有關含量的精選大全
冬瓜的營養及功效有哪些呢？冬瓜營養豐富，含有葫蘆素β、維生素和多種氨基酸，有良好的減肥功效，還瓜能潤膚美容，改善人體血糖水平。但冬瓜性寒涼，脾胃虛寒、患腎病和月經期的女性不可多吃。吃冬瓜好嗎？冬瓜的營養價值...
楊桃外型美觀、獨特，顏色呈翠綠鵝黃色，皮薄，果肉脆滑、鮮嫩且酸甜可口，裏面含有充足的水分。除了可以鮮吃外，部分地區的人在吃楊桃時還會用一些“獨特”的方法，比如説海南人吃楊桃習慣粘上少許的鹽和辣椒，這樣吃起來別有一番...
蹄筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語説：“牛蹄筋，味道賽過參。”牛蹄筋的部位介紹牛蹄筋是牛的腳掌部位的塊狀的筋腱，就像拳頭一樣，而不是長條的筋腱，長條的筋腱是牛腿上的牛大筋。一個牛蹄...
第一類是膳食纖維含量最高的是海藻類,屬於水溶性膳食纖維。它的水溶性纖維含量比較多。第二類是全穀類全麥類包括燕玫和一些豆類。因為全穀類食品裏面最重要的是它的水溶性膳食纖維含量比較高,而且多在麩皮裏面。第三...
芒果被譽為“熱帶果王”，具有明目、止咳祛痰、益胃止嘔的功效。常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，有利於防治心血管疾病。下面本站小編與您一起來了解一下芒果的營養和功效等相關知識吧！芒果的營養價值、功效與作...
番石榴含有的營養元素很豐富，如蛋白質，維生素，葉酸，碳水化合物，脂質，礦物質等等，可以促進排便排毒，適合減肥人士食用，還有助於治療糖尿病，降低高血糖，因其豐富的營養及功效深受消費者喜愛。番石榴的營養價值_番石榴的功效與作用...
冬瓜富含維生素C，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。孕婦吃了能夠提高免疫力，促進胎寶寶健康發育，下面本站小編就給大家介紹一下冬瓜的做法大全。冬瓜怎麼做好吃？冬...
鴿子蛋Pigeonegg;Doveegg，為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋，被人稱為“動物人蔘”。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，易於消化吸收。鴿子蛋亦有改善皮...
黑豆的功效與作用1、增強活力豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以黑豆入腎功能多。人的衰老往往從腎機能開始，要想祛病延年、防老抗衰、增強活力，必須重視補腎。2、防止大腦老化黑豆中約含百分之二的蛋黃素，能健腦益智，防止大腦...
竹筍種類繁多，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。在我國，食筍的習俗已有3000多年曆史。晉代戴凱着《竹譜》介紹了竹的不同種類，筍的獨特風味。唐代食筍之風盛行，白居易贊筍道：“每日遂加餐，經時不思肉。”宋代更是普及，陸...
豆腐和魚一起燉，不僅口感好，而且更勁道。豆腐軟滑、入口即化的口感讓人愛不釋口，素有美肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣等功效。從營養成分看，豆腐的蛋白質含量高且質量好，是植物蛋白中的佼佼者，還含有豐富的鈣、鉀等礦物質。...
毛豆也叫菜用大豆，它其實就是大豆的“小時候”，是尚未成熟的大豆，其營養更容易吸收利用。毛豆是鮮食豆類蔬菜，它除了具有大豆的營養價值以外，各種維生素、礦物質等的含量也很高。不僅成人吃了益處多多，其獨特的營養更能滿足...
牡蠣又名生蠔，是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，富含甘氨酸和肝糖原的糖類物質。它是含鋅最多的天然食品之一，每天只吃2-3個牡蠣就能提供全天所需的鋅。幹牡蠣肉含蛋白質高達45%-57%、脂肪7%-11%、肝糖原...
茄紅素是植物中所含的一種天然色素。主要存在於茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。其抗氧化作用是β-胡蘿蔔素的2倍，VE的100倍。在清除人體“萬病之源”――自由基...
維生素C在體內參與多種反應，如參與氧化還原過程，在生物氧化和還原作用以及細胞呼吸中起重要作用。從組織水平看，維生素C的主要作用是與細胞間質的合成有關。包括膠原，牙和骨的基質，以及毛細血管內皮細胞間的接合物。因此，當...
龍葵是一種藥用植物，可以全草入藥，含龍葵鹼、澳茄胺、龍葵定鹼等多種有抗腫瘤作用的生物鹼，還含有皂甙、維生素C、樹脂等化學成分，有清熱解毒、利水消腫，活血，利尿的功能。龍葵的功效與作用還有什麼呢？龍葵的營養價值-龍葵的...
玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。玉米排骨湯的營養價值-玉米排骨湯的做法玉米排骨湯的營養價值玉米排骨湯，原材料有玉米和排...
中醫認為，羊肉性温味甘，秋天進食能補虛益血，温中暖下。據分析，羊肉中含有大量的蛋白質，脂肪含量卻僅為豬肉的一半。羊肉含少量碳水化合物，還富含磷、鐵、鈣，維生素B1、B2和煙酸，硫胺素，核黃素，膽固醇等成分。羊肉除了營養豐富外...
銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、免疫系統等發育和功能有重要影響。含銅的食物有動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿蔔苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄乾。微量元素銅的作用？含銅高...
好多人認為黑加侖是野生的葡萄，其實不是，黑加侖的營養價值是我們不敢想象的，不但食用價值很高，藥用價值也是相當高的，使人們養生保健的佳品。下面與本站小編一起來了解一下這個神奇的果子有哪些營養吧。黑加侖的營養價值-...
維生素B2的作用及功能非常之多，可以促進發育和細胞的再生的作用，強化肝功能、調節腎上腺素的分泌。也可以促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長的還可以幫助消除口腔內、脣、舌的炎症等。維生素B2的作用及功能_缺乏維生素B2...
綠豆芽，即綠豆的芽。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。吃綠豆芽有什麼好處？綠豆芽的營養價值，綠豆芽的功效與作用...
粥是我們主要的佐餐食品，尤其以早飯為主，無論是老少朋友都非常愛喝粥，其實喝粥的好處非常多，下面詳細的為大家介紹。1、容易消化白米熬煮温度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適...
炒菜是家庭主婦每日必做之事，有些廚房的祕訣如果不瞭解，對人身體的危害是很大的。比如煎炸食物，很容易產生一些致癌物，如果沒有注意處理，很容易增加患癌風險。食用煎炸食物害怕致癌物，炒完菜應馬上刷鍋煎炸食物害怕致癌物炒...
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析每100克西蘭花所含營養素如下：熱量（33.00千卡），蛋白質（4.10克），脂肪（0.60克），碳水化合物（4.30克），膳食纖維（1.60...
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