有关牛杂的营养价值的精选大全
牛杂碎的由来是这样的:据说,上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时,突然天降大雨,大王看到当地百姓饥谨,立即下令屠宰亲耕的牛,将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美,味道甚好。至此流传于山东...
牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。吃牛蛙有什么好处?牛蛙的营养价值牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人...
牛奶是牛乳的俗称。乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外,牛乳含有人体所需要的全部营养物质,是惟一的全营养食物,其营养价值之高,是其他食物无法比拟的。每100克牛奶中,含有脂肪3.1...
【拼音名】ZáMó【来源】药材基源:为多孔菌科真菌雅致多孔菌和白蘑科真菌硬柄小皮伞的子实体。拉丁植物动物矿物名:Polyporuselegans(Bull.)Fr.[BoletuselegansBull.];Marasmiusoreades(Bolt.)Fr.[AgaricusoreadesBolt....
牛腩的别名:腹部肉牛腩的功效与作用:味甘,性平;归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之...
牛奶的营养价值之矿物质和维生素矿物质和维生素糖、脂肪、蛋白质在牛奶的成分中分别占5%、4%和3.3%,合计12.3%,加上87%的水分,牛奶中只剩下0.7%的物质,一般称之为微量元素,主要包括矿物质和维生素。牛奶中的矿物质以钙和磷...
牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉的功效作用牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提...
五谷杂粮可为我们提供热量,和我们的关系较为密切,营养专家也认为饮食应遵循“食物多样、五谷为主”的原则,通常我们把它作为一日三餐的主食。五谷杂粮的营养成分会因品种、气候、土壤、肥料和加工方法的不同而有一些差异...
牛筋,即牛身上的筋也,富有韧劲,也就是牛的韧带。蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”【1】营养价值蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固...
牛奶的营养价值牛奶可以说是除了水以外,组成人体最重要的物质。从我们一出生,就开始摄入母乳,到人造牛奶。究竟牛奶有什么营养价值,能够补充人体所需的各种物质呢?乳是养育新生命最好的天然食物。西方人称牛奶是“人类的...
蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”牛蹄筋的部位介绍牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱,就像拳头一样,而不是长条的筋腱,长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄...
牛脑的功效与作用以及营养价值:牛脑味甘,性温、微毒,入肝、脾、胃经,具有养血息风,生津止渴,消食化积之功效,治眩晕,消渴,痞气。牛脑做法指导:小牛脑为淡粉红色且质地细嫩,烹调法通常是煎炒、切块油炸或磨成泥与奶油或牛奶混合。...
牛蛙的别名:喧蛙、食用蛙牛蛙的功效与作用:有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复。牛蛙的营养价...
牛油果是果中珍品,富含多种维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质等。它的营养价值十分高,还有降低胆固醇、降血脂、保护心血管、保护肝脏、美容护肤等功效。牛油果的营养价值还有哪些呢,本站小编与您一起来看看吧!牛油果的营养价...
一日之餐在于晨,孩子大脑的健康取决于早餐的营养,尤其是成长中的小朋友,早餐提供的能量是占全天总需求量的30%,所以,要特别强调动物性食品和谷物类食品的搭配。下面给大家介绍的这款杂粮粥就特别适合小孩食用。主料:大米1把...
【拼音名】ZáJiāoJǐnɡTiān【别名】景天。【来源】药材基源:为景天科植物杂交景天的全草。拉丁植物动物矿物名:SedumhybridumL.采收和储藏:夏季采收全草,洗净,鲜用,或开水烫后晒干。【原形态】杂交景天多年生草本。根状...
牛肚怎么做好吃牛肚怎么做好吃卤牛肚1、将买来的牛肚用热水洗干净,背面的肥肉一定要剔除,要不就有异味。再切成一寸宽的长方形块状。2、我是用砂罐烧的。把牛肚放进沙罐。然后准备调料和辅料。倒入水适量,加料酒,醋,酱油,白...
牛肉面中添加的蒜苗和香菜是最原始的营养物质,它能够提供一定的维生素和矿物质,但由于量太少而远远不能满足人体的需要,这时就要添加一些小菜予以补充。牛肉面的营养价值牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙...
牛肚的营养价值牛肚含有相当丰富的营养成分每100g的牛肚中含有卡路里72kcal,钙40mg,蛋白质14.5g,镁17mg,脂肪1.6g,烟酸2.5mg,铁1.8mg,维生素E0.51mg,锌2.31mg,胆固醇104mg,钾162mg,磷104mg,视黄醇当量83.4μg,钠60.6mg,硒9.07μg。...
【拼音名】NiúTénɡ【别名】野木瓜、七姐妹藤、六叶野木瓜、石月、郁子【来源】药材基源:为木通科植物那藤或尾叶那藤的茎和根。拉丁植物动物矿物名:ntoniahexaphylla(Thunb.)ntoniahexaphylla.采收和储藏:夏、秋季采,...
【导读】干锅牛蛙的做法是什么?牛蛙是生活中很多人喜欢吃的东西,肉嫩味鲜,干锅也是很好的做法,那你知道干锅牛蛙的做法吗?下面小编就来跟大家介绍干锅牛蛙的做法。干锅牛蛙的做法材料:牛蛙2只,蒜半头,洋葱一头,新鲜红尖椒两只,...
五谷杂粮的营养素非常丰富,除富含淀粉外,还含有其他一些营养素,如蛋白质、维生素、膳食纤维等。特别是各种粗粮,不仅含B族维生素和微量元素较多,还是膳食纤维的重要来源。一、碳水化合物谷类食物屮碳水化合物一般占重量的7...
水煮牛肉汉族传统名菜,属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣...
喝牛奶对身体好是人们早就已经形成的一种共识了,它富含活性钙,对人体而言是一个最好的钙源,每天喝牛奶给人们带来的好处是数不胜数的。牛奶的营养价值每天喝牛奶的好处坚持每天喝牛奶的好处1、牛奶中所含有的钾,是人体动...
牛肉含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其...
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