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找一個乾淨乾爽的罐子,剝幾辦大蒜蒜放在罐子底部,接着將幹海貨放進去(如圖),然後將瓶口密封,這樣就不易變質了。注意,有些幹海貨幹得並不徹底,用手摸起來潮潮的,這樣更容易發黴變質,所以在存放之前宜先將海貨晾乾。...
水果蔬菜放久就蔫,魚肉生鮮得防着變質變味,雞蛋卻好像從沒讓人有過這種顧慮。那薄薄的一層殼,彷彿銅牆鐵壁,可以把所有細菌都攔在外面。但事實卻並非如此。雞蛋最多可以存放多久?雞蛋保存時間市場中售賣雞蛋一般都存放在室...
粽子是端午節人們必吃的食物,有些家庭會選擇自己包。可對於大都市的人來説,這自己包粽子不太可能了,一是沒時間包,二是真不會包。但這無法阻擋我們吃粽子,因此“採購”粽子已經成為大都市主婦們的節前大計。我們知道超市酒...
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。而且味道甜蜜,所含的單糖,不需要經消化就可以被人體吸收,對婦、幼特別是老人更具有良好保健作用,因而被稱為“老人的牛奶”。純正蜂蜜的選購技巧1、看色澤:不同...
市場中售賣雞蛋一般都存放在室温下,外殼細菌有可能穿過蛋殼及蛋膜,滲入蛋內,存放時間越久,蛋內的細菌就越多。這種雞蛋可能帶有李斯特菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌,除導致腸胃炎外,也可能引發其他嚴重疾病。所以大...
在傳統觀念裏,只有過完了正月十五,吃過了元宵,這個年才算是真正地過完了。上學的可以去上學,打工的才可以出門!團團圓圓的元宵(湯圓),就如同這春節裏最後一個句號。由於湯圓類食品具有保存條件特定、保質期較短的特點,節日期間...
蘋果如何儲存保鮮?貯存蘋果妙法貯存蘋果妙法:準備一輕便、潔淨、無味、無病蟲的木箱或紙箱,把經過挑選的蘋果,用紙包整齊地碼放在箱內。為防止果箱磨破蘋果,應在箱底及四周墊些紙或草;包蘋果的紙要用柔且薄的白紙,紙的大小以...
4月23日,第二屆供受者聯誼會暨臍帶血應用1000例通報會在廣州舉行。截止到2017年2月24日,隨着一份採自廣州中醫藥大學第一附屬醫院的臍血出庫,廣東省臍血庫臍血應用正式突破1000例大關!截止到2017年4月22日,廣東省臍血庫臍...
辣椒為人們最喜愛的蔬菜之一,每道菜中加入少許辣椒不但可以開胃,還可以補充人體的微生素。辣椒雖然被普遍種植,但是對於辣椒的儲存方法很多人卻不太瞭解。由於辣椒所適應的貯藏温度較高,因此,容易滋生病菌,耐貯性不好,保鮮工...
火腿切開後,一旦保存不好就會出現走油、蟲蛀、變味的現象。正確的保存方法是,在切口面處塗上一層香油或其他植物油,然後用乾淨的食品袋或紙將火腿貼緊包好,存放時切口朝下。注意,火腿一經切開,即使保存得再好,食用時間也不宜...
不管你是住家裏、還是外宿的大學生,或者跟小編一樣離鄉背井在外租屋,相信你們都會遇到一個狀況,那就是「不曉得食材該怎麼保存」!舉凡食材該冰冰箱哪一層、如何保存才不會食物中毒,其實有很多小常識是年輕MM們不知道的。...
洋葱剛成熟的新鮮期,是營養價值最高的時段。在貯藏過程中,洋葱的養分會逐漸減少;如果洋葱保存不當,就會發芽;已經開始發芽或一些地方變軟的洋葱,就不能再食用了。洋葱的儲存方法1、垛藏:選擇乾燥通風的地方,用圓木或石塊墊起...
如今家家户户都有自己的小藥箱,尤其是老人多的家庭,儲存的藥物可能高達幾十種。慢病服藥是一個長期過程,如何把這些藥物儲存好,確保不失效,火箭軍總醫院藥學部主任童衞杭介紹了一些技巧。1.密封。易揮發、易氧化的藥品尤其...
很多家庭都有儲存乾貨的習慣,像各種海產品和肉製品等等,一放就是好幾個月,這樣是極不科學的。最近就有報道説,蝦皮買來存放時間過久,導致生成了大量的亞硝酸鹽,食用後導致致癌物亞硝酸胺的產生。下面就詳細給大家講解下蝦皮...
什麼是母乳儲存母乳儲存:指的是因為母乳過多,寶寶一時吃不完,或因為媽媽沒有時間哺乳,需要將母乳擠出來,放進冰箱存儲。母乳存儲最經常的情況是上班族媽媽,時稱背奶媽媽。背奶媽媽説的就是這樣一羣人:她們生了寶寶休完產假後...
冬瓜是常見的一種果實,不僅營養價值高,而且非常好吃,深受人們的喜愛,食用冬瓜好處多,但冬瓜儲存的方法不好掌握,下面就一起來學習下如何儲存冬瓜吧。冬瓜的儲存方法冬瓜摘後要及時進行儲藏,貯藏地點應選擇陰涼、通風和乾燥的...
買完大閘蟹回家,當天不吃,很多人會舉手無措,因為沒有養過大閘蟹,不知道該怎麼保存。大閘蟹保存也是要挑活力足的保存,蟹的活力足否的區分辦法是:用手輕觸大閘蟹的眼睛,如果反應不靈敏就先吃掉。以下是關於大閘蟹的保存方法。...
常常喝茶的人都是知道的,我們喝茶都喜歡喝新茶,這是因為茶葉在生活中是比較容易變質的,尤其是一些價值比較高的茶葉更是不容易儲存的,其實不同的茶葉的儲存方法也是不同的,下面我們就給大家説説不同茶葉的儲存方法吧。常見...
豆角不僅味道鮮美,而且烹調方便,只是新鮮的豆角不耐儲存,怎樣才能長時間地保存鮮豆角又不影響它原有的新鮮風味和口感呢?下面“本站”就教大家如何保存豆角,而且它的風味不會被破壞。豆角的儲存方法先把豆角用水洗淨,然後放...
要想好看又好吃,只需要牢記六色營養盤,就可在琳琅滿目的超市或市場中挑選出心水的食材。獼猴桃的選購保鮮及營養價值挑選:捏起來略軟,遠離太軟或太皺的。儲存:要催熟獼猴桃,可以把它和蘋果或熟香蕉一起放在紙袋裏。營養:獼猴...
姜是生活中常見到的一種廚房調味品,除了用來做調味品,姜還可以入藥,其特有的“薑辣素”能刺激胃腸黏膜,使胃腸道充血,消化能力增強,能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。吃過生薑後,人會有身體發熱...
土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,學名馬鈴薯,與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。在法國,土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營養素齊全,而且易為人體消化吸收,在歐美享有“第二麪包”的稱號。冬季土豆是家裏的常見...
山藥由於含有多量的粘液和澱粉,如果受潮則易變軟發粘,兩個星期左右就會發黴,皮色變黃,並最易生蟲,故在貯藏過程中應防止濕氣的侵入。其具體方法是:宜用木箱包裝,箱內用牛皮紙鋪墊,箱角襯以刨花或木絲,然後將山藥排列整齊裝入,上...
大米是通過稻穀加工失去穎殼和種皮後的白米。胚乳直接與空氣接觸,對温、濕度影響比較敏感,吸濕性強,帶菌量多,害蟲、黴菌容易直接危害。大米在高温高濕條件下,呼吸強度極高,容易發熱,大米含水量超過安全標準時,發熱的情況就極...
胡蘿蔔在西方有很高的聲譽,被視為菜中上品。荷蘭人把它列為“國菜”之一。胡蘿蔔所含的營養素很全面。據國外報道,常食帶根皮的蔬菜,可以強壯身體,禦寒耐冷。日本學者認為,帶根皮的蔬菜生長在土壤裏,根部和皮殼中含有大量的...
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