有关羊肚菜的营养价值的精选大全
【别名】羊肚菌、羊肚蘑、编笠菌【来源】真菌类子囊菌纲盘菌目马鞍菌科羊肚菜Morchellaesculenta(L.)Pers.,以子实体入药。【生境分布】于春、夏之交的雨后,产生在阔叶林中地上,林缘空旷处或人工林内草丛中。【性味】甘,平...
贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜...
猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚的做法一、选料:应选用色白、肥厚、无异味的新鲜猪肚。因为用这种猪肚制作出来的“冷水肚”,才能够达到色白、...
【别名】圆锥羊肚菌、尖顶羊肚菌、羊肚菜【来源】真菌类子囊菌纲盘菌目马鞍菌科尖顶羊肚菜MorchellaconicaPers.,以子实体入药。【生境分布】春夏之交雨后,产生于阔叶林及混交林的地上,林缘空旷处及防护林内草丛中。【性...
卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用,下面简单介绍一下卷心菜的药用功效。1、中医认为经常食用卷心菜能...
青菜是十字花科芸薹属的叶用蔬菜,在一些地方,青菜也可泛指绿色蔬菜。云南人也将苦菜称为青菜。青菜的营养价值非常高,据分析每100克含水分94.5克,蛋白质1.3克脂肪0.3克,碳水化合物2.3克,粗纤维0.6克,灰分10克,胡萝卜素1.49毫...
羊肚即是羊的胃羊肚的功效与作用:味甘、性温,入脾、胃经;具有健脾补虚,益气健胃,固表止汗之功效羊肚的营养价值:88.00大卡(367千焦)/100克适用人群:一般人均可食用,尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱,胃气虚弱,反胃,不食,以及盗汗,尿频之人食...
牛肚怎么做好吃牛肚怎么做好吃卤牛肚1、将买来的牛肚用热水洗干净,背面的肥肉一定要剔除,要不就有异味。再切成一寸宽的长方形块状。2、我是用砂罐烧的。把牛肚放进沙罐。然后准备调料和辅料。倒入水适量,加料酒,醋,酱油,白...
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【别名】小羊肚菌、美味羊肚菌【来源】真菌类子囊菌纲盘菌目马鞍菌科小羊肚菜MorchelladeliciosaFr.,以子实体入药。【生境分布】春夏之交雨后,生于稀疏林内地上。【性味】甘,平。【功能主治】益肠胃,化痰理气。用于消化...
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在藻类食品中,羊栖菜是一种营养非常丰富的海藻食品,它是目前世界上公认最有营养的一种可食用的藻类,饮食讲究的日本人更是将它视为“长寿菜”。那么羊栖菜有什么独特的神奇魅力呢?一起来看看吧!羊栖菜是一种藻类植物,别名...
卷心菜是大家都熟悉的家常菜了,卷心菜富有很高的维生素元素,还能提高人体的免疫力。在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。圆白菜的主要功效为补肾强骨、填髓健脑、健胃强身、防癌抗癌、延年益寿。食物搭配圆白菜+...
蔬菜的营养价值很多人都会问,几乎人人都吃的蔬菜的营养价值到底有哪些呢?其实,蔬菜大家都经常吃,超市也都有新鲜的蔬菜提供。另外蔬菜也可泛指全部的绿色蔬菜。这些蔬菜的价值主要体现在维生素和矿物丰富方面,下面就一起...
人们喜欢羊肝,不仅仅是因为羊肝口感好,还因为它对身体健康特别有好处,下面就给你们介绍下羊肝的功效。羊肝的功效治虚劳羊肝(细切)一具,羊脊膂肉(细切)一条,陈曲末三两,枸杞根五两(切)。先以水一斗二升,煮枸杞根取汁九升,去滓...
生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种:球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。食疗健康生菜...
芹菜分为水芹(白芹)和香芹(药芹)两种。水芹叶较小、呈淡绿色、矮小柔弱、香味淡。香芹叶片较大,绿色,叶柄粗,高大而强健,香味浓。选购芹菜时,梗以20~30厘米长为宜,要挑菜叶翠绿不枯黄、菜梗粗壮的。用手指掐一下,实心的要比...
菜花又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高,每100克...
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古往今来,人们都将常见的芹菜视为佳肴。芹菜是常见的一种蔬菜,也是很健康的选择,但是你可能不知道芹菜和鸡肉、黄瓜、南瓜却不能同吃。“芹菜有很高的药用价值。”某养生室教授说,芹菜性凉,味甘,具有清热除烦、平肝、健胃、...
羊肚子指冬虫夏草药材的子实体顶端膨大部分,微凸似肚状而称羊肚子。...
牛肚的营养价值牛肚含有相当丰富的营养成分每100g的牛肚中含有卡路里72kcal,钙40mg,蛋白质14.5g,镁17mg,脂肪1.6g,烟酸2.5mg,铁1.8mg,维生素E0.51mg,锌2.31mg,胆固醇104mg,钾162mg,磷104mg,视黄醇当量83.4μg,钠60.6mg,硒9.07μg。...
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鱼肚是鱼类身上的一个器官,虽然它很不起眼,但是却有很丰富的营养元素,是一种食用价值非常高的食物,非常受到人们的喜欢。鱼肚的营养价值鱼肚的营养价值1、鱼肚的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多...
肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。据营养学家分析,每100克羊肝中,除水分外,含蛋白质18.5克,脂肪7.2克,碳水化合物4克,灰分1.4克,钙9毫克,磷414毫克,铁6.6毫克,...
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