有关苔菜的营养价值的精选大全
【别名】干苔、海苔、苔干、苔干菜、浒苔【来源】藻类绿藻门苔菜EnteromorphaLinza(L.)Ag.,以全体入药。【功能主治】用于淋巴腺肿及痔疮,并作菜蔬用。【摘录】《全国中草药汇编》...
芹菜分为水芹(白芹)和香芹(药芹)两种。水芹叶较小、呈淡绿色、矮小柔弱、香味淡。香芹叶片较大,绿色,叶柄粗,高大而强健,香味浓。选购芹菜时,梗以20~30厘米长为宜,要挑菜叶翠绿不枯黄、菜梗粗壮的。用手指掐一下,实心的要比...
贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年,是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷,后年年进贡朝廷,故称之为“贡菜...
【拼音名】JiānShéJùTái【别名】歪冠苦苣苔、大脖子药、半边脸【来源】苦苣苔科尖舌苣苔RhynchoglossumobliquumBlume,以根入药。【生境分布】台湾、广西、四川、贵州、云南。【性味】微咸,平。【功能主治】软坚。...
【拼音名】YúnTáiCǎo【别名】偷偷还阳【来源】药材基源:为报春花科植物无粉报春的根或全草。拉丁植物动物矿物名:PrimulaefarinosaPax采收和储藏:夏季采收,洗净鲜用或晒干。【原形态】多年生草本。根茎粗短,向下发出成...
【拼音名】TáiGòuCài【别名】紫菜苔【来源】药材基源:为胶须藻科植物苔垢菜的藻体。拉丁植物动物矿物名:ChlothrixcrustaceaThuret采收和储藏:春、夏季采收,洗净,晒干。【原形态】藻体丝状,暗深绿色,高1-2mm,密集丛生,呈丝...
蒜薹是大蒜长出的花莛,是人们喜欢吃的蔬菜之一,容易被误写为“蒜苔”。蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分,其中含有的粗纤维,可预防便秘。蒜苔怎么做好吃?蒜苔的营养价...
卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用,下面简单介绍一下卷心菜的药用功效。1、中医认为经常食用卷心菜能...
披叶苔的功效与作用【拼音名】PīYèTái【别名】羊胡髭草、披针苔草、大披针苔【来源】莎草科披叶苔CarexlanceolataBoott,以全草入药。【生境分布】东北、华北、华东、华中至西南。【功能主治】收敛、止...
【拼音名】ShíZìTáiCǎo【来源】药材基源:为莎草科植物十字苔草的全草。拉丁植物动物矿物名:ChrexcruciataWahlenb.采收和储藏:夏、秋季采收,洗净,切段晒干。【原形态】十字苔草,多年生草本,根茎匍匐,粗壮,木质。秆粗壮,高40...
生菜即叶用莴笋,因适宜生食而得名,质地脆嫩,口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中,生菜给人带来清爽利口的美好感受,颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种:球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜(花叶生菜)。食疗健康生菜...
【出处】《唐本草》【拼音名】YúnTái【别名】胡菜(《通俗文》),寒菜(《百病方》),台菜(《埤雅》),芸薹菜(《日用本草》),薹芥(《沛志)),青菜(《随息居饮食谱》),红油菜(《四川中药志》)。【来源】为十字花科植物油菜的嫩茎叶。【原形态】...
菜花又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜--菜花含量较高,每100克...
【拼音名】ChuànZhūěrYèTái【别名】列胞耳叶苔、地蓬草、树青苔【来源】药材基源:为耳叶苔科植物串珠耳叶苔的植物体。拉丁植物动物矿物名:Frullaniatamarisci(L.)liata(Reinw.,Nees)Kamim.[liata(Reinw.,Nees)Mont.]采收和...
卷心菜是大家都熟悉的家常菜了,卷心菜富有很高的维生素元素,还能提高人体的免疫力。在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。圆白菜的主要功效为补肾强骨、填髓健脑、健胃强身、防癌抗癌、延年益寿。食物搭配圆白菜+...
古往今来,人们都将常见的芹菜视为佳肴。芹菜是常见的一种蔬菜,也是很健康的选择,但是你可能不知道芹菜和鸡肉、黄瓜、南瓜却不能同吃。“芹菜有很高的药用价值。”某养生室教授说,芹菜性凉,味甘,具有清热除烦、平肝、健胃、...
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紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。很多人很喜欢吃海苔,主要还是它的营养价值很高,那么海苔的营养价值有哪些?1、海苔中所含藻胆蛋白具有...
【出处】始载于《中国高等植物图鉴》。【拼音名】KǔJùTái【英文名】CommonConandron【别名】锯齿三七、一张白、岩菜、水鳖草【来源】药材基源:为苦苣苔科植物苦苣苔的全草。拉丁植物动物矿物名:Conandronramondioli...
【别名】厚叶牛耳草、岩白菜【来源】苦苣苔科厚叶旋蒴苣苔BoeacrassifoliaHemsl.,以全草入药。【生境分布】湖北、四川、贵州、云南。【性味】甘,平。【功能主治】滋补强壮,止血,止咳。主治肝脾虚弱,劳伤吐血,内伤咯血,肺病...
蔬菜的营养价值很多人都会问,几乎人人都吃的蔬菜的营养价值到底有哪些呢?其实,蔬菜大家都经常吃,超市也都有新鲜的蔬菜提供。另外蔬菜也可泛指全部的绿色蔬菜。这些蔬菜的价值主要体现在维生素和矿物丰富方面,下面就一起...
【别名】青竹标[贵州]【来源】苦苣苔科漏斗苣苔DidissandrasinoophiorrhizoidesW.T.Wang[LysionotusophiorrhizoidesHemsl.],以根入药。【生境分布】四川、贵州。【性味】涩,平。【功能主治】止血,止咳,利湿,镇痛。治咳血:...
油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。据专家测定,油菜中含多种营养素,所含的维生素C丰富。那么油菜的营养价值有哪些?营养价值每100克可食部分含水分93克,蛋白质2.6克,脂肪0.4克,碳水化合物2.0克,...
青菜是十字花科芸薹属的叶用蔬菜,在一些地方,青菜也可泛指绿色蔬菜。云南人也将苦菜称为青菜。青菜的营养价值非常高,据分析每100克含水分94.5克,蛋白质1.3克脂肪0.3克,碳水化合物2.3克,粗纤维0.6克,灰分10克,胡萝卜素1.49毫...
【拼音名】XuánShuòJùTái【别名】牛耳散血草、散血草[陕西]【来源】苦苣苔科旋蒴苣苔BoeaclarkeanaHemsl.,以全草入药。【生境分布】陕西、浙江、湖北、四川、云南。【性味】苦,凉。【功能主治】止血,散血,消肿。外用...
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