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糟青魚。把青魚去掉頭和尾以及內臟以後洗淨切成段放到容器裏撒上鹽醃製10天左右,每兩天要把魚翻身一次。把醃製好的青魚撈出來在青魚的身上塗上一層用江米酒,料酒和鹽調成的汁,再放到容器裏醃製10天左右。這樣吃的時候直...
鯽魚湯是一道傳統的美味湯品,不僅味道鮮美,而且有許多健康的益處。對於孕婦來説,鯽魚湯更是一道營養豐富的佳餚。今天,我將為大家介紹鯽魚湯孕婦的做法大全,讓您在孕期享受美食的也保證了自己和寶寶的健康。1.鯽魚湯的營養...
很多缺乏蛋白質或維生素的人都可以去買些海魚來吃,它能為你的身體及時補充能量,增強抵抗力。方法一材料海魚1斤左右一條,葱兩根,姜適量,大蒜3瓣,香菜少許。調料老抽1湯匙,生抽2湯匙,鹽1茶匙,醋1湯匙,砂糖2茶匙,米酒2湯匙,水1杯。...
酸菜魚的家常做法做法一原料黑魚600克,泡酸菜100克,泡紅辣椒25克,泡仔姜、葱花各15克,花椒3克,蒜5克,精鹽4克,料酒10克,肉湯500克,熟菜油500克。製作過程將魚兩面各切3份,酸菜搌幹水分,切成細絲,泡紅辣椒剁碎,泡姜切成粒;炒鍋置...
紅燒平魚的做法1.平魚用剪刀在這面剪開小口,去其器內臟和魚鰓,洗淨腹內黑膜2.香菇切丁,蒜切片、薑切片、香葱切末,葱切段,幹辣椒剪成小段3.熱鍋下冷油4.油熱後,下魚小火慢煎5.煎至底面四周變黃,翻面,繼續小火慢煎6.雙面煎黃後...
桂花魚的做法是多種多樣的,一般來説並不會太複雜,可以直接清蒸,又或者煮湯食用等,味道和營養都是很不錯的。下面就給大家詳細介紹一下桂花魚的做法,供大家學習和參考。桂花魚,鮨科鱖屬。體較高而側扁,背部隆起。口大,下頜明顯...
東北大醬燉平魚的做法食材明細平魚450克、葱薑蒜適量、東北大醬適量、白酒適量、醬油適量、澱粉適量做法步驟1、平魚去除內臟魚鰓,外層塗上一層薄薄的澱粉(忘拍了)2、鍋放油,把魚放裏煎,一面煎黃,煎另一面3、噴上白酒,放葱...
大家都知道魚的種類有很多,而每一種魚都有着很高的營養價值。當然鱸魚的營養價值也是很高的,不知道大家有沒有吃過鱸魚呢?鱸魚的做法大全又是什麼呢鱸魚味道也十分的鮮美,下面就和小編一起來看看鱸魚的做法大全吧,吃貨朋友...
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烤魷魚原料:鮮魷魚一隻,青椒一顆。調料:少許鹽,少許蠔油,少許五香粉,少許孜然,少許橄欖油(色拉油也行),少許料酒。炒魷魚的做法大全做法:1.先把魷魚洗乾淨,處理了後切成片和條,在魷魚表面劃上口。2.放上準備好的調料,把青椒切丁後...
豉椒鮮蒸大黃魚黃魚的做法大全材料大黃魚一條,豆豉一小把,紅剁椒兩湯匙,料酒一湯匙,蒸魚豉油一湯匙,鹽2g,做法1、先將小黃魚清理乾淨,然後畫上刀花,撒上適量的鹽。2、豆豉用刀背壓一下,切碎。3、取魚盤一個,在盤底墊上薑片和葱...
魷魚的做法大全椒鹽魷魚:1.在魷魚上劃上數刀2.切成中等大小的塊3.魷魚出水3分鐘4.在碗中將魷魚同生粉,鹽混合5.加入魷魚油炸至表面金黃6.加入魷魚快速翻炒7.撒上適量葱花,即成8.椒鹽魷魚青椒炒魷魚:材料:魷魚,青椒,胡蘿蔔,姜...
很多人都喜愛吃水煮魚,味道鮮美的水煮魚的做法大全是怎樣的呢?水煮魚的做法大全用料主料:花鰱魚1500克輔料:幹辣椒30克,大蒜2頭,胡椒粉1勺,醋1,花椒粉1勺,泡姜20克,花椒20克,泡椒20克,洋葱100,白糖1勺,郫縣豆瓣2勺,料酒1勺,生抽2勺,蠔...
幹魷魚的吃法很多,名菜就有清炒魷魚,酸辣魷魚和幹編魷魚。幹魷魚的做法大全清炒魷魚清炒魷魚系用長形魷魚乾300克,水漲發後,順長切成二片,用直刀法鍥人字花紋,刀紋須均勻,深淺相等,然後再切成小塊,用葱薑汁、黃酒、熟生油醃1小...
一家常燉魚:主料:鰱魚,輔料:姜,葱,香菜,調料食鹽,醋,八角,花椒,料酒,生抽,老抽,白糖,製作步驟1、白鰱一條,草魚也可,鯉魚更佳,本法適用於很多淡水魚類。本魚重量1.8斤左右。去鱗去鰓去內臟,鯉魚請去腥線和喉骨2、在魚表面傾...
三文魚,即鮭魚,富含DHA、EPA多不飽和脂肪酸,對嬰兒來説,是一道健康的輔食。三文魚是少骨的魚,而且營養豐富所以特別適合寶寶吃。那麼,怎樣才能做出一份美味的三文魚給寶寶吃呢,現在小編為您推薦3種小寶寶的三文魚的做法大全...
甲魚的營養價值甲魚渾身都是寶,甲魚的頭、甲、骨、肉、卵、膽、脂肪均可入藥。《名醫別錄》中稱甲魚肉有補中益氣之功效。據《本草綱目》記載,甲魚肉有滋陰補腎,清熱消淤,健脾健胃等多種功效,可治虛勞盜汗,陰虛陽亢,腰痠腿疼...
東北大醬燉平魚的做法食材明細平魚450克、葱薑蒜適量、東北大醬適量、白酒適量、醬油適量、澱粉適量做法步驟1、平魚去除內臟魚鰓,外層塗上一層薄薄的澱粉(忘拍了)2、鍋放油,把魚放裏煎,一面煎黃,煎另一面3、噴上白酒,放葱...
做法11、將魚去腸雜剁去頭尾洗淨切成4塊,抹上少許精鹽1胡椒粉醃製片刻;2、把蘑菇、番茄洗淨切片;3、葱頭洗淨切絲;4、熟土豆切片;5、將雞蛋煮熟後片,備用。烤魚的做法大全把煎鍋燒熱後倒入食油,待油温蜜汁烤魚(19張)5成...
鯽魚有開胃利濕、活血養顏等功效,對於潰瘍、水腫、哮喘有很好的滋補輔助的作用。那麼鯽魚湯要怎麼做,即能保存鯽魚的鮮美度,又能保證它的營養成分發揮極致呢?吃鯽魚有哪些禁忌,不宜和什麼食品一同食用,下面有關鯽魚的做法...
青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富,可涼拌、炒食、煮食、作餡、醃漬和加工制罐,制蜜餞。對產婦而言是很好的補充維C的食物,可以幫助傷口癒合。下面本站小編就給大家介紹一下青椒的做法大全。青椒怎麼做好吃?青椒的做法大全...
紅燒草魚材料:(1)新鮮草魚一條重約1千克左右,(2)葱段,薑絲,(3)料酒,白糖,辣椒粉,花椒粉,鹽,醬油,(4)澱粉,菜籽油。草魚的做法大全做法一、將草魚洗乾淨後切成大約三釐米左右的軲轆狀,放一個乾淨的盆內備用;二、將用料中的(2),(3)裏...
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