有重要...
黄豆享有“豆中之王”的美称,每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素,对健康的贡献更是不可斗量。专家们总结了黄豆的10种显著保健功效。提升免疫:大豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美...
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2012年2月26日
很难猜透
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文熙俊
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