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主料 鮮蝦絲瓜輔料 料酒水澱粉薑絲蒜片鹽雞精炒蝦仁的做法絲瓜炒蝦仁的做法步驟1.鮮蝦去頭去殼留尾,在蝦身上劃開,挑出蝦線,用料酒、水澱粉醃製十幾分鍾;2.絲瓜去皮切滾刀塊,姜切絲,蒜切片;3.鍋中油熱後,放入蝦仁炒至變色...
龍蝦是很多人的最愛,它肉質鮮嫩,營養價值極高,是宴會桌上不可缺少的美味,十三香龍蝦是利用克拉氏螯蝦製作而成,在江蘇淮安盱眙縣最為出名,利用獨一無二的配料,即十三香烹製而成,其味道,麻、辣、甜、嫩等,令人慾罷不能,下面有關十...
主料 鮮蝦絲瓜輔料 料酒水澱粉薑絲蒜片鹽雞精炒蝦仁的做法絲瓜炒蝦仁的做法步驟1.鮮蝦去頭去殼留尾,在蝦身上劃開,挑出蝦線,用料酒、水澱粉醃製十幾分鍾;2.絲瓜去皮切滾刀塊,姜切絲,蒜切片;3.鍋中油熱後,放入蝦仁炒至變色...
鮮鮑魚粥材料:鮑魚2顆,白飯3碗,高麗菜,200克,香菇,20克,蝦米,20克。調味料:香油1小匙,白胡椒粉半小匙,鹽半大匙。做法1.蝦米洗淨後泡軟,香菇洗淨並泡軟後再切絲,高麗菜切絲備用。鮮鮑魚的家常做法2.鮑魚以鹽水洗淨後,放入滾水中轉小...
很多人都喜愛吃水煮魚,味道鮮美的水煮魚的做法大全是怎樣的呢?水煮魚的做法大全用料主料:花鰱魚1500克輔料:幹辣椒30克,大蒜2頭,胡椒粉1勺,醋1,花椒粉1勺,泡姜20克,花椒20克,泡椒20克,洋葱100,白糖1勺,郫縣豆瓣2勺,料酒1勺,生抽2勺,蠔...
以下是去除海鮮腥味的小方法:麪粉:除去油腥味把炸過魚的油放在鍋內燒熱,投入少許葱段、姜和花椒炸焦,然後將鍋端離火,抓一把面撒入熱油中,麪粉受熱後糊化沉積,吸附了一些溶在油內的三甲胺,可除去油的大部分腥味。濕澱粉:除去油...
食材明細麪粉200克、鹽0.5克、清水80ml、青豆50克、黃瓜粒50克、胡蘿蔔粒50克、蒜薹粒30克、香醋10克、醬油20克、鹽1克、味精1克、葱花20克、大蒜末15克、烹調油20克炒疙瘩炒疙瘩的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽拌勻,再...
鮮,是人們烹調時的第一追求。所以,味精這種方便又能明顯提鮮的調料,就成了每家每户廚房必備品。可味精如果使用不當,不但會毀了菜餚的美味,甚至還能危害健康。1、放醋的菜不能放味精酸味明顯,醋加得比較多的菜餚不能加味精...
食材明細麪粉200克、鹽0.5克、清水80ml、青豆50克、黃瓜粒50克、胡蘿蔔粒50克、蒜薹粒30克、香醋10克、醬油20克、鹽1克、味精1克、葱花20克、大蒜末15克、烹調油20克炒疙瘩炒疙瘩的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽拌勻,再...
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家裏的剩米飯不只是炒飯,也可以做道美味的鹹肉海鮮粥,配海蔘、海蝦一起做粥,粥中有肉香菜香,鮮香四溢,好吃停不下來。【美味營養食譜鹹肉海鮮菜粥】主料:鹹肉50克、烏塌菜90克、米飯1碗、輔料:口蘑2個、鹽適量、姜2片、海...
每次上載統市場或是超市買菜,面對琳琅滿目的各式食材,是否總有不知如何採購的困擾?其實最簡單的原則之一就是:選擇當季盛產食材,省錢、安全又新鮮!農業栽種技術成熟,加上大量的進口蔬果,不少人都會發現,蔬果似乎越來越難分季...
坎貝爾(左)、葛林(右)【環球網報道記者冷春洋】以“卡爾·文森號”為中心的航母戰鬥羣,8日啟程往朝鮮半島行進,預定在本週前可進入朝鮮半島一帶水域。值此同時,特朗普重申對付朝鮮“所有選項都已擺在桌上”;平壤方面也在11日...
夏天正是吃海鮮的季節,肥嫩的各色海鮮肉,在海邊的微風中,盡情地享受鹹鮮的自然風味。海鮮和意麪搭配在一起,濃郁的醬汁裹上勁道麪條,配上一杯温和的葡萄酒,彷彿已經去歐洲旅遊了一趟。海鮮意麪十分經典,混合了各種海鮮不失精...
豆豉燒鱈魚食材:鱈魚1條、葱適量、蒜瓣8粒、豆豉醬30g、料酒20ml、生抽15ml、糖5g、水澱粉適量、雞蛋液適量、姜適量做法:1)準備好所有的食材。2)鱈魚洗淨切塊,放入蛋液中裹均勻。3)不粘鍋倒油放入裹蛋液的鱈魚塊煎至。...
主料 小餛飩皮200g豬肉末150g輔料 熟油10毫升鹽2克雞蛋1個雞精2克榨菜10克蝦皮5g葱花5g辣椒醬少許小餛飩的做法三鮮小餛飩的做法步驟1.準備葱花,蝦皮,雞蛋攪拌均勻,榨菜切粒。2.準備小餛飩皮和調味好的豬肉末3.取一張...
肉類食材一般都有腥味,尤其是海鮮類食材腥味更是嚴重。若腥味過重的食物,則再好的美味也提不起興趣想用。那有沒什麼辦法可以去除腥味呢?烹調時去腥方法很多,可根據原料的異味程度,綜合採用一些措施,以達到去腥臭味之目的。...
鮑魚是一種很美味的食物,下面給大家介紹幾種方法。清蒸鮑魚材料鮑魚,姜,葱,醬油做法1.其實也就跟蒸魚的方法一樣.活鮑魚讓賣的人處理好.2.再刷洗乾淨擺上碟.姜葱切絲鋪在上面,倒點美極鮮醬油.3.蒸鍋把水燒開後放入鮑魚.大...
食材主料:瘦豬肉50g、冬筍1只、花生米50g、土豆1只、香菇5朵、香乾3塊輔料:油適量、生薑1塊、小葱適量、熟芝麻適量、海鮮醬1大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、辣椒醬1大勺、白糖1小勺、料酒1小勺、澱粉適量辣醬的做法步驟1...
肥腸其實也就是豬大腸,喜歡的女生會覺得它的味道很好,不喜歡的女生總是會覺得有一些異味。其實肥腸只要有正確的清理和烹飪方式,能夠乾淨又美味。肥腸爆炒是比較常見的做法,但是很多女生不知道的是,加上酸蘿蔔作為配料,能夠...
我們知道現在我們餐桌上的食物越來越豐富,可在我們只注重好吃的同時卻把食物的飲食禁忌給遺忘了,這是一件很危險的事情,今天本站小編就給大家介紹一下吃海鮮都有哪些禁忌吧。海鮮不能和什麼一起吃?海鮮味鮮美食用有禁忌海...
新上市的土豆雖然好看但不如老土豆好吃。可是,現在的老土豆,如果保存不好的已經生暗斑了。老土豆好吃,但如果生了暗斑,就容易有毒了。所以,味美的往往是有害的。如何去除土豆的澀味?新鮮土豆怎麼去澀味新土豆就像我們和好的...
【拼音名】CháoXiānYìZhīHuánɡHuā【別名】朝鮮一枝蒿、一枝黃花【來源】藥材基源:為菊科植物鈍苞一枝黃花的全草。拉丁植物動物礦物名:SolidagopacificaJuZ.[SolidagouirgaureaanaNakia]採收和...
海鮮盛宴一直是眾人的喜愛,肉嫩味鮮,簡直是人間極品。今日推薦香草火焰蝦,做法簡單、步驟明朗,茴香酒與鮮蝦的結合,在熊熊火焰中烤制一道美食,刺激有趣又好吃。原料:草蝦、洋葱、大蒜、櫻桃番茄、百里香調料:茴香酒、白葡萄酒...
食材主料:瘦豬肉50g、冬筍1只、花生米50g、土豆1只、香菇5朵、香乾3塊輔料:油適量、生薑1塊、小葱適量、熟芝麻適量、海鮮醬1大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、辣椒醬1大勺、白糖1小勺、料酒1小勺、澱粉適量辣醬的做法步驟1...
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