有关赤小豆的精选大全

2019-12-23 红枣有名大枣，大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣虽然好处多，但红枣去皮可不容易，下面“本...

红枣怎么保存 - 红枣的储存方法

2020-04-20 鲜枣经脱水干制后，称为红枣。用于贮藏的红枣，要干燥适度，没有破损、没有病虫，色泽红润、大小整齐。红枣含糖量较高，具有较大的吸湿性和氧化性，因此贮藏期间应尽量降低贮藏温度和湿度。低温是减少枣果中维生素C损失的主要手...

怎样腌腊八蒜 - 腊八蒜的腌制方法

2019-12-11 泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌冷菜也可以用，味道独特。腊八蒜的腌制方法原料：紫头蒜1000克，米醋500克。做法：1、...

土豆怎么存放不宜发芽 - 土豆发芽了怎么办

2020-03-05 土豆发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃...

腊肉怎么做更好吃 - 腊肉的食用方法

2020-02-19 香喷喷的腊肉腊肠成了餐桌上受欢迎的美味。可是，直接吃腊肉，常常觉得太老。用腊肉腊肠炒菜，又经常肉香味还没炒出来，肉就变得又干又柴。怎样让炒出来的腊肉腊肠美味鲜嫩？怎样吃腊肉才安全呢？腊肉的食用方法首先，要把腊肉腊肠...

巧克力的妙用 - 巧克力有哪些作用

2020-05-05 巧克力是很多朋友喜欢吃的一种食品，都知道它味道甜美，但是却很少有人知道它还有很多其他的用处，在这里“本站”给大家分享一下巧克力的一些妙用。巧克力的妙用1、自驾车出门旅游或者出差的时候，最怕的就是疲劳驾驶，这时候...

赤小豆（红豆）的功效作用与食疗应用

2020-10-08 红小豆的功效与作用红小豆又名赤小豆、红豆。味甘酸，性平，无毒。具有入心经，消烦清热、补血健脾、利水止泄，通乳下胎，利水消肿，解毒排脓等功效。主治：痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通...

家庭麻辣香锅怎么做 - 如何自己做麻辣香锅

2020-01-11 麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。如果你有时间也可以在家自己做的哦。如何自己做麻辣香锅1、将蔬菜切好，用热水焯一下，这样比较...

干笋怎么泡发 - 干笋的泡发方法

2020-06-24 笋干是健康食品，自古被视为菜中珍品。一般是选用特级鲜笋加工而成。笋干质嫩、味美，营养价值极为丰富。富含蛋白质维生素和膳食纤维，尤其含有人体必须的氨基酸等元素，低脂低糖，高纤维，增食欲减肥胖，是理想的佐餐佳品。干笋怎...

如何保存活的螃蟹 - 螃蟹的保鲜方法

2020-01-29 螃蟹是人们非常喜欢吃的一种海鲜，而且营养价值非常高，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。那么，买回来...

如何识别有毒花椒 - 毒花椒的鉴别方法

2020-01-04 在花椒产地，商贩以低价收购农户的花椒籽或未开花花椒等劣质花椒。用植物种子或面粉做成面团，蒸熟后与花椒种子混合滚动、过筛、着色。或用野花椒或劣质花椒用盐腌制后着色。做成颜椒，经销商按不同比例将染色后的颜椒和未...

什么样的砂糖橘最甜 - 砂糖橘的挑选技巧

2021-11-16 樱桃好吃树难栽，但桔子却是好吃难挑选。只有“养殖专业户”才能知道它的一些挑选窍门。下面就教给大家。砂糖橘的挑选技巧1、看基因看“基因”产地和品种，这是正根。决定着购买桔子的整体质量的大方向。北京常见的桔子...

如何防止苹果变色 - 防止苹果发黄变色的方法

2020-01-30 苹果是最常见的一种水果，营养非常的丰富，苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。所以多吃苹果好处多多，但是平时买回家的苹果放久了，就会变色，那么有什么办法能防止苹果变色呢？防止苹果发黄变色的方法1、...

如何鉴别100%纯果汁 - 100%纯果汁里为啥会有水

2020-01-05 100%纯果汁里为啥会有水？纯果汁是允许先加工浓缩脱水储存，再加水复原。但加的水，必须是等量脱去的水。如何鉴别100%纯果汁？读标签、观色泽、看沉淀以及品口感。如何鉴别100%纯果汁？读标签合格的产品包装上都配有成分说明，10...

煮粥用什么锅最好 - 高压锅煮粥有营养吗

2020-02-15 养生粥一直为人们喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽...

哪些食物不能用保鲜膜保鲜 - 保鲜膜的使用禁忌

2020-04-27 保鲜膜是生活中常用的厨房用品之一，它能够保证食物的新鲜，延长食物贮存的时间，有效地防止食物的发霉腐烂。但是并非所有的食物都可以使用保鲜膜的，据研究表明，生活中有些食物用了保鲜膜，会产生有害物质，从而影响到健康。哪些...

怎样选购优质面粉 - 面粉的选购技巧

2020-01-11 面粉是我们生活里的主食，现在的人都注重健康，也特别希望自己买到的是优质面粉，下面本站小编就来教大家一些面粉的选购常识。怎样选购优质面粉？面粉的选购技巧面粉是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花...

如何烹饪鲤鱼 - 鲤鱼怎么做好吃

2019-12-27 鲤鱼不仅味道鲜美，而且鲤鱼的营养价值非常高，是人们选择的最佳食物，那么，鲤鱼怎么做好吃呢？烹饪鲤鱼又有什么技巧呢？如何烹饪鲤鱼？1、鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋，去掉可以除腥味；在靠鲤鱼鳃部的地方切一个非常小的...

怎样选购速冻食品 - 购买速冻食品的注意事项

2021-11-09 速冻食品是将需速冻的食品，经过适当的前处理，通过各种方式急速冻结，经包装储存于-18℃到-20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同）的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其最大优点完全以低温来保存食品原有品质（使食品内部...

怎样做出味道鲜美的饭菜 - 生活中做饭的小诀窍

2020-01-23 饮食是一种文化，而中华美食则誉满天下。中国饭好吃，外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。下面教大家做饭的小窍门。煮面条：若在水里加一汤匙油，面汤就不会起泡沫溢出锅外。煮骨头汤：煮沸撇去浮沫后加少许醋...

如何在超市选购蔬菜 - 在超市选购蔬菜要注意什么

2020-02-16 随着人们对生活质量的提高，对饮食的质量也是不断的追求，很多人都会去超市选择日常需要的食材。下面，就教大家怎样才能在超市中选购到更新鲜更营养的蔬菜。要点一：认识食品标签按照蔬菜的栽培管理和质量认证方式，可以分为普...

大料的小妙用 - 做菜用大料的小窍门

2020-04-23 要烧出味道浓郁、香气扑鼻的佳肴，大料，是离不开的好帮手。大料也叫大茴香、八角，具有微甜味和刺激性甘草味、烹调后有浓甜的香味。因此无论卤、酱、烧、炖，都可以用到它。去腥添香是大料的第一功用，特别是在炖烧牛羊肉时，加...

怎样煮玉米好吃 - 怎么煮玉米粥更有营养

2020-01-01 怎样煮玉米好吃？怎么煮玉米粥更有营养怎样煮玉米好吃？把玉米盛在锅中，先用水浸泡三四个小时，然后再煮，煮的时候，用高压锅，等水开冒气后，关火，大概焖了十分钟左右，再开火，再次冒气后关火，接着焖，就这样，又省煤气，又可以快速地把玉米煮...

食用海带的注意事项 - 海带的正确吃法

2020-04-03 海带是含碘量最高的海藻，含碘量一般在3～5%，最多可达7～10%。海带里含的碘，人体能直接吸收。不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。其实这是一种错误的方法，下面就教大家...

怎样辨别名酒的真假 - 辨别真假名酒的方法

2020-03-17 无论是亲朋好友聚会还是职场谈生意都免不了会喝上几杯酒，但因为现在名酒的价格比较高，一些不法商贩从中谋取利益，销售一些假冒名酒来蒙骗消费者，下面就由国家质检总局食品专家教大家如何选购国家名酒。辨别真假名酒的方法...

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