有关煮饭小白的精选大全
对于会做饭的小仙女来说,做出一顿美味可口的饭菜信手拈来,但是对不会做饭的宝宝们来说,简直就是天大的灾难,其实宝宝心里苦,但是宝宝不说。那就让我们来看看,在手残星人的手里,这些食物到底发生了什么质变~~~大家还能看的出...
大米富含人体必需的营养素,是我国人民的主要粮食之一。用米做饭,先要淘米,把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法,那就轻易使米粒表层的营养素在淘米洗涤时随水流失。试验表明,米粒在水中经过一次搓揉淘洗,所...
米饭是中国家庭的餐桌主食,人们一般喜食新米,因为它带着清醇的米香。其实,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是,茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好...
米饭是中国家庭的餐桌主食,人们一般喜食新米,因为它带着清醇的米香。其实,想吃到清香扑鼻的米饭,并不一定要用新米,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。最令人称奇的是,茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好...
煮粥的小秘诀:①浸泡:首先要将米用冷水浸泡,让米粒膨胀开。②开水下锅:在煮粥的时候不要冷水下锅,而是要用开水下锅,这是因为冷水煮粥会糊锅底,而开水下锅就不会出现这种情况,而且它比冷水熬粥更省时间。③火候:先用大火煮开,然...
米饭是市民经常食用的主食,米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实,捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%,甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭,大米中的营养保存较好。用大米煮粥时,无论是煮白粥,还...
没时间做饭的时候,煮一碗美味的挂面,配上点鸡蛋和蔬菜,方便又健康。可是,许多人煮挂面的时候常会遇到一个问题:面条表面都黏糊了,可是面心还发白发硬,没有煮透。那怎样让挂面煮熟又不混汤呢?1、先将水烧开,然后放少许酱油,下入...
教您如何做出的米饭更香?好米煮出的饭很香,但如果只有陈米或机米。能否做出同好米一样香的饭呢?下面介绍的方法可以使您做出香饭来。陈米淘净后,放到清水中浸泡1小时,然后放锅中加适量的水,再加一匙猪油或植物油,用勺搅开...
玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。玉米不仅是人类粮食的主要来源,近年,已成为一种热门的保健食品,经常出现于餐桌上,并风靡...
炒饭宜加酒炒饭时加入烫热后放冷的酒,饭会立即均匀松解开来,如果及时添加酒,可以做好香喷喷的炒饭,不过酒不能加太多,否则会炒糊。巧做蛋炒饭普通的做法都是现炒了鸡蛋再炒饭,然后把鸡蛋倒进去。也可以将蛋液打散在饭中,加调...
中国自古以来确信五谷为养的原则,现代营养科学也证实,只有吃足够多的复杂碳水化合物,才能维持长期的健康。对于中国人来说,米饭,就是复杂碳水化合物的主要来源之一。它不仅要为人体提供营养,也要为人体养身防病做出贡献.......
粥是我国传统主食之一,也是中国人的最爱,乍暖还寒的春天,容易让人生病,加上湿气来袭,饮食上让人觉得胃口难开。这时候,大家不约而同地想起了清淡的粥品。但是煮粥也是有技巧的,下面教大家如何用砂锅煮粥?砂锅煮粥的小窍门1、...
茶水煮饭由来已久:茶水煮饭在我国古代医学典籍和民俗传统中有根可寻。据《本草拾遗》记载,用茶水煮饭久食令人瘦,云南茶叶之乡临沧也流传着好吃不过茶煮饭,好玩不过踩花山的山歌民谣。由此可见用茶水煮饭已是具有悠长历史...
玉米可谓是家家户户的常备美食,在他不仅美味的同时,也具有极高的营养成分,人人都想吃,人人都会吃,那是不是人人都会做呢,玉米煮多久会熟?煮玉米怎么煮更好吃?接下来小编介绍三个小窍门,一起分享一下吧!玉米属于粗粮的一种,里面...
用高压锅煮饭,很难掌握时间,于是煮出好吃的米饭成了一个问题,看看下面的技巧,一起解决这个问题吧!高压锅煮饭的小窍门1、用高压锅做米饭,煮熟后可直接将高压锅浸在盛有凉水的盆内,如果再去阀揭盖,您将发现蒸熟的米饭不粘锅。2...
茶水煮饭的好处远远不只是香,它能帮助消化、去除油腻、有效分解脂肪,还有清洁口腔、保健牙齿、预防疾病等多种功能。茶水煮饭预防多种疾病早在我国古代医书《本草拾遗》中就说“茶水煮饭,久食令人瘦”。现代研究证明,茶叶...
醋不但有很多保健作用,烹调美味更离不开它。许多人并不知道,醋还有另外一个妙用:让米饭更松软健康。实验证明,煮米饭时按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软,米香更浓。而且,加少量醋做的米饭更易于存放,尤其在炎热...
想必家庭主妇都有这些困扰....1.豆腐如何不易碎?2.莲藕如何不易黑?3.米饭如何煮软糯?4.面条如何泡不糊?5.水饺如何不粘连?6.鸡蛋如何更鲜嫩?7.鱼如何做不腥?8.肉如何做更嫩?赶紧接下去看看吧...一、豆腐这样弄不碎......
米饭如何煮更香?好米煮出的饭很香,但如果只有陈米或机米。能否做出同好米一样香的饭呢?下面介绍的方法可以使您做出香饭来。陈米淘净后,放到清水中浸泡1小时,然后放锅中加适量的水,再加一匙猪油或植物油,用勺搅开油花,用旺...
平时人们经常用高压锅做米饭,但有时候会遇到粘锅现象,这个时候就给我们的清洗带来很多的麻烦,所以我们今天就给大家说说如何蒸米饭不粘锅的方法。高压锅怎样煮饭不粘锅1、米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆...
平时我们蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开,这已是司空见惯的事了,但事实上,正确的做法应该是先将水烧开,用开水来煮饭。因为开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在60℃以上,淀粉才会...
提到煮饭,大家都会用自来水,但我们的老祖宗可不一样。他们知道用一种神奇的水煮饭,可以防病长寿。早在《本草拾遗》即有“茶久食令人瘦,去人脂”的记载,茶水煮饭的作用早就被先人认识了。其实茶叶煮饭不但去脂,更能针对很多...
女人梦见烙饼,意味着家庭生活得到改善,因为这暗示着女人生活节俭。家妇梦见烙饼,田地里的庄稼会喜获丰收。女人梦见烙饼时,烙饼糊了,预示着女性的亲属会怀孕。男人梦见做饭,是男另立炉灶的兆头。梦见厨房,有利可图的生活即将...
在日常的居家生活中,我渐渐摸索出一些煮饭时节约用电小窍门,这里拿出来和朋友们交流一下。以下就是煮饭时节约用电小窍门:首先,应选择功率适当的电饭锅。实践证明,煮1千克的饭,500瓦的电饭锅需30分钟,耗电0.25千瓦时;而用700...
茶和稻米都是中国传统的作物,也许你没有想到,将这两样东西放到一起,竟然是天然的防病上品。近年来很多见的一些疾病都可以被他们一扫而光。茶水煮饭四大绝妙用途茶水煮饭功能一:防治心血管病想吃到清香扑鼻的米饭,用茶水烧...
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