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對於會做飯的小仙女來説,做出一頓美味可口的飯菜信手拈來,但是對不會做飯的寶寶們來説,簡直就是天大的災難,其實寶寶心裏苦,但是寶寶不説。那就讓我們來看看,在手殘星人的手裏,這些食物到底發生了什麼質變~~~大家還能看的出...
玉米可謂是家家户户的常備美食,在他不僅美味的同時,也具有極高的營養成分,人人都想吃,人人都會吃,那是不是人人都會做呢,玉米煮多久會熟?煮玉米怎麼煮更好吃?接下來小編介紹三個小竅門,一起分享一下吧!玉米屬於粗糧的一種,裏面...
用高壓鍋煮飯,很難掌握時間,於是煮出好吃的米飯成了一個問題,看看下面的技巧,一起解決這個問題吧!高壓鍋煮飯的小竅門1、用高壓鍋做米飯,煮熟後可直接將高壓鍋浸在盛有涼水的盆內,如果再去閥揭蓋,您將發現蒸熟的米飯不粘鍋。2...
中國自古以來確信五穀為養的原則,現代營養科學也證實,只有吃足夠多的複雜碳水化合物,才能維持長期的健康。對於中國人來説,米飯,就是複雜碳水化合物的主要來源之一。它不僅要為人體提供營養,也要為人體養身防病做出貢獻.......
茶水煮飯由來已久:茶水煮飯在我國古代醫學典籍和民俗傳統中有根可尋。據《本草拾遺》記載,用茶水煮飯久食令人瘦,雲南茶葉之鄉臨滄也流傳着好吃不過茶煮飯,好玩不過踩花山的山歌民謠。由此可見用茶水煮飯已是具有悠長曆史...
沒時間做飯的時候,煮一碗美味的掛麪,配上點雞蛋和蔬菜,方便又健康。可是,許多人煮掛麪的時候常會遇到一個問題:麪條表面都黏糊了,可是面心還發白髮硬,沒有煮透。那怎樣讓掛麪煮熟又不混湯呢?1、先將水燒開,然後放少許醬油,下入...
米飯是中國家庭的餐桌主食,人們一般喜食新米,因為它帶着清醇的米香。其實,想吃到清香撲鼻的米飯,並不一定要用新米,用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。最令人稱奇的是,茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好...
米飯如何煮更香?好米煮出的飯很香,但如果只有陳米或機米。能否做出同好米一樣香的飯呢?下面介紹的方法可以使您做出香飯來。陳米淘淨後,放到清水中浸泡1小時,然後放鍋中加適量的水,再加一匙豬油或植物油,用勺攪開油花,用旺...
茶和稻米都是中國傳統的作物,也許你沒有想到,將這兩樣東西放到一起,竟然是天然的防病上品。近年來很多見的一些疾病都可以被他們一掃而光。茶水煮飯四大絕妙用途茶水煮飯功能一:防治心血管病想吃到清香撲鼻的米飯,用茶水燒...
米飯是市民經常食用的主食,米飯大致有蒸、燜、撈3種烹製方法。實驗證實,撈飯中維生素和礦物質的含量只相當於蒸米飯的5%,甚至更少。採用高壓鍋、電飯煲或微波爐做米飯,大米中的營養保存較好。用大米煮粥時,無論是煮白粥,還...
米飯是中國家庭的餐桌主食,人們一般喜食新米,因為它帶着清醇的米香。其實,想吃到清香撲鼻的米飯,並不一定要用新米,用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。最令人稱奇的是,茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好...
玉米素有長壽食品的美稱,含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等,具有開發高營養、高生物學功能食品的巨大潛力。玉米不僅是人類糧食的主要來源,近年,已成為一種熱門的保健食品,經常出現於餐桌上,並風靡...
提到煮飯,大家都會用自來水,但我們的老祖宗可不一樣。他們知道用一種神奇的水煮飯,可以防病長壽。早在《本草拾遺》即有“茶久食令人瘦,去人脂”的記載,茶水煮飯的作用早就被先人認識了。其實茶葉煮飯不但去脂,更能針對很多...
粥是我國傳統主食之一,也是中國人的最愛,乍暖還寒的春天,容易讓人生病,加上濕氣來襲,飲食上讓人覺得胃口難開。這時候,大家不約而同地想起了清淡的粥品。但是煮粥也是有技巧的,下面教大家如何用砂鍋煮粥?砂鍋煮粥的小竅門1、...
教您如何做出的米飯更香?好米煮出的飯很香,但如果只有陳米或機米。能否做出同好米一樣香的飯呢?下面介紹的方法可以使您做出香飯來。陳米淘淨後,放到清水中浸泡1小時,然後放鍋中加適量的水,再加一匙豬油或植物油,用勺攪開...
女人夢見烙餅,意味着家庭生活得到改善,因為這暗示着女人生活節儉。家婦夢見烙餅,田地裏的莊稼會喜獲豐收。女人夢見烙餅時,烙餅糊了,預示着女性的親屬會懷孕。男人夢見做飯,是男另立爐灶的兆頭。夢見廚房,有利可圖的生活即將...
平時人們經常用高壓鍋做米飯,但有時候會遇到粘鍋現象,這個時候就給我們的清洗帶來很多的麻煩,所以我們今天就給大家説説如何蒸米飯不粘鍋的方法。高壓鍋怎樣煮飯不粘鍋1、米飯做熟後馬上將壓力鍋坐在事先準備好的涼水盆...
炒飯宜加酒炒飯時加入燙熱後放冷的酒,飯會立即均勻鬆解開來,如果及時添加酒,可以做好香噴噴的炒飯,不過酒不能加太多,否則會炒糊。巧做蛋炒飯普通的做法都是現炒了雞蛋再炒飯,然後把雞蛋倒進去。也可以將蛋液打散在飯中,加調...
大米富含人體必需的營養素,是我國人民的主要糧食之一。用米做飯,先要淘米,把夾雜在米粒中間的泥沙雜屑淘洗乾淨。但淘米不得其法,那就輕易使米粒表層的營養素在淘米洗滌時隨水流失。試驗表明,米粒在水中經過一次搓揉淘洗,所...
平時我們蒸飯煮飯都是淘米後放冷水再燒開,這已是司空見慣的事了,但事實上,正確的做法應該是先將水燒開,用開水來煮飯。因為開水煮飯可以縮短蒸煮時間,保護米中的維生素。由於澱粉顆粒不溶於冷水,只有水温在60℃以上,澱粉才會...
煮粥的小祕訣:①浸泡:首先要將米用冷水浸泡,讓米粒膨脹開。②開水下鍋:在煮粥的時候不要冷水下鍋,而是要用開水下鍋,這是因為冷水煮粥會糊鍋底,而開水下鍋就不會出現這種情況,而且它比冷水熬粥更省時間。③火候:先用大火煮開,然...
想必家庭主婦都有這些困擾....1.豆腐如何不易碎?2.蓮藕如何不易黑?3.米飯如何煮軟糯?4.麪條如何泡不糊?5.水餃如何不粘連?6.雞蛋如何更鮮嫩?7.魚如何做不腥?8.肉如何做更嫩?趕緊接下去看看吧...一、豆腐這樣弄不碎......
在日常的居家生活中,我漸漸摸索出一些煮飯時節約用電小竅門,這裏拿出來和朋友們交流一下。以下就是煮飯時節約用電小竅門:首先,應選擇功率適當的電飯鍋。實踐證明,煮1千克的飯,500瓦的電飯鍋需30分鐘,耗電0.25千瓦時;而用700...
醋不但有很多保健作用,烹調美味更離不開它。許多人並不知道,醋還有另外一個妙用:讓米飯更鬆軟健康。實驗證明,煮米飯時按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米飯鬆軟,米香更濃。而且,加少量醋做的米飯更易於存放,尤其在炎熱...
茶水煮飯的好處遠遠不只是香,它能幫助消化、去除油膩、有效分解脂肪,還有清潔口腔、保健牙齒、預防疾病等多種功能。茶水煮飯預防多種疾病早在我國古代醫書《本草拾遺》中就説“茶水煮飯,久食令人瘦”。現代研究證明,茶葉...
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