有關醃肉營養價值的精選大全
醃肉是用食鹽醃製的,又叫漬肉、鹽肉、鹹肉。醃肉是四川省1982年鹹肉評比中的省優產品。產品特點:外觀清潔,刀工整齊,肌肉堅實,表面無粘液,切面的色澤鮮紅,肥膘稍有黃色。具有鹹肉固有的風味。醃肉中磷、鉀、鈉的含量豐富,還...
怎樣醃製鹹鴨蛋做法:1.黃沙醃蛋法。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。醃製時先將黃沙倒入盆中,加入精鹽、精油和水,攪拌成糊狀,再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入粘泥,待鴨蛋均勻粘上泥沙後取出,放入食品袋或其他容器...
肉類含有豐富的蛋白質、脂肪、微量元素等人體健康必需的物質,而且口感香、鮮,是國人餐桌傳統必備的美食,也是養生佳品。吃肉不僅是為了調節口味,還能營養身體。但各種動物肉從養生的角度來看,都有自己的温涼寒熱特性,要根據...
豬肉又名豚肉,是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面...
驢肉的基本介紹為馬科動物驢的肉,淨驢宰殺後,剝皮,取肉,鮮用或冷藏。驢肉肉質細嫩,遠非牛羊肉可比。天上龍肉,地上驢肉,是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方...
鹿肉是高級野味,肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少,可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素,且易於被人體消化吸收。抗癌,防治心血管疾病,降低膽固醇之特效,純綠色食品。加工方式與...
牛肉麪中添加的蒜苗和香菜是最原始的營養物質,它能夠提供一定的維生素和礦物質,但由於量太少而遠遠不能滿足人體的需要,這時就要添加一些小菜予以補充。牛肉麪的營養價值牛肉麪含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣...
冬天是適合食用狗肉的季節。狗肉的營養價你們瞭解多少呢?過去不上席的狗肉,如今已成為膳食中的稀世珍品、餐桌上的時尚佳餚。俗話説:“寒冬至,狗肉肥”,“狗肉滾三滾,神仙站不穩。”寒冬正是吃狗肉的好時節,狗肉味道醇厚,芳香...
豬又名豕、豚。因飼養簡易,又具有骨細筋少肉多的特點,為日常食用最多的一種肉類。豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。豬肉中除含有豐富的蛋白質之外,還含有豐富的磷和鐵,豬肉中結合的鐵容易被人...
兔肉性涼味甘,在國際市場上享有盛名,被稱之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末間味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全國各地均有出產和銷售。兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽...
水煮牛肉漢族傳統名菜,屬川菜系。主料瘦黃牛肉。輔料豆芽、鴨血、肉湯、萵筍或者其他蔬菜、粉絲。調料葱、精鹽、醬油、花椒、味精、熟菜油、幹辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、濕澱粉、鄲縣豆瓣醬。因菜中牛肉片是在辣...
蛇肉肉質細嫩、味道鮮美可口,是營養豐富的美味佳餚。它具有高蛋白質、低膽固醇的優點。那麼蛇肉的營養價值有哪些?其性味甘鹹平,含有蛋白質、脂肪、多種無機鹽、糖類、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2等成...
怎樣醃製鹹鴨蛋做法:1.黃沙醃蛋法。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。醃製時先將黃沙倒入盆中,加入精鹽、精油和水,攪拌成糊狀,再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入粘泥,待鴨蛋均勻粘上泥沙後取出,放入食品袋或其他容器...
豬肉的功效與作用:豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便祕、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不...
牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉的功效作用牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提...
臘肉是我們逢年過節必不可少的一種特色美食,很多人都是非常喜歡吃的,但卻不知道臘肉的醃製方法,其實臘肉的醃製方法並不是那麼複雜,只要按照臘肉的醃製方法步驟一步步做就不會錯。想知道臘肉的醃製方法以及臘肉怎麼做好吃...
牛肉的功效與作用:味甘、性平,歸脾、胃經;牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果;牛肉加紅棗燉服,則有助肌肉生長和促傷口癒合之功效。牛肉的營...
牛肉含維生素B6,蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其...
牛肉麪的營養價值是很高的。牛肉的蛋白質含量非常高,還有人體需要的氨基酸,它適合體質較差,或對失血過多的病人有很好的幫助,不僅如此,牛肉還具有暖胃的功效,胃寒患者可以多吃牛肉。牛肉麪則更勝一籌,它除了牛肉方面的營養,還...
雞肉就是雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為...
提起菠蘿蜜大家先想到的是它的氣味不好聞,對它的營養價值都不是很瞭解。吃過菠蘿蜜的人也只是直接食用新鮮的菠蘿蜜,其實菠蘿蜜還是可以做成菜的。今天小編就教大家怎麼製作大樹菠蘿核煲瘦肉吧!大樹菠蘿不少人以為是菠蘿...
【導讀】紅燒肉的家常做法是什麼?紅燒肉是我國非常經典的一道菜,喜歡吃的人也很多,那大家知道紅燒肉的家常做法是什麼嗎?今天小編就來告訴大家紅燒肉的家常做法。紅燒肉的家常做法其實紅燒肉也是分地區的,每一個地方的紅燒...
兔肉的功效與作用:兔肉味甘、性涼,入肝、脾、大腸經;具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用;可治熱氣濕痺、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。兔肉的營養價值:1.兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的...
馬肉的營養價值馬肉的營養價值較高,含有人體所需的蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣和維生素等,其中有一些成份還稍豐於牛羊肉,對補身、健腎、旺血都有一定功效。通過馬肉製品的主要營養成分分析和與其它食品的比較分析,指出了...
熱門標籤
-
女神也墮落
山楂的作用
翅莖蜂鬥草的功效
灶神
女性缺鐵容易怕冷
樂清市芙蓉鎮
鴿的功效
編入
三七花的功效
董卿老公
怎麼用雞蛋去皺紋
草龍根的功效與作用
當家
正確使用化粧水
Karey
被判3年
自制海藻面膜
乳液和化粧水的使用順序
黃曉明給兒子做滑梯
鼻屎多
緊急着陸
披風
老年春
楊克勤
周子琰
卜案
22載
肩周炎的特徵
卡米
不認賬
穿深
元宵節燈謎大全成語類
重要
垂花胡枝子的
劉豐
戀戀愛
-
推薦閲讀
- 軟炸裏脊的做法你知道嗎
- 11。13女生星座運勢|天秤座態度親和 - 天蠍座履行承諾
- 紅茶包敷眼可以去黑眼圈嗎
- 女性健康 - 順產對女人身體的好處有哪些
- 沒經歷過生育怎麼辦 - 告訴你這兩點育兒必知
- 江西橫峯梯田現油菜花海 - 遊客冒雨賞花
- 游泳是女性蜕變最好的運動
- 張傑獻唱慶祝建軍91週年 - 盡顯歌唱才華!
- 巧用安神湯 - 讓你告別頑固性失眠
- 情感諮詢|男朋友家裏不同意我們的婚事 - 他就和我分手
- 高慧君卓文萱合演舞台劇稱一戀愛就受傷
- 每天一杯養生茶之姜蘇紅糖茶
- 揭祕王心凌姚元浩分手原因 - 王心凌曾被罵是小三
- 中長髮髮型流行正當時 - 看明星們的中長髮髮型設計
- 柳州螺螄粉好吃嗎 - 螺螄怎麼去腥味為何吸不出來