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麪條,一種用穀物或豆類的麪粉加水和成麪糰,之後或者壓或擀製成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。麪條怎麼做最好吃?首先,製作麪條要選擇麪筋含量...
糯米是糯稻脱殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸...
有人説,做炒雞蛋這也太簡單了,雞蛋打散,下油鍋翻炒幾下就好了。沒錯,雖然看似簡單,但做出來的口感相差可大了呢,有的人炒出來糊糊的,有的炒出來黑黑的,有的做的吃起來沒熟的感覺,有的吃起來又老又硬,有的吃起來雞蛋發乾。那麼做...
導語:早前,林心如、李湘等女明星因肖像權、名譽權被侵犯,一紙訴狀將某美容醫院告上法庭。最近忙於拍攝導演處女作《我是女王》的伊能靜又無辜躺槍,遭個別媒體及網友翻炒6年前的不實傳聞,造成極其惡劣的社會影響。明星維權...
醬油炒飯是一道家常主食,主要食材是米飯,配以醬油調味調色,及其它營養素菜。色澤醬紅,口佳香濃,葷素合理,尤其營養極其豐富,又簡單易做,不失為單身的童鞋們偷懶之一法。醬油炒飯的做法材料:米飯,蛋黃,醬油,鹽,味精。做法:1、鍋中放...
柚子是秋季常見的水果之一,可以説是個頭最比較大的水果了吧,柚子全身都是寶,柚子營養豐富,柚皮也是很好的保健食材,那麼柚子皮有哪些神奇的功效呢?又該如何食用呢?來聽聽本站小編的介紹吧!柚子皮有什麼作用?柚子皮多種健康吃法...
麻豆腐是北京的特產,河南安陽也有類似食物,稱為粉漿坨子。此物出自舊京的粉房。粉房原來是出產粉皮澱粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,隨碾隨加水,同時這豆子就分成了三種東西。頂細的成了豆漿,是正品,用來做澱粉;頂稀的成了汁...
青椒果肉厚而脆嫩,維生素C含量豐富,可涼拌、炒食、煮食、作餡、醃漬和加工制罐,制蜜餞。對產婦而言是很好的補充維C的食物,可以幫助傷口癒合。下面本站小編就給大家介紹一下青椒的做法大全。青椒怎麼做好吃?青椒的做法大全...
在國內,人們喜歡用血豆腐製作菜餚,稱之為“液體肉”。鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸,所含的紅細胞素含量也較高,還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素,這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。鴨血的...
蛋炒飯究竟是先放飯還是先放蛋?這也許是一個糾纏不清的話題,但是無論是先放蛋還是先放飯,都有辦法能夠把蛋炒飯炒的金黃誘人。那麼,蛋炒飯怎麼做好吃呢?蛋炒飯怎樣炒才能金黃誘人?蛋炒飯怎麼做好吃蛋炒飯看似簡單,可是要保證...
甜菜營養豐富,含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纖維、維生素C、煙酸以及多種礦物質等,能通過補充身體所需營養來調養身體。甜菜富含糖分,味道稍甜,是極佳的保健食品。下面與本站小編一起來看看甜菜的做法有哪些吧!豆腐...
土豆絲清爽可口,鹹的,酸的,辣的都很好吃,簡直是百搭的菜型!是新手入門的進階菜,別看它簡單,其實炒好吃了,也是有小竅門的。一百個人炒出來的土豆絲一百個味道,關鍵是自己喜歡才是真的。今天我們就來做看似簡單,其實也有竅門的尖...
油炸花生米之前,首先要把花生米洗一下,主要是洗掉花生米上的灰塵。一般來説,把花生米放在大碗裏,用水淘洗2~3遍就可以了。然後,把濕的花生米放在冷的鐵炒菜鍋裏,加上炒菜用的油。油也要是冷的(室温),不要加熱。然後點火,很關鍵的...
麻辣香鍋源於重慶縉雲山土家風味,是當地老百姓的家常做法,麻辣香鍋,具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味。如果你有時間也可以在家自己做的哦。如何自己做麻辣香鍋1、將蔬菜切好,用熱水焯一下,這樣比較...
方便麪可能是許多小夥伴們都會囤的零食了,主要因為做起來方便、吃起來還好吃而大受歡迎。但是,提到它,許多人都會覺得它是垃圾食品,對身體的健康沒有好處。但其實並沒有這麼誇張,主要是因為單吃方便麪確實是營養過於單一了...
荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽,北方人視之為江南人蔘,既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛的時令之品。下面本站小編就給大家介紹一下荸薺的做法大全。荸薺怎麼做好吃?荸薺的做法大全荸薺荷...
捲心菜能提高人體免疫力,預防感冒,對潰瘍也有着很好的治療作用。多吃捲心菜,還可增進食慾,促進消化,預防便祕。它更是日常生活中常見的菜色之一,下面本站小編就給大家介紹一下捲心菜的做法大全。捲心菜怎麼做好吃?捲心菜的做...
蘆筍所含多種維生素和微量元素,還有豐富的葉酸,孕婦和寶寶可以適當食用。實際上,蘆筍除了含有很高的營養價值之外,不管是其本身還是搭配其他食材,皆是美味的菜品,下面本站小編就給大家介紹一下蘆筍的做法大全。蘆筍怎麼吃?蘆...
洋葱富含維生素、蛋白質等各種營養物質,也有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質,其做法有很多,除了可以炒肉還可以做咖喱飯,做香菇炒飯,做沙拉等等,下面本站小編就給大家介紹一下洋葱的做法大全。洋葱怎麼做好吃?洋葱的做法...
炒菜時經常會遇到肉炒好了很吃起來很硬不好咬的現象,尤其是凍肉,口感特別差。炒菜時如何把肉炒的更嫩?下面本站的小編就來教你幾招小竅門:澱粉法:將肉片切好後,參加適量的幹澱粉拌勻,靜置30分鐘後下鍋炒,可使肉質嫩化,入口不膩...
【導讀】蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯?蛋炒飯是一種常見的食譜,那麼可能大家都有一個疑問,究竟蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯,蛋炒飯怎麼做好吃?一起和6681小編來看看蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯及做法介紹吧!蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯其...
譁一下大勺一顛,轟一聲火苗猛竄——廚師炒菜大多都會使“過火”這一招。許多人覺得這種做法特別酷,在家裏也勤學苦練地效仿。殊不知,炒菜過火併不會增添多少美味,反而會增加致癌物的產生。有些人炒菜時喜歡...
炒包菜清炒包菜的做法材料:包菜、植物油、豉油、料酒、糖、鹽、花椒、姜蒜沫做法:1、包菜用手撕成片狀,水中放一點小蘇打,放包菜浸泡15分鐘後洗淨備用。2、熱鍋入油,放花椒小火炸出香味,撈出不要。3、入姜蒜末爆香,入包菜,大...
在納雍縣玉龍壩鎮龍場村,有個村民組叫做“龍翻身”。“龍翻身”地處由泥石流形成的土坡之上,環境惡劣,進進出出走的都是羊腸小道,晴天一身灰,雨天一身泥,很不方便。48歲的雷華貴就住在“龍翻身”,全家6口人,大的兩個...
時間和代碼,掀起現場股市熱潮。股票話題引孟非回憶黑歷史,傷懷兩行淚。身為90後,周紫卉卻已是老股民,14歲便叱吒股市,賺翻為父親買車,堪稱少女股神。家境優越又有留洋經歷,白富美登上舞台曬高超智商,內外兼備堪稱人生贏家。台...
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