有關涼拌香椿的做法的精選大全
昨天在菜市場看到有香椿賣,盈盈一握一小把,一塊五毛錢。趕緊買了兩小把,嚐個鮮。在我們食用的蔬菜當中,大概只有香椿芽是樹上生長的菜。清明前後,散落在鄉間瓦舍周邊的香椿樹便吐出了鮮嫩的幼芽。剛剛採擷的香椿芽,葉梗透着...
【涼拌鮮香菇】簡單營養的鮮美小食涼拌鮮香菇食材:新鮮香菇蒜瓣仔姜紅辣椒香葱涼拌鮮香菇的做法1、蒜瓣、仔姜、香葱、紅辣椒分別切碎末;沙拉碗裏放入蒜末、薑末、紅椒碎混合,放適量鹽、生抽、老抽、白糖,攪拌成調料汁備...
不時不食,春鮮滋味春食椿芽,源遠流長,據傳:早在漢朝,食用香椿,曾與荔一起作為南北兩大貢品,深受皇上及宮廷貴人的喜愛。宋·蘇軾之《春菜》載:“豈如吾蜀富冬蔬,霜葉露芽寒更”,盛讚:“椿木實而葉香可啖”。香椿的營養豐富,春季新...
過年爽口開胃小菜『核桃仁拌香椿苗』過年過節,滿桌的大魚大肉,很多時候吃得過於油膩會增加腸道的負擔,特別是由於生活水平的提高,人們膳食結構中的食品越來越精細,致使腸道蠕動量減少,這也時直腸癌發病率增高的一個原因,所以...
黃瓜不能切得太細太薄,0.3〜0.4釐米厚的片是最佳厚度。用不同調味品可拌成不同風味的涼拌黃瓜。如蒜泥黃瓜,將切好的黃瓜上加點大蒜泥,再拌上鹽、味精、芝麻油;如果把蒜泥改成薑末,就可以拌出薑汁黃瓜;放糖醋拌即可...
香椿的功效與作用性涼,味苦平;入肺、胃、大腸經。清熱解毒,健胃理氣,潤膚明目,殺蟲。主治瘡瘍,脱髮,目赤,肺熱咳嗽等病症。1.開胃健脾香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。2.抗衰老、美容含有維...
涼拌香菜根食材:香菜、蒜瓣、生薑、紅辣椒;涼拌香菜根的做法1、香菜取根莖部分,洗乾淨,瀝乾水份備用;2、蒜瓣、生薑、紅辣椒剁碎,與香菜根一起放入料理盆,加入適量生抽、老抽、鹽、芝麻油、白糖,攪拌均勻,入味半小時以上,即可...
將鮮茄子一剖為二,在有皮的一面用刀切成菱形,上籠蒸透。將蒸好的茄子盛入碗中,加入少許精鹽、味精、白糖,拍幾瓣蒜,再淋上少許熟豆油,然後將茄子搗爛同調料拌勻,即可食用。...
不知道你們喜歡不喜歡涼拌菜,反正我是很喜歡涼拌菜,因為除了冬天吃起來都很開胃,而且告別了油煙,告別了食物煎炒之後流失掉的營養和維生素,所以涼拌菜簡直是保留着食物純真的味道,是所有烹飪方式中最健康和養生的做法了。那...
不做豆漿看到儲物櫃中的一堆黃豆就有點發愁,去年剛購買一些後又從老家帶了一些回來,之後朋友們又給了一些,每次本身消耗就不多,這樣積累起來一下子顯得家裏黃豆特別多,再過段時間就會進入炎熱的夏天,稍不注意穀物豆類食物就...
夏季餐桌的開胃涼菜夏季,熱熱辣辣的涼拌菜。涼拌香辣芋結食材:芋結、辣椒、蒜瓣、生薑、香葱;涼拌香辣芋結的做法1、芋結清洗兩三道,在沸水中煮兩三分鐘,撈出,沖涼,瀝乾水份備用;2、紅米辣去蒂洗淨,剁碎;生薑、蒜瓣、香葱分...
【導讀】黃瓜怎樣涼拌才好吃?黃瓜是一種常見的食材,尤其是夏季吃黃瓜有很多的好處哦。那麼,黃瓜怎樣涼拌才好吃,黃瓜有哪些涼拌做法?一起和6681小編來看看黃瓜怎樣涼拌才好吃及涼拌黃瓜的做法介紹吧!黃瓜怎樣涼拌才好吃...
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銀耳也叫白木耳,它的口感跟黑木耳很像,都是清脆可口的,用於涼拌最好不過了,下面就來為大家介紹幾種它的做法。泰式拌銀耳蔬菜色拉材料新鮮的西紅柿一個,黃瓜1根,銀耳1小把,木耳1小把,胡蘿蔔1只,魚露1勺,檸檬汁2勺,白糖1勺,生抽1勺...
茄子可清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人尤為適宜;茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。今天就給大家分享一下涼拌香辣茄條的做法。涼拌香辣...
香椿的營養價值香椿的香味,喜歡的人非常喜歡,不喜歡的人則完全吃不慣。這種香味是香椿素在發揮作用。香椿中還含維生素E和性激素物質,具有抗衰老和補陽滋陰作用,對不孕不育症有一定療效,故有助孕素的美稱。此外,香椿含有豐...
金針菇營養豐富、味道鮮美,一直是人們喜愛的食品之一,或做火鍋配菜,或涼拌都是很好的選擇。但是,新鮮的金針菇中含有少許秋水仙鹼,人食用後,容易因氧化而產生有毒的二秋水仙鹼,它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用。一...
香椿那散發着特殊的香氣也許大多數人並不喜歡,但對於我這個吃了十幾年的人來説,香椿卻是我的最愛,香椿的做法正如前面説的最家常的做法,是配着雞蛋或者豆腐食用的,今天就換個食材搭配着吃,就是今天這個香椿拌五香花生米,嫩嫩...
【導讀】涼拌菜的幾種好處做法,涼拌菜不管在什麼時候都是很多人比較喜歡的一種下酒菜,在家中我們也是可以做涼拌菜的,那麼涼拌菜的做法有哪些?小編給大家講講涼拌菜的幾種好處做法。涼拌菜的幾種好處做法涼拌芹菜材料:芹...
1、拌葱頭原料:葱頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分製法:將葱頭剝去老皮洗淨,直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲共裝盤內,然後拌上精鹽、醬油、陳醋,最後滴上香油,攪拌勻即好。特點:新鮮...
馬上要到五月份了,即將而來的是五一小長假,但是在四月如果你還沒有吃到這種美味,那可真是要抱有遺憾了呢!香椿,也許你並不是陌生,如果是小時候住過老房子的人,那前屋後院當中可能就要有一顆香椿樹了,只是曾經多到吃不完的香...
香椿芽也被叫做香苗,它擁有清爽的香味,營養價值高。在鄉間是不起眼的野菜,在城市裏卻是價格昂貴的蔬菜。香椿芽非常嫩,做菜美味還能抗菌抗老,成為春季大受歡迎的菜色。香椿芽的吃法大全一、香椿煎蛋香椿含有的香精油有特殊...
涼拌黃瓜是以黃瓜為主要食材的清爽家常涼拌菜,口感香脆爽口,操作簡單,美容養顏,營養價值豐富。涼拌黃瓜的做法食材準備:黃瓜一根,油適量,鹽適量,白醋適量,幹辣椒適量,花椒適量,白糖適量。做法:1、準備黃瓜一根,配料適量。2、黃瓜切...
香椿正是當令的“樹上蔬菜”,微甜沁心。而要嘗香椿的鮮,簡單的料理方法最能保住其味。“山珍梗肥身無花,葉嬌枝嫩多杈芽。長春不老漢王願,食之竟月香齒頰。”汪曾祺、齊白石等文人大家是香椿的擁躉,李漁更是對其讚不絕口:“...
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