有关酱的作用的精选大全
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【出处】出自《食疗本草》【拼音名】YúRénJiànɡ【别名】榆酱【来源】药材基源:为榆科植物榆村的果实或种子和面粉等制成的酱。拉丁植物动物矿物名:UlmiuspumilaL.【原形态】落叶乔木,树干端直,高达...
自制辣椒酱材料干辣椒200克,白芝麻少许,蒜末少许,花椒粉适量。做法1.干辣椒用布擦干净,千万不能沾水,去籽后,放入料理机内打碎。倒入碗中待用蒜瓣切成蒜末待用。2.把蒜末倒入辣椒粉里,然后加入少许盐,花椒粉,少许生抽,白芝麻拌...
芝麻酱所含蛋白质比瘦肉还高,每100克含21克,高于鸡蛋和牛奶,经常吃芝麻酱不失为补充蛋白质的可靠途径之一。芝麻酱既是调味品,又有其独特的营养价值。芝麻酱所含众多的营养素中有四高,即高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸,再加...
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【出处】《别录》【拼音名】WúYíJiànɡ【来源】为榆科植物大果榆的果实与面曲等加工制成的酱。【原形态】植物形态参见芜荑条。【制法】《纲目》:造法与榆仁酱同。(取芜荑仁水浸一伏时,袋盛,揉洗去...
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【拼音名】JiànɡGuā【来源】药材基源:为葫芦科植物菜瓜的果实腌制品。拉丁植物动物矿物名:Cucumismelomon(Thunb.)Makino采收和储藏:夏季采收未成熟的果实,洗净,用盐腌制而成。【性味】味甘;性微寒【归经】归脾;胃经...
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在制作的过程当中,需要加些糖,如果你们不喜欢加糖的黄瓜,可以少加一点哦。一般来说糖的含量要比水果要多哦。这个根据个人喜爱吧。做法一材料果酱的配方:葡萄600克,麦芽糖150克,细砂糖80克,柠檬半个,水200毫升。做法果酱的做...
正常的酱油具有鲜艳的红褐色,体态澄清,无悬浮物及沉淀。另外,摇动时会起很多泡沫,并不易散去,但酱油仍澄清、无沉淀、无浮膜、比较黏稠。优质酱油应具有浓郁的酱香和酯香味,味道鲜美、醇厚、咸淡适口,无异味。消费者在日常烹...
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【拼音名】JiànɡGuā【来源】药材基源:为葫芦科植物菜瓜的果实腌制品。拉丁植物动物矿物名:Cucumismelomon(Thunb.)Makino采收和储藏:夏季采收未成熟的果实,洗净,用盐腌制而成。【原形态】一年生匍匐或攀援草本。茎、枝...
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番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的...
酱是我们生活中必不可少的调味品。那么对于黄豆酱具有哪些营养和怎么制作黄豆酱呢?小编一起带大家了解一下关于黄豆酱的饮食文化吧!大酱又称之为黄豆酱,是以黄豆、面粉为主要原料,经蒸煮、制曲、发酵等工艺酿造而成的咸鲜...
柠檬酱的做法步骤1.5个柠檬约600克。先用少量盐轻轻搓揉柠檬表面以去除蜡质,然后洗净;2.将洗好的柠檬剖开,取出果肉;3.用刀将柠檬皮内白色的内膜削掉,只剩外层黄色的部分;4.削好的和没削的比较,就是酱紫。5.将削好的皮切...
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芝麻酱是我们生活中大家非常喜爱的一种调味品,那么到底芝麻酱是如何制作的呢?芝麻酱又含有哪些营养功效作用呢?小编带你一探究竟吧!芝麻酱亦称麻酱,是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱,有香味,用作调料。它有白芝麻酱和黑芝麻酱两...
每次去西餐厅,意大利面都是小编必点的美食。这种充满西式风味的面条,在浓香的酱汁下发挥着异域香味。意大利面是大家最为熟悉的西式料理,在意大利,面的种类有上百中,光是我们所熟悉的就有空心型、蝴蝶型、螺丝妆。它的做法...
败酱草的功效:败酱草为败酱科植物白花败酱的全草,败酱草别名黄花败酱、山苦荬、龙芽败酱、黄花龙牙、野苦菜、菥冥,败酱草有清热解毒,消痈排脓,活血行瘀的功效,败酱草主治肠痈、肺痈及疮痈肿毒、实热瘀滞所致的胸腹疼痛、阑...
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