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扁豆的營養價值扁豆含有蛋白質、碳水化合物,還含有毒蛋白、凝集素以及能引發溶血癥的皂素。所以加熱時一定要注意,扁豆一定要煮熟以後才能食用,否則會可能出現食物中毒現象。扁豆味甘、性平,歸脾、胃經,有健脾、和中、益氣...
扁豆是很多人都喜愛吃的食物,但是由於扁豆在烹飪的時候不容易成熟,吃了之後可能會引起中毒,所以在食用扁豆的時候一定要時刻注意。吃扁豆還有什麼注意事項呢,趕緊與本站小編一起來看看吃扁豆有哪些飲食禁忌吧。如何挑選扁...
扁豆的功效與作用一、抗菌、抗病毒作用100%白扁豆煎劑用平板紙片法,對痢疾桿菌和有抑制作用;對食物中毒引起的嘔吐、急性胃腸炎等有解毒作用。白扁豆水提物對小鼠ColumbiaSK病毒有抑制作用。二、對免疫功能的影響20%白...
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扁豆的功效:扁豆又稱藊豆、南扁豆、沿籬豆、蛾眉豆、涼衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀豆、樹豆、藤豆。有清暑解渴,健脾和胃,除濕止瀉,解毒下氣,和中止呃的功效;扁豆花最宜於祛暑,扁豆衣清熱去濕。主治脾虛兼濕,食少...
拼音名】BáiBiǎnDòuPí【別名】扁豆殼【來源】即白扁豆的種皮【性味】甘,微温。【功能主治】性味功能,主治用法和白扁豆基本相同,能健脾利水,但無壅滯之弊。【摘錄】《全國中草藥彙編》...
【別名】羅網藤、假綠豆【來源】豆科圓葉野扁豆Dunbariarotundifolia(Lour.)Merr.,以全草入藥。【生境分佈】廣東。【性味】淡,涼。【功能主治】清熱解毒,止血生肌。主治急性肝炎,肺熱,大腸濕熱。【用法用量】0.5~1兩,外用適量...
扁豆的性味功效與作用扁豆又名白扁豆和蛾眉豆,為豆科植物扁豆的成熟種子。其味甘性微温,無毒。有補脾和中、解暑濕功效,可用於脾虛有濕所引起的泄瀉、便溏及夏天暑濕內侵、飲食不調所致的腸鳴泄瀉等症,扁豆衣的功效與扁豆...
夏季,食用扁豆中毒的事件屢見不鮮,一些人為了安全不再吃扁豆、豆角等豆類蔬菜,但這並不能從根本上解決問題,學會科學吃扁豆才是關鍵。扁豆的烹飪小技巧1、煮熟扁豆又稱四季豆、芸豆,它的吃法很多,無論採用哪種做法,一定要加...
扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維生素B1、胡蘿蔔素、維C和氰甙、酪氨酸酶等,還有磷脂、蔗糖、葡萄糖,一般人均可食用,下面本站小編就給大家介紹一下扁豆的做法大全。扁豆怎麼做...
扁豆的營養價值:扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物扁豆是一種含蛋白質纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外,還有磷脂、蔗糖、...
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午餐來一盤拌菜,營養豐富,又可口下飯,這個菜做起來簡單快捷,幾分鐘就能完成,但要做的好吃還是有一些技巧的,下面小編就給您介紹一下涼拌扁豆絲怎麼做好吃的做法。涼拌扁豆絲主料:扁豆,200g;芝麻,20g輔料:鹽,適量;醋,5...
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【白扁豆功效】補脾和中,化濕,消暑【功效分類】補益藥【主治】脾胃虛弱、食慾不振、大更溏瀉、白帶過多、暑濕吐瀉、胸悶腹脹。白扁豆應用1.脾氣虛證。本品能補氣以健脾,兼能化濕,藥性温和,補而不滯,適用於脾虛濕滯,食少、便...
扁豆的營養及功效有哪些呢?扁豆性味甘平,有利於暑濕邪氣的祛除。可用於夏傷暑濕,脾胃不和所致的嘔吐、泄瀉。扁豆還能解毒,比如解酒毒,多與葛花、白豆蔻同用。吃扁豆好嗎?扁豆的營養價值-扁豆的功效與作用扁豆的介紹扁豆,通...
豆豉牛百葉材料:牛百葉800克,豆豉適量調料:鹽4克,白糖15克,醬油8克,料酒、葱段、姜塊、葱白絲、甜椒絲、辣椒油各適量豆豉牛百葉的做法1、牛百葉洗淨。2、把牛百葉、料酒、葱段、姜塊同放至開水中稍煮,撈出切片;油鍋燒熱,放豆...
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吃扁豆可以美容嗎?扁豆為豆科扁豆屬一年生植物扁豆的嫩莢殼與種子,又名白扁豆、峨眉豆、小刀豆等。扁豆含鋅、銅、鐵、鈣、磷、蛋白質、磷脂、豆甾醇、血球凝集素A、血球凝集B、呱啶酸、澱粉酸抑制物、蔗糖、葡萄糖、半乳...
扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外,還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中還含有血球凝集...
【出處】出自《救荒本草》【拼音名】ShānBiǎnDòu【英文名】HerbofSensitiveplant-likeSenna【別名】夢草、撻地沙、細槓木、砂子草、細密梳、細柑木、蛇穀草、野通草、地柏草、水皂角、黃瓜香、茫喜、蛇藥、...
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