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河豚是一種具有豐富營養的魚類食物,他的身體中還有很多種微量元素,比如鎂、鈉、鋅、,還有維生素,鈣和鐵。吃河豚不僅是享受美味主要還是吸收他的營養,讓我們吃的更健康。油撞河豚河豚魚的做法創意:燒、燉、刺身河豚,大家早就...
河豚毒素在哪幾乎所有種類的河豚都含河豚毒素(TTX),它是一種神經毒素,人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死.毒素耐熱,100℃8小時都不被破壞,120℃1小時才能破壞,鹽醃、日曬亦均不能破壞毒素。毒素主要存在於河豚的性腺、肝臟、脾...
酸菜魚是一種酸性味道的菜餚,是很多人的喜歡,魚肉吃起來酸酸的感覺是多麼着清爽啊,但是很多人已經習慣吃外面的酸菜魚味道了,自己做的味道並沒有那麼着理想,不知道是技術問題還是哪一步沒有做到,那麼酸菜魚該怎麼做才好吃呢...
清蒸鯧魚做法:食材明細鯧魚怎麼做鯧魚一條、紅椒少許、姜少許、葱一根、食鹽1/4茶勺、料酒1湯勺、蒸魚鼓油適量製作步驟1.準備好材料。2.魚洗淨後在魚身兩面劃上花刀,不但容易蒸熟,也更入味。3.把魚放入碗中,加入葱、姜,1/...
【出處】出自《遼寧醫學》【拼音名】HéTúnYúGānYóu【英文名】Ocellatedpufferliveroil,Vermiculatedpufferliveroil,Obscurepufferliveroil【來源】藥材基源:為魨科動物弓斑東方魨、蟲紋東...
鮑魚是一種帶着外殼的海產品,屬於軟體動物,其生活在大洋中,具有很高的營養價值,是很多人餐桌上選擇的食物之一,鮑魚的外科也有着很奇特的外觀,但是很多人喜歡吃鮑魚就是不會做,鮑魚的做法也是有很多種的,那麼鮑魚的家常做法怎...
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食材:活河豚魚3-5斤豌豆頭1斤調料:姜2塊葱0.5斤料酒老抽鹽味精雞精麻油洗:先用剪刀去掉肚鰭,背鰭,尾巴,挖掉眼睛,剪去魚的牙齒,從肚子下面用剪刀剪一條口子,剝去魚皮待處理,去掉內臟,把魚肝放在清水裏待處理,把殺好的河豚魚放在清...
桂魚又叫鰭花魚、鱖魚,屬於分類學中的脂科魚類。它是我國“四大淡水名魚”中的一種。鰲花魚肉質細嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣狀,味道鮮美,實為魚中之佳品。那麼,桂魚怎麼做好吃呢?下面教大家幾種桂魚的做法。醋溜松子鱖魚將鱖魚...
豉椒鮮蒸大黃魚黃魚的做法大全材料大黃魚一條,豆豉一小把,紅剁椒兩湯匙,料酒一湯匙,蒸魚豉油一湯匙,鹽2g,做法1、先將小黃魚清理乾淨,然後畫上刀花,撒上適量的鹽。2、豆豉用刀背壓一下,切碎。3、取魚盤一個,在盤底墊上薑片和葱...
■周文翰吃河豚是飲食領域的“文化冒險”,關鍵在於時機、危險和美味的結合造成的蠱惑。但死亡的危險也能映襯極致的鮮美,就像春天的櫻花一樣,讓人們懷着無比的期待迎接那短暫的享受。在中國歷史上,宋代是把吃河豚變成“文...
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魚香茄子的準備材料:茄子,豬肉餡,四川豆瓣醬適量,蒜少量,姜少量,紹酒適量,醬油適量,白糖適量,鹽適量,香葱少量,醋適量,魚香茄子的做法魚香茄子的製作過程:1.茄子洗淨切成4釐米長的段,為了節約時間可以提前用鹽抓一下讓茄子變軟。2....
河豚中毒的表現症狀河豚中毒一般在吃後30分鐘至5小時內發生,表現為:噁心、嘔吐、腹痛或腹瀉等腸胃症狀以及口脣、舌尖、指端麻木,然後四肢肌肉麻痺以致身體搖擺、行走困難,進而言語不清、血壓和體温下降,最後會因呼吸系統...
紅燒魚是飯店裏的常菜之一,在銷量的方面上也是很多的,很多人都很喜歡吃魚,不僅味道鮮美,營養還很高,特別是紅燒魚,在烹飪的過程中就飄出了很香的味道,但是很多人也想自己在家裏動手試一下,可是並沒有嘗試過就不會去做了,那麼簡...
水煮魚是一種屬於很辣的魚肉湯,裏面含有的料很多種,複雜多樣,而那種湯汁是非常的油膩的,很多人喜歡在外面的餐館點一道水煮魚就吃不完了,但是如果不想出門想自己動手的話那麼又不知道怎麼做才好吃,那麼水煮魚的做法應該怎麼...
廣義上説,鮭魚是所有三文魚、鱒魚和鮭魚三大類的統稱。一般來説,鮭魚又稱三文魚,是深海魚類的一種,為常用的食品之一,具有很高的營養價值和食療作用。鮭魚生活在大西洋及太平洋,在美洲大湖及其他湖亦可找到。最熱門的鮭魚做...
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河蚌怎麼洗才能洗乾淨,怎麼吃才好吃呢?俗話説:春天喝碗河蚌湯,不生痱子不長瘡,可見河蚌煲湯的功效有多神奇;用河蚌煲湯,其湯鮮美可口、營養價值豐富。建議大家經常食用,但是要想把河蚌清洗乾淨也不是一件容易的事情,得講究方式...
9月24日晚,珠海的黃先生一家吃了從水產市場買回來的海鰻魚後,相繼出現了上吐下瀉的症狀。醫生説,是雪卡毒素中毒,這種毒素比河豚還要強100倍,嚴重可能致死。9月24日下午,黃先生在珠海廣富市場買了一條海鰻魚,當晚家庭聚餐就...
清蒸武昌魚推薦理由:武昌魚的做法很多,唯有清蒸最鮮美!食材:武昌魚1條、姜適量、葱適量做法:1.市場上買來武昌魚,掏去內臟,洗淨。2.在於的兩面劃井字口,魚兩面碼上鹽和料酒,入味。3.盤子上放葱薑絲,把魚放葱薑絲上,在上面碼上葱...
帶魚又稱鞭魚、裙帶魚、海刀魚、鱗刀魚。分佈於我國黃海、渤海、南海和東海。帶魚具有一定的藥用價值。我國古今醫學及水產藥用書籍記載,帶魚有養肝、祛風、止血等功能,對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。帶魚鱗是製造解...
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桂花魚的做法是多種多樣的,一般來説並不會太複雜,可以直接清蒸,又或者煮湯食用等,味道和營養都是很不錯的。下面就給大家詳細介紹一下桂花魚的做法,供大家學習和參考。桂花魚,鮨科鱖屬。體較高而側扁,背部隆起。口大,下頜明顯...
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