有關淡竹筍的精選大全
...
竹筍不但富含多種營養物質,而且有較高的藥用價值。中醫認為,竹筍味甘、部分微苦,性寒,能化痰下氣,清熱除煩,通利二便。但是很多人炒完筍之後,都覺得非常苦,那麼,怎麼做筍才不會苦呢?竹筍怎麼做不苦擔心竹筍會苦的話,煮之前可以先...
竹筍怎麼剝皮別看竹筍剝皮一個簡單的過程,那也是需要技巧的,今天就教大家一些竹筍剝皮的一些妙招,保證讓大家可以快速、簡單剝掉是竹筍的皮。大的竹筍,先把竹筍放平,然後用刀在筍殼是豎着劃一條線,不要太深了,否則就不能得到...
竹筍含有豐富的營養,尤其是蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、B族維生素等含量豐富。竹筍是低脂肪、低糖、多纖維的食物,能促進腸道蠕動,幫助消化,去積食,防便祕,有效預防大腸癌的發生。雞肉蛋白質含量很...
竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗,去竹籜可食部分。主要生長於湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的種類很多,毛竹是其中之一。它的地下莖稱為“竹鞭”,粗壯橫行於土中,鞭有節,節側生芽即為竹筍。筍體肥壯,呈圓筒狀寶塔形,上...
【出處】出自《本草綱目》。【拼音名】CìZhúSǔn【英文名】shootofChineseThornyBamboo【別名】箣竹、竻竹筍、竹筍【來源】藥材基源:為禾本科植物箣竹的苗。拉丁植物動物礦物名:BambusasinospinosaMcClu...
《本草綱目》記載淡竹葉:“去煩熱,利小便,清心。”淡竹葉圖片①別名:竹葉門冬青、迷身草、山雞米、長竹葉、山冬、地竹、林下竹等。②來源:禾本科植物淡竹葉的乾燥莖葉。③性味歸經:甘、淡,寒。歸心、胃、小腸經。傳統功...
竹筍,在我國自古被當作“菜中珍品”,在營養上,過去有不少人認為,竹筍味道雖然鮮美,但是沒有什麼營養,有的甚至認為“吃一餐筍要刮三天油”。這種認識是不準確的。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡...
竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗,去竹籜可食部分。主要生長於湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的種類很多,毛竹是其中之一。它的地下莖稱為“竹鞭”,粗壯橫行於土中,鞭有節,節側生芽即為竹筍。筍體肥壯,呈圓筒狀寶塔形,上...
竹筍,是竹的幼芽,也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國,類型眾多,適應性強,分佈極廣。竹筍性味甘微寒,具有清熱消痰、利隔爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素,不僅能促進...
【出處】出自《分類草藥性》【拼音名】CíZhúSǔn【英文名】shootofOmeiMountainBamboo【來源】藥材基源:為禾本科植物慈竹的嫩苗。拉丁植物動物礦物名:Neosinocalamusaffinis(Rendli)Kengf.[Sinocalmusaffin...
還記得小時候生活在南方,一到冬天的額時候雖然很冷,但是都會陪着自己的爺爺一起上山,去尋找竹林間的小山峯—竹筍。冬天的竹筍都是長在土裏面的。所以很難找,但是這種筍一般營養也比較高,我們那邊叫這種筍叫做冬筍。...
吃過竹筍的朋友們都知道,有些竹筍入口後總有些麻嘴,像我們這裏的清明節後才能挖的楠木竹的竹筍,它的澀味就比較大,本地人都不是很喜歡它,即便是可以隨便挖,也沒多少人去挖來吃,反而都喜歡去山的另一頭抽細竹子生長出來的小筍...
竹筍是竹尚未纖維化的嫩芽和莖,其味清淡,質脆嫩,是家常菜餚的上好原料。不是所有的竹筍都具有食用價值,只有組織細嫩,無不良風味的才可食用。能生產竹筍的主要有毛竹、剛竹、旱竹、哺雞竹、淡竹、刺竹、麻竹和綠竹等。在一...
竹筍一年四季皆有,但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯,均鮮嫩清香,是人們喜歡的佳餚之一。那麼,你知道好的竹筍要如何挑選嗎?本站下面就來為大家介紹一些選購好竹筍的技巧,供其參考!選購好竹筍的技巧...
竹筍是小編春夏之際非常喜愛的蔬菜,記得小編第一次在市場買了竹筍,興高采烈回家煮竹筍,一煮出來,天啊!竹筍怎幺那幺苦!這才知道,原來竹筍一旦冒出地面後會開始不斷髮青、變苦、纖維變粗....今天小編要來教大家,如何讓竹筍不...
竹筍一年四季皆有,但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯,均鮮嫩清香,是人們喜歡的佳餚之一。在我國竹筍自古被當作“菜中珍品”,在營養上,過去有不少人認為,竹筍味道雖然鮮美,但是沒有什麼營養,有的甚至...
竹筍是我們常見的一到佳餚菜品,而且深受大家的偏愛。除了是美味佳餚外,它也具有食療作用。竹筍味甘、性微寒,歸胃、肺經。具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明...
淡竹葉為常用中藥。始載《神農本草經》,列入竹葉項下。至《本草綱目》始將竹單列為一品名。別名:竹葉。來源:為禾本科多年生草本植物淡竹葉的乾燥莖葉。產地:主產於江蘇、浙江、湖南,以及江南各地。性狀鑑別:莖葉全長約50釐...
春天是竹筍破土重生的時節,這個時候也是食用竹筍的好時機。竹筍有很多做法,有的人用它來做湯,湯美鮮甜;有的人用它來炒菜,竹筍筍尖嫩口;還有的人用它和肉一起燉着吃,減少油膩;總之竹筍有多種的做法,但是你會知道吃竹筍到底...
竹筍的營養價值竹筍,是竹的幼芽,也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國,類型眾多,適應性強,分佈極廣。竹筍性味甘微寒,具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖...
竹筍是在一年中以春筍的營養和味道最好了,而且大家應該知道,用竹筍還可以幫助我們清痰止咳,因為在祖國的中醫上認為它是性微寒歸肺經的保健食材,那麼我們一起看看有關竹筍的一些常識吧。具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰...
吃竹筍的禁忌吃竹筍有什麼壞處中醫認為,竹筍具有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效,非常適合肺熱、咳嗽、胃熱者食用,改善身體不適症狀。現代醫學證實,竹筍具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素等特點,適量吃可...
竹筍種類繁多,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。在我國,食筍的習俗已有3000多年曆史。晉代戴凱着《竹譜》介紹了竹的不同種類,筍的獨特風味。唐代食筍之風盛行,白居易贊筍道:“每日遂加餐,經時不思肉。”宋代更是普及,陸...
熱門標籤
-
如火如荼
侯俊
人口數
試舉
藥劑
臉色蒼白
馬雲身價最新消
莊帝
大唐文宗劇情簡介
不怕苦
造船廠
相鄰不遠
江映蓉的唱功
夢見騾子
化版
下頜
活在當下
秋季瘦身吃什麼
母魚
魔蠍男喜歡什麼類型女
曾與舒淇泡温泉
珍怒
正確卸粧
開播時間
拍藝術照
撩心
漂向
夢見小偷是什麼意思
伊能靜家庭照
男子護膚
高爾夫球
文蛤的功效
權傾天下
代孕黑幕
重口味
胸狠女人
-
推薦閲讀
- 話説巨嬰是有多可怕 - 竟然連老阿姨也不放過
- 電視劇《咱家那些事》分集劇情《咱家那些事》分集介紹(11 - 20全集)
- 《Dansk》雜誌2014秋冬季時尚大片
- 經常吃的甘藍菜居然還有這些功效?
- 視網膜脱落怎麼辦 - 是否意味着眼睛瞎了
- 胃炎症狀及慢性胃炎的飲食原則
- 情感問題:女性為何依附無愛的婚姻 - 連花錢的自由都沒有
- 鹿胎粉有什麼功效與作用 - 女性常吃鹿胎粉可以祛除黃褐斑嗎
- 台灣電視劇《翻糖花園》分集介紹 王傳一《翻糖花園》分集劇情(1 10全集)
- 揭祕最流行的錯誤祛痘案例
- 端午節如何健康飲食 - 注意飲食的合理搭配
- 絲芙蘭好用平價底粧 - 最值得剁手的美粧單品
- 春季保健很重要 - 小小妙招來護航
- 護膚店連倒三家 - 顧客預付卡都不能退錢
- 孕婦能吃蟶子嗎 - 蟶子的營養價值及功效