有关下饭的精选大全
咖喱是来自印度的香料,它香辣的味道具有开胃的效果,在各种菜中都能放一点来提升口感。咖喱可以为菜色带来异域味道,它和土豆鸡肉的搭配更是让人叫绝。懒得做菜的时候,一碗咖喱鸡肉土豆盖饭就能够让人吃得津津有味。咖喱鸡...
俗话说:百菜不如大白菜,由此可见大白菜在我们的生活中扮演着重要的角色。虽然价格低廉,但其营养成分远远高于同类蔬菜,特别是它富含维生素和钙。此外大白菜还含有丰富的粗纤维,不仅润肠解毒,还具有清热燥热的功效,无论是做酸...
豆腐是一种非常健康的食物。要做好豆腐也是需要很多工艺和技术的,尤其是随着天气的变化,不管是在用料的比例还是工艺方面都是需要特别讲究,像是嫩豆腐、老豆腐,还有一些地方特色的豆腐以及豆制品等等。那么今天我们就来学...
很多人更喜欢吃鸭蛋,鸭蛋最常见的吃法之一就是咸鸭蛋。鸭蛋的特点是味甜、味凉。它们有很好的清肺养阴功效,从中医的角度来说,它们可以起到一定的治疗咳嗽和肺热的作用。而且鸭蛋含有优质蛋白质,以及多种矿物质和维生素,尤...
辣椒是女生非常喜欢的一种食材,生活无辣不欢,火锅烤肉没有一种可以离开辣味。而且辣味本身并不是治痘,它还有驱寒祛湿的作用。在没有食欲的春天非常开胃。辣椒除了炒菜作调味料,它也可以腌制起来作为小菜,是非常美味的佐菜...
比铁板豆腐更加入味的嫩豆腐,好看不碎,香辣下饭,大人小孩都爱,快来看看吧~用料:老豆腐一块、油适量、葱一段、姜一小块、蒜3瓣、小米椒3个、剁椒2小勺、酱油适量、耗油少许、盐适量、热水少许做法:将豆腐洗净且切成一分两半...
豆腐是一种百变食材,可以制作成各种味道。嫩豆腐、卤水豆腐、老豆腐、豆腐干的口感也是各不相同,出现了更多的做法。豆腐是家常菜中必不可缺的食材,豆腐怎么做好吃,尝试这六种做法让你吃到停不下来。豆腐怎么做好吃一、麻...
牛肉因为肉质纤维明显,纹理清晰,所以一不小心就会炒老、炒硬。每次炒牛肉的时候,都有先经过特殊的处理,改变牛肉的原有面貌,从而让它能够更好的被加工,并且口感上感觉不到一点点的柴和老,将牛肉的特色发挥到了最佳。爱吃炒牛...
天气渐渐的冷了,家家户户都应该备足一些菜,现在推荐给大家的这几道菜的做法,非常简单,而且特别的适合懒人,不用花费太多的时间进行炒菜,只需要将食材放到锅中炖一下就可以了,好吃又下饭,那么接下来就让我们学习一下吧。【五花...
我爸爸做的爆炒腰花这道菜很好吃,他炒的腰花,就是刚刚好熟了,你可能还看得到,中间有一点点红红的,但是又是差不多已经熟了的,腰花就炒得很嫩,而且很香,所以特别好吃!而且他很会切腰花,炒熟的腰花真的像一朵花的形状。我也有向...
彩椒是一种颜色丰富,富含维生素的食物,因为其主要价值还有外观的观赏度,深受人们的喜爱。虽然看到椒我们一定觉得这个味道是辣的,但是其实,不一样的彩椒,甜辣口感并不相同,香脆的口感加上甜辣的感觉还能够促进我们的食欲。尤...
素鸡不是鸡,是一种和面筋有着异曲同工之妙的豆制品,但是没有面筋那么又弹性,不过吃起来却也是很有口感的,嚼起来很方便。外形像问棒一样,做出来劲道十足,香味扑鼻。素鸡是以豆腐皮或者说是千张卷成圆筒形状以后捆绑紧然后煮...
红烧茄子香气逼人,远远闻到就让人充满胃口。你可不要以为这是现代人的专利,早在北魏的书籍中就有所记载,来配料、做法都非常详细,和现在我们熟悉的红烧茄子并不二致。一、在家里做红烧茄子也并不马虎,需要的猪肉、辣椒、黄...
说起吃鱼不知道大家平日都喜欢吃什么鱼呢?相信十有八九的朋友都会选择草鱼!那么,好吃不腻的草鱼应该怎么做?是用来腌制好,还是用来红烧好,或是用来炖煮好?草鱼的这三种家常做法超下饭!接下来,大家就和小编一起来看看吧。...
会不会有一些妈妈经常发现自己的孩子在夏天这样的一个季节里,好像经常都是吃饭没有什么胃口,每次到了进餐的时间点,却可能经常吃不了多少食物,而这样的话可能会很多妈妈对于孩子的身体发育和营养补充感觉到担忧和焦虑;而...
回锅肉是一种四川美食,它是用三层肉和各种蔬菜做成的,味道香辣十分下饭。回锅肉指的是二次烹调的意思,这种肉在先煮后炒过后减少了油腻感,调料的味道更容易融浸肉本身,做出来的五花肉香辣不腻,被认为是十大川菜之一,做出一份...
西红柿炒鸡蛋是一种最常见的家常菜,几乎每个人都会做的菜谱之一。西红柿的果肉煮制浓汁,酸甜汤汁美味可口,用来拌米饭能吃一大碗。鸡蛋柔软裹上西红柿的汤汁,不管什么时候做都很方便。西红柿炒鸡蛋要怎么做的好吃?简单窍...
"宫保"这种非常有特色的味型逐渐被大家的演绎到各种食材上,让它发挥的淋漓尽致,而今天这道宫保虾仁就是这种经典的延续。虾仁选择了做成虾球形状,去壳、在刀背上划开,挑出虾鲜,简单的几步,但是团在一起成球形的虾,不仅有团圆...
说到回锅肉的做法,其实也就是辣椒炒肉,类似于小炒肉,首先要准备好猪肉,猪肉最好是五花肉那种半肥半瘦的,辣椒可以自行选择,喜欢吃辣的就选用干辣椒红辣椒,不然就青椒也可以。这道菜做起来非常的方便,而且特别的香,非常的下饭,大...
茄子口感柔软绵密,是家常菜中不能缺少的蔬菜。茄子的做法很多,烧烤、凉拌的口感都不同,不过大家最喜欢吃的还是红烧茄子。红烧味道厚重,茄子煮到入口即化,用来下饭再合适不过。茄子红烧的家常做法准备食材:茄子、猪肉、食盐...
虽然现在已经过了立秋,但是有些地区天气还是很炎热的。那么有些宝宝可能胃口并不是很好,但是如果能吃上酸酸甜甜的食物是特别开胃的,而给宝宝做辅食最重要的是讲究营养,所以今天要做的这道菜就特别适合没有胃口的宝宝。梅...
锅包肉味道酸甜香气迷人,油炸过后的酥脆表皮里面包裹着柔软的里脊肉。表面沾上酸甜的酱汁,浓稠的勾芡让口感层次更加丰富。锅包肉源自东北,它的产生是因为当时宴请俄国人,配合他们的口感研发出的菜色,同时也受到了当地人的...
女生无肉不欢,但是对肉的品质也有很高的要求,有时买回来部位不太好的肉末,或者是剩下的肉块,剁成肉末就是做好的方法。肉末肥瘦相间,对于部位的要求也没有高,最重要的是它可以做成各种美味,可以用绞肉机一次性多绞一些。肉末...
说到回锅肉,是一道非常下饭的菜了,而且怎么吃都不会腻,但是为什么叫它回锅肉呢?主要就是将五花肉先进行焯水,然后切片,最后再配上一些配菜,在锅中翻炒一下就是回锅肉了。回锅肉的做法其实有很多,主要就是和尖椒一起搭配。这...
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