有关鸡腿的做法的精选大全
要说鸡身上哪个部位最好吃,大部分人肯定会回答是鸡翅和鸡腿,这两个部位的鸡肉非常嫩滑,和鸡胸肉不同,鸡腿和鸡翅无论怎么烹饪,口感都不会变柴,而且吃法多种多样,有烤、煎、蒸、焗等多种做法。今天给大家介绍一种鸡腿的独特吃...
要说美味和营养兼顾的食物,鸡腿肯定是榜上有名的。脂肪量比鸡胸肉高一点,营养价值却比鸡胸肉高很多。鸡腿有许多的煮法,最常见的是炸鸡腿,和卤鸡腿。但是这两种的鸡腿一个热量高一个含盐量高吃多了容易长胖对身体的负担也...
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鸡腿是鸡身上最好吃的部位,油脂分泌均匀,肉质柔软肥瘦适中。如果只想吃鸡腿部位,一般就会买冰冻鸡腿。选择外形完整不软塌的冻鸡腿,要怎么做才好吃?六种鸡腿的做菜方法,让大家都能在家里吃到美味鸡腿。鸡腿怎么做好吃一、...
现代人的生活繁忙,上班下班之余已经不能将自己治愈,而这时候就需要美食来特别拯救一下,只是做一顿饭下来确实是费时费力,而自己经历了一天的忙碌之后再无心情怎么办?其实,完全不用担心,没有什么是烤箱解决不了的。如果你不...
鸡腿菇炒肉材料鸡腿菇,猪肉,油,盐,酱油,鸡精,料酒。做法1、鸡腿菇切条,放入锅中干煸到变成金黄色。鸡腿菇的做法大全2、放入猪肉翻炒。3、肉变色后,放入鸡腿菇,翻炒一下,加酱油,料酒,鸡精,盐调味,出锅。鸡腿菇炒西兰花材料鸡腿菇100...
鸡的哪个部位最好吃吧,想必大家会不约而同的回答:鸡腿。确实如此,鸡腿是鸡身上肌肉最为发达的地方,鸡腿肉吃起来比起其他部位的肉更加嫩滑爽口。可能小伙伴喜欢吃鸡腿,却不会做鸡腿,那么鸡腿做好吃又简答呢?小编经过仔细翻...
最近大家是不是因为疫情都在家里憋坏了,这个时候点外卖不如自己在家做菜。吃一顿炸鸡腿马上有好心情,炸鸡腿酥脆可口,外焦里嫩,蘸一口酱料带来好滋味。不过很多人总是觉得自己做的炸鸡没有外面买的好吃,教你炸鸡的正确打开...
食材主料:鸡腿3个辅料:生抽2大勺、老抽1/2大勺、耗油1/2大勺、白糖1大勺、料酒2大勺、蜂蜜1大勺、白胡椒粉适量照烧鸡腿步骤1.鸡腿用厨房剪刀去骨。2.用适量料酒、生抽、白胡椒粉腌制一夜。3.平底锅烧热,将鸡腿有皮的一...
外国人喜欢吃肉质更硬的鸡胸肉,但是我们会更喜欢吃鸡腿。裹着一层外皮,里面的肉是软嫩多汁水的。鸡腿的做法很多,家常做法油炸、红烧就足够让人垂涎三尺。一般来说大鸡腿比鸡翅上连着的小翅根肉质更好。在挑选购买的时候...
腊鸡肉的做法材料:腊鸡500克,莴笋500克,油、生姜、花椒、香叶、黑胡椒碎、白酒、大蒜、八角、小茴香、干红椒各适量。腊鸡腿的做法做法:1、准备好莴苣和调料,莴苣去皮切滚刀块。2、干辣椒、花椒、香叶、八角、小茴香、三奈...
做法一原料:鸡腿、西兰花、胡萝卜、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜鸡腿饭1、鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除,鸡肉用刀背拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,这样可以防止皮缩。2、处理好的鸡腿,放入碗中加料酒,盐,五香粉...
鸡腿汉堡包的做法材料1:高筋面粉240克、低筋面粉40克、鸡蛋2个、水100克,酵母粉8克材料2:白糖30克、盐5克、黄油40克、水50克、鸡腿。1.早晨材料1搅拌好放冰箱冷藏(这里要保湿啊,盖个盖子是必需的),中午加入材料2搅拌至出...
栗子鸡的做法材料:鸡腿300克,栗子100克,香葱2棵,生姜1小块,淀粉适量,注:可酌情配料。调料:食用油30克,酱油1/2大匙,精盐1小匙,白糖1小匙,做法:1.把栗子放入水中泡2小时,捞出、沥干,2.鸡腿洗净、切块,3.葱洗净、切段,姜去皮、切片,4....
正宗宫保鸡丁的做法其实最讲究的就是酱料的搭配和火候上面的掌握,如果这两者都掌握好的话,对于这个宫保鸡丁的做法完全是没有问题的,想学的可以往下看看做法。宫保鸡丁材料主料:公鸡1000克,宫保鸡丁的家常做法辅料:鸡蛋60克...
食材主料:鸡腿3个辅料:生抽2大勺、老抽1/2大勺、耗油1/2大勺、白糖1大勺、料酒2大勺、蜂蜜1大勺、白胡椒粉适量照烧鸡腿步骤1.鸡腿用厨房剪刀去骨。2.用适量料酒、生抽、白胡椒粉腌制一夜。3.平底锅烧热,将鸡腿有皮的一...
鸡腿菇的做法一、鸡腿菇炒西兰花材料:鸡腿菇,西兰花,肉,蒜,红椒做法:(1)西兰花掰成小朵,鸡腿蘑洗净,两样东西分别到开水里烫一下。(2)过凉水后鸡腿蘑切段,准备少许肉片,葱丝,蒜末。(3)油锅烧热,放入葱姜偏香,投入肉片煸炒。(4)待带...
鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营...
红烧鸡腿材料鸡肉,酱油,糖,葱,姜,花椒,大料。红烧鸡腿的做法做法1、做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。2、另一个锅点上火,放油把超过水的鸡肉放进去,煸超然后放酱油和糖继续煸超,直到鸡肉挂上颜色。3、这个时候一次性加足了水,...
女人必吃的一种食材---“妇科圣药”你吃了吗?今天小编就给各位女性朋友介绍我们女人必吃的一种食材,那就是乌鸡。乌鸡的营养价值中医认为:乌鸡入肝,肾经。有滋阴补肾、补血养肝、健脾止泻,美容养颜的功效。乌鸡的药用和食...
炸鸡腿有着酥香的表皮,恰到好处的油脂香脆可口。外面买的炸鸡虽然好吃,但是没有自己做的放心啊。想吃炸鸡腿的时候自己做上一份,吃得才够爽。炸鸡腿很有讲究,现在的炸鸡多为韩式和美式炸鸡,其实我们老式炸鸡也很好吃,这种炸...
炸鸡腿是不能放弃的美食,外酥里嫩,一口咬下就有慢慢的肉汁。鸡腿的肉质柔软,还有一层鸡皮,用来油炸最合适。面包糠包裹的口感和面粉的味道不一样,膨胀后更加酥脆。你有没有尝试过自己做炸鸡腿呢?教你一个油炸菜谱,做出的鸡...
说到可乐鸡翅的做法,相信大家都知道,也就是将鸡翅上焦糖色,就可以让我们吃下一大碗米饭。但是可乐鸡翅对于很多人来说可能是分量太少了,经常是吃的不过瘾,那么今天就来说一下可乐鸡腿的做法,保证让你吃到过瘾。为什么要说可...
正宗宫保鸡丁的做法其实最讲究的就是酱料的搭配和火候上面的掌握,如果这两者都掌握好的话,对于这个宫保鸡丁的做法完全是没有问题的,想学的可以往下看看做法。宫保鸡丁材料主料:公鸡1000克,宫保鸡丁的家常做法辅料:鸡蛋60克...
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